Cookies untuk ibu menyusui - resep. Biskuit, oatmeal, kue keju cottage untuk ibu saat menyusui

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bukan rahasia lagi bahwa seorang ibu menyusui harus menjaga pola makan, karena kesehatan bayi secara keseluruhan secara langsung tergantung pada apa yang dia makan. Dan ini bukan tentang menghitung kalori, tetapi tentang nutrisi yang tepat dan sehat, yang sangat diperlukan selama menyusui. Diet seimbang memastikan bahwa tubuh menerima semua nutrisi makanan yang diperlukan ibu dan bayi tanpa membahayakan kesehatan.

Dalam artikel kami, kami akan memberi tahu Anda kue mana yang cocok untuk ibu menyusui. Resepnya, atau lebih tepatnya beberapa opsi untuk persiapannya, tidak memerlukan bahan-bahan unik dan teknologi rumit dari Anda. Semuanya sangat sederhana, tapi tidak kalah enak dan sehat.

Kue apa yang cocok untuk ibu menyusui?

Di antara ibu yang memiliki bayi, ada mitos bahwa kue harus benar-benar dikeluarkan dari makanan, karena mengandung mentega, telur, dan gula. Faktanya, makanan yang sama ini adalah sumber lemak dan karbohidrat cepat yang berkontribusi terhadapproduksi energi dalam tubuh. Karena itu, Anda tidak perlu sepenuhnya meninggalkannya, tetapi Anda juga tidak boleh menyalahgunakannya. Pengecualian adalah kue kering yang dibeli di toko, yang selain bahan-bahan ini, mengandung margarin, perasa, pewarna, pengisi, yang sering menyebabkan alergi pada bayi baru lahir.

Tidak seperti yang dibeli di toko, kue buatan sendiri tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna selama menyusui (HF). Berkat beberapa bahan yang digunakan dalam persiapannya, seperti oatmeal, biji rami atau adas, buah-buahan kering, Anda tidak hanya dapat memuaskan rasa lapar Anda, tetapi juga meningkatkan laktasi dan pencernaan. Resep terbaik untuk kue gandum untuk ibu menyusui, serta biskuit, jagung, keju cottage, tanpa lemak, tidak memerlukan banyak waktu untuk memasak. Anda dapat memanggangnya terlebih dahulu dan menyimpannya dalam toples kaca dengan penutup.

Kue biskuit buatan sendiri: resep memasak

biskuit adalah salah satu dari sedikit kue yang boleh dimakan ibu segera setelah bayinya lahir. Di toko, sering dijual dengan nama "Maria". Tetapi komposisi produk semacam itu masih menyisakan banyak hal yang diinginkan. Oleh karena itu, jauh lebih bermanfaat bagi ibu menyusui untuk membuat kue biskuit di rumah.

Resepnya menyarankan urutan tindakan berikut:

1. Gula (30 g) dan sedikit garam dicampur dalam mangkuk kering dan dituangkan dengan air panas (60 ml).
2. Minyak nabati (10 ml) ditambahkan.
3. Ayak tepung terigu (130 g), tepung maizena (20 g) dan baking powder (1 sendok teh) secara terpisah.
4. Campuran kering secara bertahap dimasukkan ke dalam mangkuk dengan cairan, dan pada saat yang sama adonan lembut diremas dengan sendok. Maka perlu dibungkus dengan film dan dikirim ke lemari es selama setengah jam.
5. Gulung adonan tipis-tipis. Kemudian lipat 4 kali dan gulung lagi. Ulangi langkah 2 kali lagi. Berkat metode penggulungan ini, produk jadi akan berlapis.
6. Untuk terakhir kali, giling adonan hingga setebal 1 mm, potong dengan cookie cutter dan tusuk beberapa kali dengan garpu.
7. Panggang kue selama sekitar 20 menit. Awalnya akan lembut, tetapi ketika benar-benar dingin, teksturnya akan menjadi seperti biskuit.

Kue Menyusui Oatmeal

Kami menawarkan resep kue gandum yang lezat. Anda bisa menggunakannya sejak bayi berusia dua minggu. Ini mengandung susu, tetapi jika anak Anda alergi, bahan ini bisa diganti dengan air.

Resep kue kering oatmeal terbaik untuk ibu menyusui termasuk oatmeal sebagai bahan utama, kadang-kadang dalam persentase tertentu dengan gandum. Dalam resep kami, tepung sepenuhnya diganti dengan serpihan Hercules (3 gelas), yang dituangkan dengan susu (150 ml) sebelum dimasak. Setelah beberapa saat, telur kocok (3 pcs.), Gula (5 sendok makan), minyak zaitun (3 sendok makan), vanilin ditambahkan ke oatmeal yang bengkak.

Aktifloyang dengan perkamen, adonan disetrika dengan satu sendok makan. Cookie dipanggang selama 20 menit pada 180 derajat. Cookie oatmeal dengan HB, terlepas dari semua manfaatnya, tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah yang tidak terbatas. Jumlah optimal adalah 4-6 buah di siang hari.

Kue kurma oatmeal tanpa telur

Dalam beberapa kasus, ibu menyusui, karena alergi bayi terhadap telur, tidak dapat makan kue yang mengandung bahan ini. Dalam hal ini, dia perlu mengambil resep lain untuk kue gandum.

Kue untuk ibu menyusui tanpa telur disiapkan dengan tambahan kurma (150 g). Pertama, mereka harus dibebaskan dari tulang, dan kemudian tuangkan air mendidih selama 10 menit. Saat ini, siapkan oatmeal dari serpihan (1,5 sdm.). Kemudian tambahkan kayu manis (1/2 sendok teh). Dalam mangkuk terpisah, campurkan minyak sayur (150 ml), gula (5 sendok makan) dan sedikit air yang telah direndam kurma (4 sendok makan). Terakhir, tambahkan tepung (6-7 sendok makan) dan soda (1/2 sendok teh). Bentuk kue seukuran kenari dengan tangan Anda. Agar adonan tidak lengket di tangan Anda, mereka perlu dibasahi dengan air dingin. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 25 menit.

Kue oatmeal untuk HB, disiapkan sesuai resep di atas, membantu meningkatkan produksi susu, memenuhi tubuh dengan potasium dan magnesium, yang diperlukan untuk pencegahan depresi. Setelah berumur tiga bulan, aprikot kering dapat ditambahkan ke kurma.

Kue Keju Cottage Oatmeal

Sangat mudah disiapkan dan kue lezat berbahan dasar oatmeal dan keju cottage akan sangat berguna untukdiet ibu menyusui. Ini mengandung gula, yang dapat diganti dengan pemanis atau dikurangi sepenuhnya. Telur dalam resep juga bisa diganti dengan setengah cangkir saus apel atau 1 pisang jika diperlukan. Anda akan mendapatkan kue yang sangat lezat untuk ibu menyusui, resepnya disajikan di bawah ini.

Urutan tindakan:

1. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk yang bersih dan kering.
2. Tambahkan gula secukupnya (3-4 sendok makan) dan vanili.
3. Tambahkan oatmeal (3 sendok makan) atau oatmeal bubuk dan baking powder (1 sendok teh).
4. Terakhir, tambahkan keju cottage (250 g) ke dalam adonan. Aduk rata.
5. Sebarkan massa tebal dengan satu sendok makan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit (180 derajat).

Kue Menyusui Prapaskah

Pada hari-hari pertama setelah kelahiran bayi, diet ibu akan menjadi yang paling ketat. Hanya setelah dua minggu menu dapat mulai berkembang. Sementara itu, selain hidangan utama, hanya kue tanpa lemak untuk ibu menyusui yang diperbolehkan dalam diet.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu menguleni adonan dari tepung (240 g), gula halus (50 g), baking powder dan vanilin (masing-masing 1/4 sendok teh), minyak sayur (75 ml) dan air dingin (60ml). Adonan digulung dengan rolling pin menjadi lapisan tipis dan lingkaran dipotong dengan cetakan. Saat memasak, Anda bisa menambahkan tepung.

Kue untuk ibu menyusui, resepnya disajikandi atas, panggang hanya 15 menit pada 180 derajat. Teksturnya renyah seperti kerupuk.

Curd Cookies untuk Menyusui

Keju cottage sangat bermanfaat bagi ibu menyusui, karena merupakan sumber kalsium yang berharga bagi tubuh. Tetapi keju cottage yang telah mengalami perlakuan panas lebih bermanfaat, seperti dalam resep kue ini.

Untuk persiapannya, keju cottage (200 g) dicampur dengan mentega cair (100 g) dan satu sendok makan gula. Tepung ditambahkan: gandum atau beras, yang dapat disiapkan dengan menggiling beras dalam penggiling kopi. Selanjutnya, adonan, dibagi menjadi 2 bagian, harus digulung menjadi lapisan setebal 5 mm dan dengan hati-hati dipelintir menjadi "sosis" menggunakan pisau lebar dan panjang, yang kemudian perlu dipotong menjadi lingkaran 0,5 cm. produk di atas loyang dengan perkamen.

Biskuit dadih untuk ibu menyusui dipanggang hanya dalam 20 menit pada suhu 180 derajat. Dari segi struktur, ternyata renyah, rapuh, manisnya sedang, dan sangat enak.

Kue Jagung: Resep Untuk Ibu Menyusui

Lezat, dan yang paling penting, kue sehat tidak hanya dapat dibuat dari oatmeal, tetapi juga dari tepung jagung. Sangat ideal tidak hanya untuk ibu menyusui, tetapi juga untuk bayi mulai usia 1 tahun.

Kue jagung untuk ibu menyusui disiapkan sesuai resep berikut:

1. Mentega yang sangat lembut (180 g) dikocok dengan mixer dengan kuning telur (3 pcs.) dan gula bubuk (1 cangkir).
2. Tepung (2 cangkir) dan pati (50 g) ditambahkan. Adonan sedang diremas.
3. Protein dikocok dengan sedikit garam hingga mencapai puncak yang subur dan dimasukkan ke dalam adonan.
4. Dengan bantuan tas kue atau sendok, adonan diletakkan di atas loyang dengan perkamen.
5. Waktu kue 8-10 menit pada 180 derajat.

Seluruh manfaat makanan ini untuk ibu dan bayi adalah tepung jagung, tidak seperti gandum, tidak mengandung gluten, yang sering membuat bayi alergi.

Cookie untuk meningkatkan laktasi

Teknologi pembuatan kue ini menyerupai kue kering. Produk jadi renyah dan rapuh, sementara adas, yang merupakan bagian darinya, memberikan peningkatan laktasi. Jika ini tidak perlu, Anda tidak dapat menambahkannya ke cookie untuk ibu menyusui (resep di bawah foto).

Urutan tindakan:

1. Mentega (3 sendok makan) kocok dengan gula (120 g) dan telur.
2. Tambahkan tepung (100 g) dan biji adas halus (1 sendok teh).
3. Uleni adonan, bentuk menjadi "sosis", bungkus dengan cling film dan dinginkan selama 2 jam.
4. Potong billet dingin menjadi irisan setebal 0,5 mm.
5. Kirim kue ke oven selama 15 menit pada suhu 180 derajat.