Anggur merah - menaikkan atau menurunkan tekanan darah? Efek alkohol pada tekanan darah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Manfaat anggur merah telah lama menjadi fakta yang terkenal, sifat ajaibnya yang legendaris, dan para ilmuwan di seluruh dunia telah melakukan berbagai penelitian selama bertahun-tahun untuk membuktikan efek positif minuman tersebut pada tubuh. Salah satu bidang penelitian mereka untuk mengklarifikasi apakah anggur merah meningkatkan atau menurunkan tekanan darah adalah efek anggur pada sistem kardiovaskular.

Manfaat anggur merah

Di antara berbagai macam minuman beralkohol, hanya sedikit yang bermanfaat bagi tubuh.

Manfaat kesehatan dari anggur merah hampir tidak diragukan lagi. Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan yang tinggi, seperti resveratrol, catechin, epicatechin dan proanthocyanidins. Mereka secara aktif berpartisipasi dalam perjuangan tubuh melawan peradangan kronis, dan juga menormalkan kerja sistem kardiovaskular, menghilangkan radikal bebas dari darah, sehingga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap proses onkologis. Juga dengan bantuanresveratrol, senyawa baru yang disebut piceatannol disintesis dalam tubuh, yang membantu menormalkan berat badan karena menghalangi pengikatan insulin. Akibatnya, tidak hanya membantu dalam memerangi kelebihan berat badan, tetapi juga mencegah diabetes, gagal ginjal, dan ini bahkan bukan seluruh daftar yang menjelaskan manfaat kesehatan dari anggur merah.

Pilihan Anggur

Seperti yang Anda ketahui, ada lebih dari satu jenis anggur, dan efeknya pada tubuh tidak sama. Dan itu adalah anggur merah kering yang memiliki kumpulan zat bermanfaat maksimum.

Dalam pengobatan, bahkan arah khusus telah dibuat, yang disebut enoterapi: mempelajari efek anggur pada tubuh manusia dan mengembangkan rejimen pengobatan untuk berbagai penyakit dengan bantuan mereka. Dan para ilmuwan telah membuktikan bahwa manfaat anggur adalah karena komposisinya dan jumlah bahan yang berguna, yang tergantung pada varietas anggur dan tanah tempat ia ditanam. Jadi, pilihan Anda harus dihentikan pada anggur merah kering berkualitas tinggi, tetapi bukan varietas manis atau vermouth. Ini memiliki efek positif pada pembuluh darah, dan ini memperjelas apakah anggur merah meningkatkan atau menurunkan tekanan darah.

Pengaruh anggur pada tekanan darah

Anggur, apa pun itu, memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tekanan darah, seperti halnya alkohol. Ketika memasuki tubuh, ia segera melebarkan pembuluh darah, tetapi untuk waktu yang agak singkat. Bersamaan dengan ini, ia mempercepat detak jantung dan, setelah vasokonstriksi alami, pasti meningkatkan tekanan.

Anggur merah, tergantung pada jenisnya, memiliki efek khusus pada tubuh. Dengan demikian, anggur manis memiliki efek kuat pada jantung, mempercepat kerjanya, yang mengarah pada peningkatan tekanan yang signifikan. Tapi anggur kering memiliki efek menguntungkan pada pembuluh darah karena kandungan antioksidan dan asam buah di dalamnya, yang membuat anggur merah kering bermanfaat untuk hipertensi.

Anggur tekanan darah tinggi

Hipertensi adalah penyakit yang banyak diderita orang, mereka dipaksa untuk diet dan menyangkal berbagai produk, termasuk alkohol.

Ada banyak hari libur dan hari raya dalam setahun, dan pasien hipertensi tertarik dengan pertanyaan apakah anggur bisa berada di bawah tekanan. Jadi, harus diingat bahwa efek alkohol yang berbeda tidak sama, dan jika beberapa jenis berbahaya, yang lain membantu. Anggur memiliki efek menguntungkan, tetapi hanya dalam jumlah hingga dua gelas, jika tidak, tidak akan ada manfaatnya. Untuk memahami apakah anggur merah meningkatkan atau menurunkan tekanan darah, ada baiknya mempelajari mekanisme pengaruhnya pada sistem kardiovaskular. Varietas manis bertindak sesuai dengan skema klasik, melebarkan pembuluh darah pada awalnya, tetapi karena peningkatan kontraksi miokardium, tekanan pasti meningkat. Anggur vintage kering, di sisi lain, cenderung terus-menerus mengendurkan dinding pembuluh karena kandungan asam buah. Dengan demikian, menjadi jelas, tetapi tidak ada alkohol dengan tekanan darah tinggi yang dapat membahayakan.

Anggur untuk hipotensi

Jika semuanya dengan hipertensikurang lebih jelas, sama sekali tidak jelas apakah anggur merah dapat dibuat di bawah tekanan yang dikurangi. Seperti yang Anda ketahui, anggur kering dapat secara dramatis dan permanen mengurangi tekanan darah dengan meningkatkan tingkat nitrogen dalam darah, yang menyebabkan vasodilatasi berkepanjangan. Ini membuatnya tidak dapat diterima untuk orang yang menderita hipotensi! Tetapi varietas manis, vermouth dan tincture masih akan memperbaiki situasi dengan tekanan darah rendah, tetapi hanya dengan konsumsi dosis.

Perlu dipertimbangkan bahwa penyalahgunaan anggur yang berkepanjangan pasti akan menyebabkan hipertensi kronis.

Pemilihan dosis

Ketika menyadari manfaat anggur merah untuk tekanan, banyak yang tidak memikirkan dosis yang memberikan hasil positif, dan yang terus terang berbahaya bagi tubuh. Tentu saja, minuman ini kaya akan zat bermanfaat, dan juga meningkatkan sirkulasi mikro darah, memiliki efek menguntungkan pada pembuluh darah, tetapi jika disalahgunakan, itu secara signifikan meningkatkan beban pada jantung. Dan meningkatkan dosis sebanding dengan kerusakan pada jantung.

Para ilmuwan telah menetapkan bahwa dosis harian yang aman tidak boleh melebihi 300 ml. Jika kita berbicara tentang norma yang bermanfaat, maka itu adalah 50 ml per hari dengan makanan. Anda dapat minum anggur dalam dosis yang disarankan setiap hari, tetapi tidak ada salahnya untuk mengambil hari libur setidaknya seminggu sekali.

Anggur putih

Ada banyak informasi tentang apakah anggur merah meningkatkan atau menurunkan tekanan darah, tetapi anggur putih tidak disebutkan di mana pun. Meskipun demikian, ia juga bermanfaat bagi tubuh, meskipun kandungan antioksidan di dalamnya lebih kecil, tetapi penyerapannya oleh tubuh lebih mudah.

Varietas putih membantu meningkatkan metabolisme, meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan sekresi jus lambung. Dengan demikian, mereka memiliki efek merugikan pada bakteri di perut dan mengembalikan keseimbangan asam-basa, menyederhanakan proses pencernaan. Anggur putih dalam jumlah kecil memiliki efek menguntungkan pada kelenjar tiroid, memaksanya untuk memproduksi hormon secara intensif, juga baik untuk ginjal. Namun kandungan gulanya yang tinggi membuat wine ini tidak cocok untuk penderita hipertensi dan diabetes.

anggur Georgia

Sejarah anggur ini kembali ke zaman kuno, temuan arkeologis pertama yang membuktikan asal usul pembuatan anggur di Georgia berasal dari abad ke-6 SM. Di antara mereka, ada kendi dengan biji anggur dan cetakan daun.

Selama sejarahnya, pembuatan anggur terus berkembang dan meningkat, mencapai tingkat yang belum pernah terjadi sebelumnya. Saat ini, anggur Georgia hanya bersaing dengan anggur Prancis, tidak kalah kualitas dan rasanya.

Anggur kering merah Georgia adalah minuman yang sangat baik dengan rasa yang luar biasa dan aroma yang lembut. Kandungan gula di dalamnya sangat rendah, tetapi telah menyerap banyak zat bermanfaat. Kekuatannya bervariasi dari 10 hingga 13 derajat, warnanya kaya, gelap, mengingatkan pada jus delima.

Anggur merah Georgia disiapkan sesuai denganresep kuno di mana harus fermentasi pada pulp, setelah itu menua dalam bejana kerucut gerabah besar, yang digali ke dalam tanah sampai ke leher. Ini menghabiskan tiga bulan di tanah, dan proses berlangsung pada suhu yang stabil, yang mengarah pada kualitas minuman yang sangat baik.

Anggur kering merah Georgia dianggap vintage. Setelah menua di bawah tanah, ia dikemas dalam tong kayu ek, di mana ia akan menghabiskan setidaknya dua tahun lagi.

Anggur merah Georgia memiliki manfaat paling banyak bagi tubuh, tetapi bahkan harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas. Ini akan melengkapi hidangan apa pun dengan sempurna, menjadi hiasan dan kebanggaan meja.

Bahaya anggur

Banyak informasi mengatakan tentang sifat yang sangat baik dari anggur kering, tentang efek menguntungkan mereka pada tubuh karena kandungan antioksidan dan asam buah. Tapi tidak peduli seberapa bermanfaat minuman ini, jangan lupa bahwa itu adalah alkohol.

Alkohol masih sangat berbahaya bagi tubuh, karena merupakan racun saraf, yang menyebabkan kegagalan fungsi semua organ dan sistem. Melebihi norma tentu akan menyebabkan konsekuensi negatif, yang daftarnya sangat panjang. Di antara yang paling signifikan, perlu dicatat: munculnya ketergantungan alkohol, masalah hati yang mengarah ke sirosis, obesitas, yang sangat berbahaya bagi organ dalam, dan, sebagai kematian dini yang paling tidak dapat diubah. Pada saat yang sama, seseorang akan mengalami degradasi pribadi, gangguan psiko-emosional.

Ilmiahpenelitian

Untuk pertama kalinya, Hippocrates berbicara tentang manfaat anggur. Kemudian, pada tahun 1992, para ilmuwan menyelidiki apa yang mereka sebut “paradoks Prancis”. Ini berbicara tentang fakta bahwa konsumsi anggur merah kering di Prancis sangat tinggi, tetapi harapan hidup orang Prancis juga berbeda dari yang lain menjadi lebih baik. Pada saat yang sama, mereka jarang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular, meskipun makanan mereka cukup berlemak. Ini karena polifenol, yang memiliki sifat kardioprotektif.

Namun, di negara-negara tetangga Prancis, efek seperti itu tidak ditemukan, meskipun penggunaan anggur merah kering juga tidak sedikit di sana. Hasilnya, kami menemukan bahwa manfaatnya bukan pada anggur, tetapi pada diet kompleks orang Prancis, yang disebut Mediterania.

Kemudian, para ilmuwan Kanada dan Amerika melakukan serangkaian eksperimen yang membuktikan efek menguntungkan anggur pada tubuh ketika dikonsumsi dengan makanan berlemak, yang meningkatkan metabolisme lemak dan mengurangi risiko memakannya.

Ilmuwan Kanada telah membuktikan manfaat anggur merah kering untuk gusi dan gigi, karena memiliki sifat anti-inflamasi, serta asam buah menghancurkan bakteri, yang mencegah kerusakan gigi.

Telah terbukti bermanfaat bagi sistem sirkulasi, ginjal, hati, kulit, kekebalan dan hormonal. Selain itu, segelas anggur merah kering, menurut para ilmuwan, sebanding dengan satu jam olahraga, membawa seseorang ke dalam nada dan memperkuat kesehatan.

Berdasarkan penelitian ilmiah dan praktik kehidupan, menjadi jelas apakah anggur merah meningkatkan atau menurunkan tekanan darah, dan juga diketahui tentang pengaruhnya terhadap kerja seluruh organisme. Minuman harus diminum dalam dosis yang ketat agar hanya membawa manfaat dan menghilangkan efek negatif pada tubuh. Dan, tentu saja, tidak setiap anggur patut diperhatikan, pilihan harus dibuat pada anggur merah Georgia atau anggur Prancis merah tua kering, karena hanya mereka yang memiliki manfaat terbesar bagi seseorang.