Salad puff dengan hati ikan kod: pilihan bahan dan resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad yang lezat dan ringan adalah hidangan yang cocok untuk semua kesempatan. Anda dapat menyajikannya untuk liburan atau membuat salad untuk makan malam keluarga yang tenang. Fitur utama salad ini adalah persiapannya yang cepat.

Di antara berbagai makanan pembuka, salad hati ikan cod menempati tempat khusus. Komponen ikan memiliki efek positif pada tubuh manusia. Menambahkan bahan baru ke salad juga cukup mudah, jadi Anda bisa menyiapkan hidangan seperti itu sesuai selera.

Cod dengan telur dan bawang

Salad ikan cod dengan telur dan bawang bombay adalah cara paling populer untuk menyajikan hidangan ini. Anda akan membutuhkan produk berikut:

• Hati ikan kod - dua toples.
• Telur - tujuh potong.
• daun bawang - tiga potong.
• Kentang - empat umbi.
• Keju - seratus gram.
• Wortel adalah dua sayuran berukuran sedang.
• Mayonnaise - dua ratus gram.
• Acar - empat potong.
• Lada - setengah sendok teh.

Memasak salad dengan telur dan bawang bombay

Salad puff dengan hati ikan kod adalah hidangan yang lezat, kaya vitamin, dan sehat. Untuknyamemasak, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan bahan-bahan yang menyusun komposisinya. Produk seperti wortel dan kentang berukuran sedang harus dicuci bersih dan direbus dalam air dingin hingga empuk. Kemudian kupas dan parut. Celupkan telur ke dalam air asin ringan dan didihkan. Ini akan memakan waktu delapan sampai sepuluh menit. Dinginkan telur yang sudah jadi, buang kulitnya dan, bagi menjadi protein dan kuning telur, giling secara terpisah di parutan.

Acar mentimun juga perlu dicincang halus. Parut keju keras. Cuci dan potong bulu bawang hijau muda. Haluskan hati ikan dengan garpu. Semua bahan untuk membuat salad puff dari hati ikan cod kalengan sudah disiapkan. Sekarang Anda perlu meletakkannya berlapis-lapis. Hidangan ini disajikan dalam mangkuk salad, di bagian bawahnya Anda perlu mengoleskan lapisan kentang. Setelah meletakkan lapisan hati. Taburi semuanya dengan bawang hijau cincang.

Tuang mayones di atasnya ditaburi acar. Taburi dengan putih telur parut dan kemudian selapis wortel. Selanjutnya giliran keju yang diisi mayonaise. Dan lapisan terakhir adalah taburan kuning telur. Jika diinginkan, Anda dapat menghias hidangan yang sudah jadi dengan rempah segar. Salad hati ikan cod yang disiapkan berlapis-lapis harus ditempatkan di lemari es selama satu setengah hingga dua jam. Setelah waktu yang diperlukan untuk perendaman dan pendinginan telah berlalu, Anda bisa mengambil piring dan meletakkannya di atas meja. Salad dengan hati ikan kod, telur, dan bawang siap disantap.

Salad dengan ikan cod dan mentimun

Untuk variasi salad ini, Anda perlubahan-bahan berikut:

• Hati ikan - dua kaleng.
• acar mentimun - empat potong.
• Bawang merah - tiga potong.
• Lemon.
• Kentang - empat umbi.
• Telur - empat potong.

Memasak salad

Cod liver puff salad mengandung beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Pertama, Anda perlu mengambil kentang, mencucinya dan menaruhnya di atas api hingga mendidih. Rebus hingga matang, tiriskan airnya dan dinginkan. Maka Anda perlu mengupas kentang dan memarutnya. Telur ayam harus dimasukkan ke dalam panci kecil, tuangkan air dingin dan letakkan di atas api. Setelah mendidih, masak selama delapan sampai sembilan menit dan tiriskan airnya. Tuang air dingin ke atas telur lagi dan dinginkan.

Bersihkan telur dan pisahkan kuningnya dari putihnya. Parut putih dan kuning telur secara terpisah. Potong mentimun acar menjadi kubus kecil. Lepaskan sekam dari bawang, cuci dan potong menjadi cincin tipis. Selanjutnya, buka toples hati ikan cod kalengan, tuangkan lemaknya. Anda perlu memasukkan bahan ke dalam mangkuk, tuangkan jus satu lemon dan diamkan selama lima belas menit, lalu gosok hati dengan garpu.

Semua bahan yang diperlukan untuk membuat salad puff dengan hati ikan kod sudah siap. Setelah itu, Anda perlu mengambil mangkuk salad khusus untuk satu porsi, meletakkannya di atas meja dan mulai meletakkan salad hati ikan kod berlapis-lapis. Letakkan kentang di lapisan pertama di bagian bawah mangkuk salad. Kemudian lapisan bawang merah, potong cincin, yangharus ditutup dengan lapisan mayones.

Letakkan hati ikan kod yang sudah dihancurkan di atas mayones. Tutup dengan lapisan putih telur parut dan oleskan mayones lagi. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan lapisan mentimun acar cincang halus di atas mangkuk salad, di mana mayones didistribusikan. Lapisan terakhir akan terdiri dari kuning telur parut. Mentimun berlapis dan salad hati ikan kod harus dikirim ke lemari es selama satu setengah hingga dua jam. Kemudian sajikan salad yang sudah direndam dan dingin ke meja.

salad ikan kod hijau

Salad ini dapat dengan aman dikaitkan dengan hidangan yang lezat, sehat, dan ringan. Diinginkan untuk memasukkan hidangan seperti itu ke dalam makanan lebih sering, terutama di musim dingin.

Bahan yang dibutuhkan:

• Hati ikan kod - dua toples.
• Satu kaleng zaitun.
• Pesley segar - satu tandan.
• Selada - tiga ratus gram.
• Telur puyuh - delapan potong.
• Dill - setengah tandan.
• Lemon - satu hal.

Memasak salad

Untuk memasak, gunakan resep salad puff dengan hati ikan kod dan rempah-rempah. Bilas daun selada segar dan keringkan dengan handuk kertas. Robek daunnya menjadi beberapa bagian dan letakkan di bagian bawah piring. Buka stoples hati ikan kod, tiriskan lemaknya dan potong kecil-kecil. Letakkan potongan ikan cod di atas daun selada. Potong zaitun hijau menjadi dua, buang bijinya, cincang halus dan oleskan di atas lapisan hati. Lapisan berikutnya akan terdiri dari cincang haluspeterseli segar.

Selanjutnya, Anda perlu merebus telur puyuh, untuk ini Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya dan masak selama lima menit. Kemudian dinginkan, kupas kulitnya dan parut. Kemudian oleskan parutan telur secara merata di atas lapisan peterseli. Lapisan terakhir dalam salad berlapis kami dengan hati ikan kod adalah lapisan adas cincang halus. Terakhir, gerimis jus segar dari satu lemon di atasnya.

Tempatkan hidangan salad di lemari es dan dinginkan selama satu setengah jam. Setelah itu, dapatkan salad hijau yang enak dan sehat dengan hati ikan kod dan sajikan. Hidangan ini baik untuk penggunaan sehari-hari dan untuk camilan di hari raya.

Salad ikan kod dengan alpukat

Untuk memasak, Anda memerlukan daftar produk berikut:

• Hati ikan kod - tiga ratus gram.
• Selada - dua tandan.
• Telur - empat potong.
• daun bawang - dua ikat.
• Mentimun segar - empat potong.
• Alpukat - dua potong.
• Tomat - dua potong.
• Lemon - satu hal.
• Mayonnaise - seratus gram.
• Lada - di ujung pisau.
• Garam - sepertiga sendok teh.

Memasak

Resep salad hati ikan cod ini termasuk makanan seperti sayuran, buah-buahan, rempah-rempah. Dan semua ini dikombinasikan dengan hati. Makan salad seperti itu akan memperkaya tubuh Anda dengan sejumlah besar vitamin dan elemen yang bermanfaat.

Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan semuanya langkah demi langkahproduk. Pertama, Anda perlu merebus telur ayam rebus. Tempatkan mereka dalam panci berisi air dingin dan letakkan di atas api. Setelah mendidih, masak dengan api sedang selama tujuh hingga sepuluh menit. Kemudian dinginkan, keluarkan cangkangnya dan potong menjadi empat bagian. Cuci alpukat, kupas dan potong-potong besar. Bilas daun selada di bawah keran dan keringkan dengan serbet.

Cuci lemon hingga bersih dan potong menjadi cincin. Buang lemak berlebih dari hati ikan cod kalengan. Cincang halus bawang hijau muda. Cuci mentimun segar dan potong menjadi cincin tipis. Cuci tomat juga dan potong-potong. Bahan-bahannya sudah siap, dan sekarang kamu perlu membuat salad darinya.

Hal ini diperlukan untuk mengambil piring datar besar dan menyebar secara merata di sepanjang tepi cincin lemon. Tempatkan daun selada yang robek di bagian bawah piring dan di atasnya dengan irisan alpukat. Selanjutnya, letakkan lapisan irisan tomat dan lapisan cincin mentimun. Sebarkan bawang hijau cincang di atasnya. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera Anda.

Tuang dalam lapisan mayones, di atasnya taruh hati ikan cod kalengan dan telur ayam yang dibagi menjadi empat bagian. Salad puff kami sudah siap dan perlu ditempatkan di lemari es selama satu setengah jam. Dan setelah dingin, sajikan salad lezat dan sangat sehat ini di atas meja.

salad hati ikan kod Natal

Kami mengusulkan untuk mempertimbangkan salah satu pilihan salad meriah untuk Tahun Baru dengan hati ikan kod.

Komposisi bahan yang dibutuhkan:

• Hati ikan kod - tiga toples.
• jamur yang diasinkan - satu toples besar.
• acar mentimun - satu kaleng.
• Telur ayam - delapan potong.
• Mayonnaise - lima ratus gram.
• Pesley segar - beberapa tangkai.

Memasak salad Tahun Baru

Hidangan yang akan kami masak bersama Anda sangat cocok untuk pesta Tahun Baru. Untuk menyiapkannya, Anda perlu secara bertahap menyiapkan semua bahan yang ada di dalamnya, dan kemudian meletakkannya berlapis-lapis. Pertama, Anda perlu merebus telur ayam rebus. Tempatkan mereka dalam panci berisi air dingin dan letakkan di atas kompor. Dari saat mendidih, masak selama delapan hingga sembilan menit - tidak lebih. Tuang ke dalam air dingin dan dinginkan. Buang cangkangnya, pisahkan kuning dan putihnya. Parut kuning dan putihnya ke dalam mangkuk terpisah.

Selanjutnya, buka toples acar jamur, masukkan ke dalam saringan, lalu potong kecil-kecil. Buka stoples hati ikan cod kalengan, tiriskan lemaknya dan haluskan dengan garpu. Potong mentimun acar menjadi kubus kecil. Bahan-bahannya sudah siap, sekarang Anda perlu meletakkannya berlapis-lapis.

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil piring datar yang indah dan meletakkan loyang yang bisa dilepas di atasnya. Lapisan pertama di bagian bawah piring harus ditempatkan acar jamur. Kemudian putih telur diparut. Lapisan berikutnya adalah dari hati, di mana mentimun acar yang dipotong menjadi kubus harus diletakkan. Kemudian oleskan parutan kuning telur secara merata di atas lapisan terakhir. Setiap lapisan salad liburan Tahun Baru harus dilumuri mayones dengan murah hati. Tempatkan piring dengan salad selama dua jam di lemari es. Setelahkeluarkan untuk waktu yang diperlukan dan lepaskan panci springform dengan hati-hati. Hiasi salad puff dengan sayuran cincang halus. Hidangan sudah siap.

Hati ikan kod dengan kacang polong

Ada resep salad dengan kacang polong. Daftar produk yang dibutuhkan:

• Hati ikan kod - empat ratus gram.
• kacang hijau - dua ratus gram.
• Telur - enam potong.
• Mentimun - dua potong.
• Lada Bulgaria - dua potong.
• daun bawang - dua potong.
• Minyak zaitun - enam sendok makan.

Memasak salad puff dengan kacang polong

Masak semua bahan langkah demi langkah. Tiriskan lemak dari hati ikan kod dan taruh di dasar mangkuk salad. Hancurkan dengan garpu. Tuang kacang polong kalengan hijau ke dalam saringan, bilas dengan air mengalir dan taruh di atas hati ikan kod. Selanjutnya, rebus telur ayam rebus, dinginkan, buang cangkangnya dan remukkan hingga halus. Tambahkan telur ke mangkuk salad. Cuci mentimun segar dan potong dadu.

Paprika manis perlu dicuci. Potong menjadi dua bagian, buang biji dan partisi, potong dan pindahkan ke sisa produk. Bawang hijau muda harus dicuci di bawah keran, dicincang halus dan dituangkan ke dalam mangkuk salad. Semua bahan sudah disiapkan, dan tinggal menuangkan hidangan dengan minyak zaitun dan aduk rata. Salad harus ditempatkan di lemari es setidaknya selama satu jam. Dia harus dingin dan berendam. Sudah dingin, salad hati ikan cod yang lezat dan sangat sehat dengan kacang polongdapat disajikan di meja.

Yang ingin membuat salad hati ikan kod asli, tapi tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk "lapis-lapis", bisa menggunakan dua resep sederhana di bawah ini.

Hati ikan kod dengan udang

Salad hati ikan cod yang sehat diperoleh dengan tambahan seafood dan arugula. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah.

Item berikut akan diperlukan:

• Hati ikan kod - dua toples.
• Arugula - dua ratus gram.
• Udang - dua puluh potong.
• acar mentimun - empat potong.
• Telur - lima potong.
• Mayonnaise - tiga ratus gram.

Memasak salad

Proses menyiapkan salad ini, Anda harus mulai merebus udang windu. Jika Anda memiliki udang beku segar, maka Anda harus mencairkannya terlebih dahulu, lalu menurunkannya ke dalam air mendidih selama sekitar lima menit. Begitu mereka muncul, mereka harus segera dibuang ke saringan. Udang segar harus dimasak selama tiga sampai lima menit. Cangkang harus dikeluarkan dari udang yang dimasak.

Telur ayam harus direbus terlebih dahulu. Celupkan mereka ke dalam air dan bakar. Setelah mendidih, masak selama delapan menit. Tiriskan air panas dan celupkan kembali telur ke dalam air dingin. Kemudian kupas kulitnya dan potong menjadi kubus kecil. Buka toples hati ikan cod kalengan, tiriskan lemaknya, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong.

Acar mentimun potong dadu. Bilas arugula dan potong kasar. Sekarang yang tersisa untuk dilakukan adalah mencampurnya.bahan yang disiapkan dengan mayones. Letakkan slide di piring yang indah dan dinginkan selama dua jam. Setelah dingin, salad siap disajikan.

salad hati ikan kod "Klasik"

Hidangan ini tergolong camilan sederhana dan mengenyangkan. Terlepas dari kesederhanaannya, sangat cocok untuk meja liburan apa pun.

Siapkan bahan-bahan berikut:

• Hati ikan kod - dua toples.
• Keju - seratus tujuh puluh gram.
• Telur - empat potong.
• Mayonnaise - lima sendok makan.
• Bawang - dua kepala.
• Cuka anggur - dua sendok teh.
• Lada hitam giling.

Langkah memasak

Sebelum melanjutkan langsung ke persiapan salad hati ikan kod klasik, Anda perlu menyiapkan produk yang membuatnya. Celupkan telur ayam ke dalam air dingin. Taruh di atas kompor. Setelah mendidih, Anda perlu memasaknya tidak lebih dari sepuluh menit, lalu dinginkan. Kupas kulitnya dan gosok di parutan. Untuk salad keju ini, lebih baik mengambil keju lunak. Kemudian Anda harus membuka stoples dengan hati, tiriskan lemaknya dan haluskan dengan garpu.

Kami menyiapkan keju dan telur untuk salad hati ikan kod, hanya bawang yang tersisa, dari mana Anda perlu membuang kulitnya, mencucinya dan memotongnya menjadi kubus kecil. Masukkan bawang ke dalam mangkuk dan tuangkan di atas cuka. Biarkan bawang direndam selama sekitar lima belas hingga dua puluh menit, setelah itu cuka harus dikeringkan. Sekarang Anda perlu mengambil piring dalam yang indah dan memasukkan semua bahan ke dalamnya. Untuk mengaduk secara menyeluruh,tambahkan bumbu cincang segar ke atasnya. Lalu sajikan salad hati ikan cod klasik.