Restoran "Gastronomika": informasi dasar, menu, dan ulasan

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

St. Petersburg adalah salah satu kota terindah dan terkaya di Rusia. Ribuan turis datang ke sini setiap tahun, sejumlah besar hotel, restoran, kafe, dan bar beroperasi di sini. Tetapi menemukan tempat yang sangat bagus menjadi sangat sulit akhir-akhir ini.

Hari ini, tidak hanya di ibu kota Utara, tetapi juga di kota-kota besar lainnya di Rusia, ada banyak kafe dan restoran. Pada saat yang sama, pembuat sebagian besar proyek baru bahkan tidak berpikir untuk memberikan tingkat layanan yang layak kepada pengunjung mereka, hidangan berkualitas tinggi, dan harga yang wajar untuk mereka. Hari ini kita akan membahas secara detail pekerjaan restoran yang merupakan bagian dari Proyek Ginza.

Gastronomika adalah sebuah restoran (St. Petersburg) yang telah beroperasi cukup lama dan telah memiliki reputasi yang sangat baik. Pada artikel kali ini, kami akan melakukan review mendetail tentang institusi ini, membahas menu, dan juga mengetahui review dan masih banyak lagi yang terkait dengan institusi ini.

Informasi dasar

Restoran "Gastronomica"adalah institusi yang sangat populer di kalangan warga Petersburg, tagihan rata-rata bervariasi dari satu setengah hingga dua ribu rubel. Terletak, seperti yang telah disebutkan, di kota St. Petersburg. Alamat: Jalan Stremyannaya, rumah ke-21, gedung 5a. Lembaga bekerja sesuai dengan jadwal berikut:

• Senin - Rabu - dari 11 hingga 2;
• Kamis - Jumat - 11 pagi hingga 1 pagi;
• Sabtu - Minggu - dari jam 12 hingga 1 pagi.

Selain itu, perlu dicatat bahwa restoran "Gastronomika" menawarkan pelanggannya untuk mengadakan acara seremonial di wilayahnya, namun, sebelumnya untuk ini, semua nuansa harus didiskusikan secara individual dengan manajer. Anda dapat berbicara dengan administrator secara langsung atau melalui telepon.

Omong-omong, bagi mereka yang berencana untuk mencapai tempat ini dengan transportasi bawah tanah, perlu diperhatikan bahwa stasiun metro terdekat adalah Vladimirskaya, Mayakovskaya, dan Dostoevskaya.

Perlu digarisbawahi juga bahwa di tempat katering ini, siapa saja bisa memesan makanan antar ke rumah mereka. Omong-omong, dalam hal ini Anda memiliki kesempatan untuk mencicipi hidangan Eropa, vegetarian, Georgia, Asia, serta masakan penulis.

Deskripsi

Restoran Gastronomika (St. Petersburg) yang dibahas hari ini adalah tempat katering yang sangat baik dengan interior yang unik, serta detail desain yang dipikirkan dengan matang. Perlu dicatat bahwa pengembangan desainProyek ini ditangani oleh studio terkenal di Moskow bernama NoGraph.

Jika Anda berencana untuk mengunjungi tempat ini, maka Anda pasti harus tahu bahwa tempat ini terletak di lantai enam pusat perbelanjaan dan hiburan Olympic Plaza, yang menawarkan pemandangan indah dari pusat bersejarah St. Petersburg. Omong-omong, salah satu keunggulan proyek ini adalah keberadaan dapur terbuka, yang luasnya kurang lebih 400 meter persegi. Ternyata setiap klien memiliki kesempatan untuk menyaksikan bagaimana koki berpengalaman menyiapkan mahakarya kuliner asli dari produk biasa.

Selain itu, di lantai dua institusi yang dibahas dalam artikel ini, terdapat teras besar yang beroperasi sepanjang tahun. Tempat restoran ini disebut oasis yang terletak di pusat St. Petersburg, dan di musim dingin ini adalah tempat yang sangat baik di bawah kubah tertutup, di mana kenyamanan dan ketenangan khusus berkuasa.

Koki

Kepala juru masak proyek ini adalah Anton Isakov, yang lahir pada tahun 1985 di kota Leningrad. Pria muda itu belajar di Moscow Technical College, setelah itu ia menjadi juru masak kapal. Pada tahun 2005, pria ini memulai karir kulinernya dengan bekerja di restoran Sculptors milik Fabrizio Fatucci. Tak jarang, kedua orang ini melayani Presiden Federasi Rusia Dmitry Medvedev saat itu, baik di acara tertutup maupun terbuka.

Di antara pencapaian utamaKoki yang sedang dibahas saat ini layak menyoroti partisipasinya dalam berbagai festival di berbagai negara di dunia. Dalam hal ini, seseorang tidak dapat tidak menyebutkan pertunjukan di Paris di sebuah festival yang disebut Omnivore Paris, serta perwakilan Federasi Rusia pada minggu masakan Rusia di Estonia dan partisipasi dalam kongres koki dari berbagai belahan dunia., di mana ia disajikan dengan berbagai macam teknik kuliner baru.

Hari ini, Anton Isakov adalah orang yang cukup sukses yang mencoba meningkatkan masakan Rusia dan pada saat yang sama tidak melupakan hobinya, yaitu melukis.

Kartu hidangan

Restoran "Gastronomika" memiliki menu yang cukup menarik dan luas. Dalam hal ini, siapa pun memiliki kesempatan untuk memesan berbagai sarapan, salad, makanan pembuka panas, hidangan sayuran, sup, pizza, produk roti, hidangan wajan, pasta dan risotto, ikan dan makanan laut, hidangan arang, mahakarya kuliner daging, hidangan unggas, makanan Jepang, makanan penutup dan banyak lagi.

Jadi, steak Ribeye di sini berharga 2.590 rubel, dan burger mini unik hanya seharga 690 rubel. Pada saat yang sama, Anda memiliki kesempatan untuk mencoba julienne kerang dan ayam peternakan seharga 620 rubel, salad dengan cumi-cumi, saus yogurt, alpukat, dan brokoli seharga 740 rubel, tiram seharga 590 rubel, berbagai macam hidangan daging Italia seharga 890 rubel., pancake seharga 220 rubel, kue "Pavlova" seharga 360 rubel, "Napoleon" dimasak dengan mangga seharga 390 rubel, "Kue madu" seharga 320 rubel,kue coklat dan ceri seharga 390 rubel, serta sejumlah besar mahakarya masakan modern lainnya.

Ulasan

Komentar pengguna tentang tempat ini cukup positif. Orang-orang menyukai layanan tingkat tinggi, interior modern, suasana rumahan, dan kualitas makanan yang sempurna. Jangan ragu untuk datang ke sini, bon appetit!