2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bukan rahasia lagi bahwa kunci kesehatan dan kesejahteraan tubuh kita adalah nutrisi yang tepat, yaitu penggunaan produk yang segar dan berkualitas tinggi. Tetapi bahkan dengan pemilihan makanan yang paling hati-hati, mereka bisa tidak berguna atau bahkan berbahaya jika Anda tidak tahu cara menyimpannya dengan benar. Seperti yang Anda ketahui, produk alami seringkali memiliki umur simpan yang pendek. Mereka cepat rusak, dan kami harus membeli barang segar lagi dan lagi. Oleh karena itu, mengetahui aturan dasar penyimpanan makanan, Anda menjaga kesehatan dan menghemat keuangan Anda.
Jadi, umur simpan produk dapat diperpanjang sebagai berikut: dengan pendinginan atau dengan salah satu metode pemrosesan (memasak, mengasapi, mengasinkan, dll.). Pada saat yang sama, harus diingat bahwa tidak hanya umur simpan makanan yang dapat berubah, tetapi juga rasanya. Setelah diproses, komposisi produk, serta bau dan penampilannya berubah.
Penting untuk diketahui bahwa umur simpan tergantung pada kondisi di mana produk itu berada. Misalnya telur ayam. Ini adalah produk alami yang direkomendasikan untuk orang sehat dan sakit. Telurharus dimasukkan dalam makanan sehari-hari. Ini akan memastikan perkembangan dan pertumbuhan normal anak-anak. Selain itu, telur ayam dikenal sebagai peserta konstan dalam diet. Penyimpanan produk yang tepat akan membantu tidak hanya menjaganya tetap segar, tetapi juga menghemat semua nilai telur.
Ketahanan telur di lemari es hingga 5 minggu pada suhu +1 C. Hal ini berlaku untuk telur ayam mentah. Selain itu, penting untuk mengetahui kapan mereka dihancurkan, dan tidak dikemas atau dibeli di toko. Ternyata sebelum telur masuk ke kulkas kita, umurnya bisa sekitar dua minggu. Untuk alasan ini, ada baiknya memperhatikan tanggal produksi barang, dan bukan pengemasan. Omong-omong, produsen sendiri sering menunjukkan pada kemasan telur umur simpan hingga 25 hari.
Jika Anda ingin membeli telur secara mandiri dari individu, Anda perlu mengetahui hal berikut. Dibutuhkan sekitar seminggu untuk mengumpulkan 30-40 telur dalam satu rumah. Selama ini, yang pertama dari mereka berbaring, kemungkinan besar, bukan di lemari es, tetapi hanya di tempat yang sejuk dan gelap. Perhitungkan suhu saat mengangkutnya ke kota, karena mereka tidak dikirim ke sana dengan truk berpendingin, tetapi biasanya pada suhu alami. Saat menyimpan produk semacam itu, sangat penting untuk menghindari perbedaan suhu. Untuk mengangkut sendiri seember telur, disarankan untuk mengganti lapisannya dengan koran atau kertas. Perlu diingat bahwa pada suhu kamar, umur simpan telur berkurang menjadi satu minggu.
Integritas telur juga penting untuk penyimpanan jangka panjang. Jika cangkangnya retak, ada kemungkinan bakteri Salmonella akan masuk.
Selain itu, telur yang kotor tidak boleh disimpan, karena kulit telur dapat menyebarkan kuman melalui pori-porinya seiring waktu.
Untuk penyimpanan telur tanpa cangkang, kuning telur dapat disimpan di lemari es hingga 4 hari, dan protein - hingga 5 hari (tentu saja dengan menutup wadah dengan rapat).
Cara favorit makan telur ayam adalah direbus. Tidak hanya enak, tetapi juga praktis: bisa dibawa di jalan. Selain itu, telur rebus adalah yang paling aman (perlakuan panas jangka panjang membunuh semua bakteri dan mikroba) dibandingkan dengan telur orak atau rebus. Umur simpan telur rebus adalah sekitar tujuh hari (di lemari es), dan jika telur pecah saat dimasak, maka 4 hari. Pada saat yang sama, bau asing dapat menembus pori-pori di cangkang. Karena itu, ada baiknya membungkus telur dengan cling film. Pada suhu kamar, telur rebus hanya bertahan 12 jam.
Direkomendasikan:
Masa simpan minyak bunga matahari, kondisi penyimpanan, dan fitur
Minyak bunga matahari ditemukan di setiap dapur. Ini digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam tata rias dan obat-obatan. Karena adanya vitamin, makro dan mikro, asam lemak, produk biji bunga matahari memiliki sifat obat yang membantu dalam pencegahan sejumlah penyakit. Setelah tanggal kedaluwarsa minyak bunga matahari, bagian dari zat bermanfaat yang ada dalam komposisinya berkurang
Berapa umur simpan telur puyuh di lemari es?
Karena umur simpan yang lama dari telur puyuh memungkinkan Anda menyimpannya untuk waktu yang cukup lama, mereka dapat dibeli untuk digunakan di masa mendatang. Dengan demikian, setiap hari ada kesempatan untuk menikmati telur goreng yang lezat, telur rebus atau minum makanan mentah
Apa itu telur diet, kategori telur, umur simpan
Telur sendiri dianggap sebagai produk makanan karena merupakan sumber protein yang sangat baik, selain itu mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral dan relatif kecil - kilokalori. Apa itu telur diet dan meja, kategori telur, umur simpan dan banyak lagi
Apa yang terjadi jika Anda makan telur mentah? Umur simpan telur mentah di lemari es dan aturan penggunaan
Pendapat tentang apakah telur bisa dimakan mentah dicampur. Banyak orang berpikir bahwa ini tidak perlu. Memang, dalam produk yang tidak mengalami perlakuan panas, mikroba berbahaya berkembang biak. Misalnya, patogen salmonellosis. Namun, beberapa orang percaya bahwa makan makanan seperti itu dapat diterima. Apa yang terjadi jika Anda makan telur mentah? Pertanyaan ini menarik minat banyak orang
Cara merebus telur dengan kuning telur cair: waktu memasak dan kategori memasak kuning telur
Telur adalah produk yang sehat dan lezat. Mereka ditambahkan ke berbagai hidangan, ke adonan, direbus, digoreng - secara umum, ini adalah produk universal. Banyak yang bahkan tidak membayangkan sehari tanpa mencicipi telur orak-arik, telur orak-arik, telur rebus. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara merebus telur dengan kuning telur cair. Topik ini lebih dari relevan, karena hanya sedikit orang yang berhasil memasak produk ini dengan cara ini, pada dasarnya, telur dicerna, dan alih-alih bagian tengahnya yang cair, mereka mendapatkan produk akhir yang kering dan tidak begitu enak
