Familiar bagi semua orang daun bawang - apa manfaatnya?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bawang hijau sudah tidak asing lagi bagi setiap orang sejak usia dini. Ini hadir di banyak hidangan - baik yang meriah maupun yang termasuk dalam menu harian. Ini ditambahkan ke hampir semua hidangan: sup, salad, makanan pembuka, dan hidangan panas.

Menurut fakta sejarah, penggunaan bawang bombay untuk makanan sudah ada sejak 5000 tahun yang lalu: itu dibudidayakan oleh para petani Mesir Kuno. Penggunaan tanaman ini dalam masakan Rusia, tentu saja, tidak terlalu lama, tetapi juga memiliki akar kuno.

Bawang hijau dikenal karena kualitasnya yang sangat positif. Selain fungsinya untuk menghias hidangan dan memberi mereka rasa musim panas yang segar setiap saat sepanjang tahun, ia dikenal karena khasiat obatnya. Apa manfaat bawang hijau? Sebuah pertanyaan yang sulit untuk dijawab secara singkat.

Bawang hijau - untuk apa sayuran ini? Jawabannya telah diketahui di Rusia sejak lama: seperti bawang putih, ia memiliki kemampuan untuk melawan infeksi. Itulah mengapa dianjurkan untuk menggunakannya dalam jumlah besar selama periode berbagai epidemi. Selain itu, dalam pengobatan pengobatan tradisional, bawang merah sering dianjurkan untuk ditambahkan dalam komposisi berbagai tetes dan ramuan. Inilah yang bergunaBawang. Nenek-nenek bercerita tentang khasiat ini, resep turun temurun dari generasi ke generasi, sehingga popularitas bawang tidak menurun.

Bahkan bawang hijau lebih bermanfaat? Kemampuannya untuk merangsang nafsu makan. Itulah mengapa begitu sering digunakan dalam persiapan salad dan hidangan lain yang mendahului makanan utama. Bawang meningkatkan pencernaan, memiliki kemampuan untuk meningkatkan sekresi jus lambung. Untuk tujuan inilah Anda sering melihat bawang hijau yang belum diolah di atas meja.

Apa lagi manfaat sayuran ini? Ada satu kualitas yang membedakan bawang dari massa sayuran lain yang sama-sama terkenal dan sehat - ini adalah afrodisiak, yaitu memiliki efek positif pada hasrat seksual dan aktivitas seksual. Sering makan bawang hijau baik untuk hubungan yang kuat dan kehidupan seks yang panjang dan memuaskan.

Sekarang kita harus ingat tentang komposisi kimianya. Jadi bawang hijau. Apa lagi yang berguna? Aset utamanya adalah vitamin C. 100 gram sayuran mengandung jumlah yang merupakan norma harian untuk orang dewasa. Karena itu, dengan seringnya menggunakan bawang dalam makanan, seseorang jarang menderita pilek. Di musim semi, sayuran akan membantu menghindari konsekuensi beri-beri. Selain vitamin C, bawang hijau mengandung sejumlah besar karoten (provitamin A), serta vitamin A, yang diperlukan untuk kecantikan dan kesehatan kulit manusia, penglihatan, fungsi jantung dan sistem saraf; Vitamin B, yang juga dibutuhkan oleh sistem saraf dan otak. Melacak elemen berwarna hijaubawang sama pentingnya. Kalsium dan fosfor sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalium adalah elemen penting untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah, dan seng untuk kekebalan dan kecantikan yang kuat.

Bawang hijau dianggap sebagai alat yang andal untuk pencegahan kanker dan aterosklerosis. Selain itu, digunakan untuk mencegah prostatitis, untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, untuk menurunkan kolesterol.

Bahkan mengejutkan bahwa tanaman yang tampak tidak sedap dipandang ini mengandung begitu banyak zat bermanfaat. Dan semua ini tersedia sepanjang tahun tanpa usaha ekstra! Bawang benar-benar bersahaja dalam perawatannya - bukan tanpa alasan mereka ditanam di hampir setiap ambang jendela dapur.