Salad bunga matahari: dua pilihan memasak yang berbeda

Salad bunga matahari: dua pilihan memasak yang berbeda
Salad bunga matahari: dua pilihan memasak yang berbeda
Anonim

Salad bunga matahari memiliki banyak pilihan masakan. Namun, desainnya selalu sangat mirip. Perlu juga dicatat bahwa hidangan cerah seperti itu, dibuat dengan ketat sesuai resep, akan berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik untuk meja liburan apa pun.

Salad bunga matahari dengan stik kepiting

Bahan yang dibutuhkan:

salad bunga matahari
salad bunga matahari
  • kentang muda ukuran sedang - 5 buah;
  • telur ayam besar - 5 pcs;
  • bohlam ukuran sedang - 1 pc.;
  • apel hijau segar - 1 pc.;
  • stik kepiting beku - 1 bungkus atau 250 g;
  • zaitun - 1 toples kaleng;
  • mayones berkalori tinggi - 170 g;
  • cuka apel - setengah gelas;
  • keripik kentang (sebaiknya Pringles) - 15-20 potong utuh;
  • garam meja - tambahkan saat memasak bahan.

Pengolahan produk utama

Sebelum membuat salad Bunga Matahari, Anda perlu mengolah semua bahan yang dibeli. Pertama Anda perlu mencuci 5 umbi kentang muda dan jumlah telur ayam yang sama, kirim untukmendidih dalam air asin. Setelah itu, produk perlu dibersihkan dan diparut bersama dengan tongkat kepiting yang dicairkan dan apel hijau segar (parut kuning telur dan protein secara terpisah). Selanjutnya, Anda perlu memotong bawang berukuran sedang menjadi cincin dan merendamnya selama 1-1,5 jam dalam setengah gelas cuka.

salad bunga matahari dengan tongkat kepiting
salad bunga matahari dengan tongkat kepiting

Agar salad Bunga Matahari benar-benar sesuai dengan namanya, disarankan juga untuk mengambil buah zaitun kalengan dan memotongnya menjadi dua memanjang. Ini akan menjadi "benih".

Membentuk hidangan

Untuk menyiapkan salad yang tidak biasa, Anda perlu mengambil piring besar yang dangkal, lalu meletakkan makanan olahan berikut ini berlapis-lapis: kentang, acar bawang, apel parut, stik kepiting, putih telur, dan kuning telur. Untuk membuat hidangannya berair dan enak, setiap lapisan produk yang ditata harus dilumuri mayones dengan banyak lemak. Setelah itu, keripik kentang utuh (daun bunga matahari) harus ditempelkan di sepanjang tepi piring, dan buah zaitun (biji) berbentuk setengah hitam harus diletakkan di tengah. Kemudian salad perlu didinginkan untuk direndam lebih lanjut.

Salad bunga matahari dengan mentimun

Bahan yang dibutuhkan:

salad bunga matahari dengan mentimun
salad bunga matahari dengan mentimun
  • kentang muda ukuran sedang - 5 buah;
  • telur ayam besar - 5 pcs;
  • sampanye yang diasinkan – 300 g;
  • keju - 90 g;
  • zaitun - 1 toples kaleng;
  • mayones berkalori tinggi - 170 g;
  • mentimun asin - 4-5potongan;
  • keripik kentang (sebaiknya Pringles) - 15-20 potong utuh;
  • garam meja - tambahkan saat memasak bahan.

Proses Memasak

Salad bunga matahari dengan acar terlihat sama persis dengan salad sebelumnya. Namun, rasanya benar-benar berbeda. Untuk menyiapkannya, rebus telur dan kentang, kupas dan parut bersama keju (kuning dan protein terpisah). Setelah itu, Anda perlu memotong acar champignon dan acar menjadi kubus.

Untuk membuat hidangan seperti itu, susun produk berikut berlapis-lapis: kentang, jamur, mentimun, putih telur, keju, dan kuning telur. Salad harus diolesi mayones dan dihias dengan cara yang sama seperti pilihan sebelumnya.

Direkomendasikan: