Salad wortel dan ham Korea - pilihan alternatif

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Ada banyak sekali salad, dimulai dengan Olivier favorit semua orang dan diakhiri dengan pilihan eksotis dari mangga dan leci. Namun, cepat atau lambat mereka bosan. Salad dengan wortel dan ham Korea adalah pilihan tepat bagi mereka yang sedang menunggu tamu dan ingin membuat sesuatu yang baru, tetapi dari produk biasa. Pada saat yang sama, wortel dapat dibeli sendiri atau dimasak dengan rempah-rempah yang sudah jadi. Jika tidak ada waktu untuk bersikeras pada produk, maka lebih baik menggunakan opsi yang dibeli. Namun, wortel buatan sendiri lebih baik karena dapat dibuat sesuai keinginan Anda.

Bagaimana cara memasak wortel Korea?

Pertama Anda perlu menyiapkan bahan utama untuk membuat salad dengan wortel dan ham Korea. Resep langkah demi langkah untuk membuat wortel seperti itu dijelaskan di bawah ini. Anda akan membutuhkan:

• wortel besar agar mudah diparut;
• dua siung bawang putih;
• bumbu wortel ala Korea - secukupnya;
• cuka dan minyak bunga matahari - masing-masing satu sendok makan.

Proses memasak tidak memakan banyak waktu:

1. Pertama, mereka mengupas wortel, menggosoknya di parutan.
2. Kemudian dibumbui, digosok ataumelewati bawang putih melalui pers. Semua orang bergerak.
3. Sekarang mereka menaruh minyak di atas gas, dan ketika memanas, tuangkan cuka dengan hati-hati dan segera keluarkan dari kompor. Saat menuangkan, Anda perlu mengurangi api seminimal mungkin.
4. Tuangkan campuran panas di atas wortel dan aduk.
5. Anda dapat meletakkan benda kerja di lemari es agar meresap. Anda dapat menambahkan lebih banyak bumbu jika perlu, misalnya, jika hidangan tampaknya tidak cukup pedas. Jika tidak ada garam dalam bumbu, maka Anda perlu menambahkannya sendiri.

Sekarang persiapan salad dengan wortel dan ham Korea sudah siap. Anda dapat memilih resep.

Pilihan memasak termudah

Untuk menyiapkan salad yang lezat menurut resep ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 300 gram ham;
• 200 gram keju keras;
• 150 gram wortel;
• dua telur rebus;
• satu mentimun segar ukuran sedang, tanpa kulit;
• mayones.

Jika semua bahan sudah siap, Anda bisa langsung memotong:

• ham dipotong-potong;
• mentimun diparut, dan semua kelebihan air dibuang (Anda bisa meninggalkan mentimun dengan kulitnya, maka itu akan lebih keras);
• telur dipotong menjadi dua;
• sabuk keju di parutan halus.

Salad dengan wortel dan ham Korea ini disajikan berlapis-lapis. Oleh karena itu, diletakkan dalam urutan berikut: keju pertama, lalu ham, keju lagi, ham lagi, wortel, mentimun. Bagian atasnya dihiasi dengan telur rebus. Setiap lapisan diolesi dengan mayones. Ini lebih baik,jika salad bertahan setidaknya setengah jam sebelum disajikan.

Ham dan salad wortel Korea: resep langkah demi langkah dengan foto

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• 200 gram jamur;
• sedikit minyak zaitun;
• tiga telur;
• 170g wortel;
• satu bawang bombay (besar);
• 100g ham;
• mayones, garam dan merica.

Resep salad dengan wortel dan ham Korea ini juga mengandung jamur segar, jadi masaklah terlebih dahulu. Artinya, minyak dituangkan ke dalam wajan, bawang cincang halus dimasukkan, digoreng, dan kemudian ditambahkan jamur cincang.

Setelah memasak, taruh jamur di atas tisu untuk mengeringkan kelebihan lemak. Sekarang potong ham menjadi potongan-potongan kecil. Telur diparut.

Campur semua bahan dan sajikan salad dalam mangkuk saji.

Salad dengan jagung dan crouton

Varian salad ini juga memiliki daftar bahan yang sederhana. Rumah harus memiliki:

• jagung kalengan;
• 400g ham;
• 800g wortel dimasak atau buatan sendiri;
• rye crouton (Anda bisa membuatnya sendiri atau mengambil dua bungkus kecil dengan rasa yang berbeda, seperti ham dan keju);
• mayones untuk dressing.

Salad ini sangat mudah disiapkan:

1. Anda perlu memotong ham menjadi kubus, campur dengan wortel Korea.
2. Jagung toples dibuka, kelebihan cairandikeringkan. Tambahkan jagung ke salad.
3. Semua orang dibumbui dengan mayones dan dicampur.

Kapan menambahkan crouton? Tergantung selera si juru masak. Yang suka lembek atau agak lembek bisa ditambahkan sebelum dibalut dan dicampur mayonaise. Yang suka crunchy taruh di atasnya saja, sebagai hiasan. Jika diasumsikan salad akan bertahan lama, maka kerupuk diletakkan di ujung atau dibawa secara terpisah ke meja, dan semua orang menempatkan jumlah yang tepat di piring.

Ham dan Salad Wortel Korea adalah hidangan pedas dan lezat yang tidak membutuhkan banyak waktu untuk disiapkan. Penyajiannya yang cantik, misalnya dalam porsi cangkir, membuat sajiannya juga orisinal. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bahan favorit Anda.