Restoran "Vino i Voda" (St. Petersburg): menu, ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Vino i Voda adalah restoran masakan penulis di St. Petersburg. Konsep aslinya, seperti namanya, secara nyata membedakannya dari bangunan lain di ibu kota Utara. Pencipta restoran mendasarkan menu mereka pada masakan nasional Rusia.

Merek tempat Wine & Water berada adalah milik jaringan hotel internasional terbesar Hotel Indigo.

Tagihan per orang rata-rata 1200-2000 rubel.

Sejarah

Restoran Vino i Voda dibuka di St. Petersburg pada tahun 2014 sebagai restoran masakan Rusia. Ini adalah masakan, menurut pencipta konsep, yang merupakan salah satu elemen terpenting dari budaya negara mana pun. Oleh karena itu, menu Rusia adalah menu utama dan konstan di sini.

Pada tahun 2015, menu Thailand ditambahkan ke menu Rusia. Pada 2016, restoran beralih ke tradisi gastronomi Georgia, dan pada 2017 menu Georgia menjadi penawaran khusus. Beberapa saat kemudian, hidangan Vietnam dimasukkan di dalamnya. Pada tahun yang sama, restoran membuka teras atap panorama dengan pemandangan pusat kota St. Petersburg yang fantastis. Dia dipanaskan dan memiliki sistemjendela geser.

Layanan

Restoran menawarkan serangkaian layanan berikut kepada pelanggannya:

• Teras atap panorama.
• Makan siang prasmanan bisnis.
• Kopi untuk pergi.
• Parkir.

Menu makan siang yang ditetapkan tidak pernah diulang sepanjang bulan.

Restoran ini menyelenggarakan acara seperti pesta perusahaan Tahun Baru, wisuda, pesta hen / stag, pernikahan, ulang tahun. penawaran khusus berlaku. Untuk wedding banquet juga bisa beli paket wedding, ada penawaran banquet untuk minuman.

Ada penawaran khusus - kue dari koki mulai 2.500 rubel per kilogram. Klien diundang untuk memilih basis dari empat yang ditawarkan, dan dia dapat membuat tampilan sendiri.

Menu Restoran Anggur & Air

Ada beberapa bagian dalam menu:

• daftar anggur;
• makan siang bisnis;
• sarapan;
• menu teras;
• menu prasmanan;
• menu perjamuan;
• makan kelompok;
• koktail.

A La Carte menawarkan yang berikut:

• Masakan Pan-Asia;
• penawaran musiman;
• sup;
• makanan pembuka dingin dan salad;
• hidangan panas;
• makanan penutup.

borscht Rusia dengan krim asam yang disajikan dalam roti diakui sebagai menu yang populer. Harga hidangannya adalah 420 rubel.

Item menu yang paling populer adalah sebagai berikut.

• Kerangdengan sayuran dan saus tiram – 1.250 rubel.
• Sup pedas dengan bumbu dan udang Thailand – 620 rubel.
• Mie kaca ala Vietnam dengan udang – 760 rubel.
• Fillet daging sapi rebus – 850 rubel.
• Zander goreng dalam saus asam manis – 890 rubel.
• Perut babi pedas – 820 rubel.
• Fillet ayam dalam kari merah dengan kemangi – 650 rubel.
• Brushetta dengan salsa tomat – 200 rubel.
• Salmon yang sedikit asin dengan roti panggang – 320 rubel.
• Pancake dengan kaviar merah – 560 rubel.
• Jeli daging dari tiga jenis daging - 490 rubel.
• Nasi goreng dengan udang – 750 rubel.
• Ukha dari zander dan trout – 390 rubel.
• Bit bit dingin dengan daging kepiting – 295 rubel.
• Chashashuli – 780 rubel.
• kaldu ayam dengan telur puyuh - 320 gulungan.
• Kaki domba rebus dengan thyme – 1.100 rubel.
• Pangsit buatan sendiri dengan krim asam – 420 rubel.
• Atlantic herring dengan kentang rebus – 350 rubel.
• Medali daging sapi – 1.650 rubel.
• Fillet zander kukus – 690 rubel.
• Potongan daging Kiev – 580 rubel.
• Salad hangat dengan hati ayam – 530 rubel.

Dessert di sini termasuk tiramisu (390), white chocolate cheesecake dengan mint dan blackberry (450), chocolate banana cake (450), garden raspberry mousse (285), kue madu buatan sendiri (390), pancake soba dengan jelly (295), mangga dan kelapa verrine (420), es krim buatan sendiri (160), sup stroberi dengan lavender dan es krim (340), puffmakanan penutup dengan apel dan quince (320), mousse karamel dalam cokelat susu (350).

Informasi pelanggan

Alamat restoran "Anggur dan Air": st. Tchaikovsky, rumah 17. Terletak di hotel "Indigo".

Jam buka:

• Dari Senin hingga Kamis - mulai pukul 07.00 hingga 23.00.
• Jumat dan Sabtu - dari jam 7.00 hingga 2.00.
• Minggu - dari jam 7.00 hingga 23.00.

Ulasan

Menurut ulasan, restoran Wine and Water (St. Petersburg) adalah tempat yang sangat bergaya dan modern dengan interior yang megah. Para tamu sangat terkesan dengan teras atap yang indah, dari mana Anda tidak hanya dapat melihat pusat sejarah ibu kota Utara, tetapi juga menyaksikan pembangunan tiga jembatan. Menurut mereka, atap kaca memberikan kesan melayang di langit. Pengunjung memperhatikan suasana restoran yang menyenangkan, suasana tenang dan damai, kesopanan para pelayan, profesionalisme mereka, pengetahuan menu yang sangat baik.

Tetapi bahkan mereka yang umumnya puas dengan kunjungan menunjukkan sejumlah kekurangan: di teras pada hari yang cerah, matahari mengganggu dan kursi yang tidak terlalu nyaman, menu Georgia, Vietnam, dan Thailand memiliki pilihan yang buruk, hidangan terkadang disajikan dalam keadaan hangat.