Restoran "Dostoevsky" di St. Petersburg: ulasan, menu, fitur, dan ulasan

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pembentukan elit ibu kota utara Federasi Rusia - restoran "Dostoevsky" (St. Petersburg) adalah kombinasi selera tinggi dan elegan dalam desain interior, kemewahan yang megah, tradisi keramahan Rusia, dan masakan yang luar biasa lezat.

Di sini setiap pengunjung memiliki kesempatan untuk benar-benar bersantai dan menikmati keindahan sejati, serta menemukan liburan yang indah dan terhormat, kenikmatan gastronomi dan estetika sejati, layanan kelas atas.

Institusi memiliki: malam dengan musik live yang indah, layanan perjamuan, katering, makan siang bisnis, kamar anak-anak.

Penjelasan lebih rinci tentang restoran, interior, masakan, menu, peluang perjamuan, ulasan pengunjung, dan informasi referensi - di kamiartikel.

Deskripsi

Nama lengkap institusi ini adalah restoran Fyodor Dostoevsky (St. Petersburg) - untuk menghormati klasik Rusia yang hebat. Terletak di Golden Garden Boutique Hotel, di Vladimirsky Prospekt.

Ini adalah restoran elit masakan tradisional Rusia asli yang dibingkai oleh tradisi klasik, yang tercermin dalam desain aula, dalam suasana pendirian, dan dalam program musik, dan dalam layanan.

Hidangan lezat (hidangan panas, makanan pembuka, makanan penutup, spesialisasi, anggur, minuman, dll.), yang ditawarkan di sini dalam berbagai variasi - dari koki St. Petersburg terbaik, presentasi yang indah. Semua ini dengan latar belakang interior mewah, furnitur pilihan yang indah, dan berbagai detail halus yang mencerminkan semangat Rusia yang benar-benar tinggi.

Kunjungan ke lembaga seperti itu selalu merupakan perayaan jiwa dan raga. Karena sisa rasa dari restoran "Dostoevsky" di St. Petersburg (menurut ulasan para tamu) adalah kenikmatan berhubungan dengan budaya tinggi, cita rasa yang luar biasa, masakan yang luar biasa, dan suasana yang cerah. Bahkan harga yang agak tinggi membenarkan perasaan yang tetap ada di jiwa untuk waktu yang sangat lama.

Interior

Dalam dekorasi restoran yang indah, warna emas cerah cocok dengan putih, krem, dan nuansa cokelat, dan plesteran dan kolom yang elegan dengan tirai megah, penutup lampu tertipis dari perlengkapan pencahayaan.

Melengkapi interior lukisan kecil dibingkai kayu dan detail lainnya yang dengan sempurna menekankan semangat budaya Rusia sejak zaman Fyodor Dostoevsky. Sebagai pengingat, lembaga ini memiliki rak buku dengan buku-buku (dalam desain penjilidan terbaik) dari penulis sendiri.

Semua ini adalah hasil kerja keras dari desainer profesional sejati yang telah bekerja keras untuk menciptakan lingkungan yang benar-benar megah. Hasilnya, para tamu kini dapat menikmati kemegahan sejati dari ruang tamu aristokrat, bermandikan cahaya lampu kristal, yang terpantul pada penyepuhan dinding.

Dapur

Karena konsep resto "F. M. Dostoevsky" adalah untuk membiasakan para tamu dengan budaya tradisional Rusia yang benar-benar tinggi, Anda juga dapat menemukan refleksinya di menu.

Master chef virtuoso Vladimir Revva bertanggung jawab penuh atas item ini. Di bawah bimbingan ketatnya, hidangan terbaik masakan Rusia kuno, serta masakan penulis dan Eropa, disiapkan. Setiap kreasi gastronomi seperti itu adalah contoh cita rasa yang luar biasa, inspirasi kreatif, dan keahlian tinggi.

Untuk tamu dengan anak-anak, ada juga menu spesial yang akan menyenangkan si kecil dan menyelamatkan orang tua dari kekhawatiran yang tidak perlu.

Menu

F. M. Dostoevsky (St. Petersburg) menawarkan item menu berikut berdasarkan kategori.

Pembuka Dingin:

• bintang muda;
• salmon;
• merokok (nelma, muksun, omul);
• lidah sapi;
• jeli daging sapi muda;
• "Ratapan Pembaca";
• acar sayur dan sebagainya.

Makanan pembuka panas:

• raja kepiting;
• kerang;
• jamur chanterelle dalam krim asam;
• pai isi sterlet;
• pai isi (kubis, jamur, daging).

Salad:

• dengan makanan laut;
• herring di bawah "mantel bulu";
• daging;
• sayur.

Pangsit:

• dengan isian daging;
• jamur;
• ikan.

Hidangan daging:

• daging sapi fillet;
• steak;
• potongan daging sapi muda dengan kentang;
• pipi sapi;
• iga domba dengan sayuran.

Hidangan ikan:

• sterlet panggang;
• salmon segar dengan mentega;
• ikan putih asap dalam krim asam;
• bertengger dalam krim dengan jamur;
• kulebyaka dengan salmon dan zander;
• potong daging tombak.

Hidangan Daging Unggas:

• ayam;
• kaki kelinci dengan zucchini.

Kursus pertama:

• telinga dari zander, hinggap, salmon;
• daging campur aduk;
• borscht;
• kaldu sapi;
• shchi.

Garnish:

• nasi liar;
• zucchini, terong, paprika, tomat;
• kukus brokoli, kembang kol, paprika, wortel, kacang polong;
• sauerkraut dengan tomat;
• kentang dengan jamur;
• gandum dengan bawang.

Makanan penutup:

• pai apel;
• Cherry dengan cognac dalam cokelat;
• souffle;
• makanan penutup "Malachite Box";
• es krim.

Juga, menu restoran "Dostoevsky" (St. Petersburg) menawarkan berbagai minuman: panas, lembut, beralkohol.

Perjamuan

Di dalam dinding restoran terbaik di St. Petersburg, Anda dapat mengatur jamuan makan yang apik: ulang tahun, ulang tahun, pernikahan, pesta perusahaan, pesta bertema, pesta kelulusan, dan sebagainya.

Dengan pesanan khusus, koki akan menyiapkan hidangan dari masakan penulis, Rusia, dan Eropa. Layanan acara akan berada di level tertinggi.

Aula (jika perlu) akan didekorasi dengan cara terbaik oleh desainer kelas atas.

Dengan persetujuan, Anda dapat memesan program musik dan tari dengan peralatan khusus. Juga pengambilan foto dan video.

Tentu saja, untuk benar-benar menikmati liburan yang luar biasa dengan semua atribut yang diperlukan, Anda harus membayar jumlah yang layak. Tapi semuanya akan dibenarkan. Dan peristiwa itu akan dikenang selama bertahun-tahun sebagai hari terbaik dalam hidup.

Restoran menawarkan layanan katering - dengan layanan, masakan, program.

Ulasan

Tentang restoran Dostoevsky (St. Petersburg) ada umpan balik berikut dari pengunjung:

1. Dari menit pertama, seseorang dapat merasakan keterlibatan dalam suasana tradisi Rusia kuno.
2. Ada budaya makan yang tinggi.
3. Rasakan suasana era anggun Rusia.
4. Tempat yang bagus untuk pengunjung kota (termasukasing).
5. Makanan matang berkualitas.
6. Layanan hebat.
7. Tempat yang bagus untuk acara perjamuan, layanan, dan masakan yang luar biasa.
8. Harga tinggi sama sekali tidak merusak kesan keseluruhan institusi.
9. Restoran otentik tempat Anda dapat mengistirahatkan jiwa.
10. Masakan tradisional Rusia yang sangat lezat, penyajian hidangan yang luar biasa indah.
11. Selera humor koki yang canggih tercermin dalam kreasi kulinernya (misalnya Podzharskaya disajikan di atas gerobak, yang juga bisa dimakan).
12. Makanan penutup yang luar biasa.

Informasi

Restoran ini terletak di dekat stasiun metro Dostoevskaya dan Vladimirskaya.

Alamat institusi: Prospekt Vladimirsky, 9, St. Petersburg.

Jam buka: dari Senin hingga Minggu - mulai pukul 07.00 hingga 23.00.

Cek rata-rata: 2000 rubel per orang, pembayaran tunai atau transfer bank.

Ada layanan: Internet, menu anak-anak dan ruang bermain anak-anak, parkir, makan siang bisnis, malam musik.