Manisan buah-buahan - kelezatan macam apa ini?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kelezatan oriental, kegembiraan dari makanan manis, manfaat terkonsentrasi dari buah-buahan, sayuran dan buah beri - ini adalah bagaimana manisan buah-buahan dapat digambarkan. Kelezatan macam apa ini, banyak orang tahu. Tapi apa untungnya, selain kenikmatan gastronomi yang dibawanya, hanya sedikit.

Tentang manfaat dan bukan hanya

Dalam arti luas, manisan buah-buahan adalah potongan sayuran manis, buah-buahan dan/atau buah beri yang direbus dalam sirup gula. Proses persiapan mereka datang dari Timur, di mana mereka dianggap dan masih tetap menjadi kelezatan favorit. Bahkan, manisan buah menggantikan manisan di sana, karena, meskipun kandungan kalorinya tinggi dan kandungan gulanya tinggi, mereka tidak hanya mempertahankan mineral, tetapi juga vitamin, di antaranya kelompok B, A, PP dan C yang memimpin, orang juga harus jangan lupakan serat makanan yang tidak bisa dibanggakan oleh permen biasa. Tapi mereka bisa berbahaya jika Anda tidak tahu bagaimana memilih perawatan yang tepat.

Jadi, ciri khas dari semua manisan buah adalah warna pastelnya, meskipun bit, stroberi, atau wortel digunakan untuk persiapannya. Warna ini disebabkan oleh fakta bahwa potongan direbus untuk waktu yang lama dansetelah melalui proses pengeringan. Karena itu, Anda harus menolak untuk membeli makanan yang begitu cerah, karena, kemungkinan besar, mereka diwarnai dengan zat khusus.

Tapi penampilan itu sendiri akan menunjukkan kualitas produk. Setiap bagian harus mudah dipisahkan dari yang lain, sambil mempertahankan bentuk yang khas. Ini tidak terjadi, dan irisan menempel satu sama lain, yang berarti bahwa teknologi produksi dan pengeringan tidak diikuti.

Jangan malu untuk memeriksa elastisitas kelezatan manisan buah-buahan. Apa itu? Apakah mereka tidak menyusut, atau tidak kembali ke bentuk aslinya setelah kompresi? Anda harus menolak untuk membelinya, karena indikator tersebut menunjukkan ketidakpatuhan terhadap prosedur penyimpanan.

Mengapa Anda perlu mengetahui semua seluk-beluk pilihan ini? Jawabannya sederhana - permen ini dapat diberikan kepada anak-anak, dan merupakan salah satu bahan utama untuk membuat kue Paskah.

Kulich dengan manisan buah - resep sederhana

Perlu disebutkan segera bahwa Anda bisa memasaknya dalam satu bentuk besar dan dalam cetakan muffin, sambil mendapatkan kue Paskah klasik atau muffin kecil. Jadi, untuk persiapannya Anda membutuhkan tepung (sekitar 600 gram), gula (200 gram, atau satu gelas standar), empat butir telur, mentega - satu bungkus 200 gram, vanila, garam, baking powder, jeruk, dan manisan buah-buahan.

Apa resep ini begitu serbaguna sehingga bisa digunakan secara luas? Rahasianya terletak pada kemudahan persiapan. Jadi, langkah pertama adalah menguleni alasnya. Untuk ini, setengahvolume gula yang ditentukan digiling dengan mentega yang dihangatkan hingga suhu kamar dan vanila ditambahkan sesuai dengan preferensi pribadi. Selanjutnya, kuning telur kocok, sisa gula, jus jeruk, dan kulit dimasukkan ke dalam campuran ini. Sekarang tinggal tambahkan tepung dan baking powder. Lebih baik melakukan ini hanya setelah tepung diayak. Manisan buah ditambahkan terakhir ke adonan. Apa itu? Potongan manisan buah diletakkan di tengah adonan dan diaduk rata.

Bentuk kue Paskah masa depan diolesi dengan minyak, jika perlu, dan diisi dengan adonan. Panggang harus pada 180 derajat untuk oven gas dan 200 derajat untuk oven listrik selama empat puluh menit. Kue Paskah harus didekorasi hanya setelah dingin, menggunakan glasir sendiri atau produksi industri untuk ini.