2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Jika Anda belum cukup profesional dalam memasak, maka pertanyaannya adalah: “Apa itu manisan buah?” cukup normal untuk Anda. Lagi pula, potongan gula ini tidak begitu sering digunakan dalam persiapan berbagai hidangan, jadi mereka mungkin sama sekali asing bagi ibu rumah tangga pemula. Sayuran dan buah-buahan yang dikeringkan dengan cara asli memiliki beberapa kekhasan penggunaan. Misalnya, sebelum menambahkan adonan, lebih baik merendamnya terlebih dahulu. Sebagai solusinya, tidak hanya air yang bisa digunakan, tetapi juga minuman beralkohol - rum, cognac, anggur. Kemudian, selama proses pemanggangan, uap alkohol menguap, dan aroma spesifiknya tetap ada. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa itu manisan buah-buahan, cobalah membuat manisan dengan mereka. Adonan yang jenuh dengan berbagai aditif paling cocok untuk memanggang Paskah. Artikel ini menawarkan resep kue buah manisan, dibuat sesuai dengan cara Italia. Kekhasan persiapan hidangan terletak pada penambahan produk multi-tahap selama fermentasi adonan.
Kue Paskah Italia dengan manisan buah
Untuk memanggang menurut resep yang diusulkan, diperlukan bentuk kertas khusus berbentuk salib. Anda juga bisamenggunakan putaran biasa. Karakteristik rasa masakan tidak akan berubah sama sekali.
Bahan yang Diperlukan
Untuk pengujian, Anda memerlukan produk berikut:
- tepung - 350 g;
- gula - setengah cangkir;
- mentega - 100 g;
- dua telur dan satu kuning telur;
- ragi segar - 20 g;
- air - 20 ml;
- susu - 50 ml;
- manisan buah-buahan - 65 g;
- kismis - 50 g;
- kulit satu lemon;
- sejumput garam;
- bungkus vanillin.
Untuk dekorasi:
- almond kupas - 50 g;
- gula - 50 g;
- putih telur;
- nasi kembung - 80 g.
Memasak
- Ragi hancur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu hangat. Tuang sedikit tepung (50 g) ke dalam massa. Setelah diaduk, taruh di tempat yang hangat selama setengah jam.
- Tambahkan dua telur, setengah gelas tepung, air hangat dan biarkan selama empat puluh lima menit.
- Setelah adonan pas, Anda perlu menambahkan beberapa produk lagi. Tuang tepung (75 g), setengah gula dan tambahkan mentega lunak. Setelah diaduk dengan sendok, biarkan berfermentasi selama setengah jam lagi.
- Rendam kismis dan manisan buah dalam air selama 10 menit. Setelah ditiriskan dalam saringan, tuangkan ke dalam adonan. Produk yang tersisa juga ditambahkan di sana: gula, kuning telur, tepung, mentega, garam, kulit lemon, vanilin.
- Bagi adonan halus yang sudah diuleni menjadi dua bagian agar lebih mudah dibentuk menjadi bentuk silangmembentuk. Setelah meletakkan massa dengan hati-hati, tutupi persiapan kue Paskah dengan handuk. Adonan harus berlipat ganda volumenya. Ini bisa memakan waktu hingga satu setengah jam.
- Saat kue mengembang, siapkan lapisan gula. Untuk melakukannya, kocok almond dengan gula dan putih telur dalam food processor.
- Sebelum memanggang, oleskan massa kacang yang sudah disiapkan di atas adonan dan hiasi dengan nasi kembung dan biji-bijian.
- Panggang selama 45 menit pada 180-200 derajat.
- Kue Paskah yang sudah jadi tidak bisa dilepaskan dari bentuk kertas khusus. Jika menggunakan wadah lain, pindahkan kue kering dengan hati-hati ke papan kayu agar dingin.
Kue harum
Setelah menyiapkan kue Paskah, Anda belajar dalam praktik apa itu manisan buah, cara menggunakannya saat memanggang muffin manis. Mereka juga bisa dalam komposisi produk lain - roti, muffin, atau pai. Setelah memasak beberapa masakan yang berbeda, Anda tidak akan lagi bertanya apa itu manisan buah-buahan, tetapi Anda akan dapat membagikan tips bermanfaat sendiri.
Direkomendasikan:
Kudyabliki - apa itu dan dengan apa mereka makan?
Yang pasti, ikal adalah sesuatu yang tidak semua orang bisa katakan. Faktanya, ini adalah pai yang sangat lezat, yang merupakan camilan yang sempurna. Hidangan ini relevan untuk disajikan di meja apa pun, dan bentuknya yang tidak biasa pasti akan menarik minat pecinta barang
Dengan apa mereka minum Scotch dan apa yang mereka makan? Budaya minum
Budaya minum minuman ini memberikan aturan tertentu. Karena itu, banyak yang baru mengenal alkohol mulia tertarik dengan cara minum wiski scotch dengan benar. Ini akan memberi Anda kesempatan untuk menikmati minuman sepenuhnya dan merasakan rasanya yang unik. Tentang apa yang mereka minum scotch dan apa yang mereka makan, Anda akan belajar dari artikel ini
Krim kering - apa itu dan dengan apa mereka makan?
Krim kering adalah produk yang luar biasa dan serbaguna yang suatu hari nanti harus digunakan oleh nyonya rumah sejati dalam makanan penutupnya yang luar biasa. Cara membuat dan menggunakannya - artikel ini akan memberi tahu Anda secara rinci
Zira dan jinten: bagaimana mereka berbeda, sifat berguna apa yang mereka miliki, di mana mereka digunakan
Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa zira dan jinten adalah satu dan sama. Apakah itu benar? Pada artikel ini, kami akan mempelajari masalah ini secara rinci: kami akan memberi tahu Anda apa itu rempah-rempah seperti zira dan jinten, perbedaannya (foto masing-masing bumbu akan disajikan di bawah) dan di mana mereka digunakan
Caper, apa itu, bagaimana mereka disiapkan dan di mana mereka digunakan
Produk yang relatif baru dan tidak biasa telah muncul di rak-rak toko domestik. Di antara berbagai jenis buah-buahan eksotis yang tersedia untuk pelanggan kami, caper telah muncul. Apa itu, dan terlebih lagi bagaimana dan dalam bentuk apa itu digunakan, banyak yang tidak tahu. Jadi mereka melewati rak dengan stoples, di mana buah-buahan atau buah-buahan menonjol ke samping berwarna hijau-cokelat. Dan itu benar-benar sia-sia, karena mereka dapat memberikan sensasi unik dan rasa baru pada banyak hidangan
