Pisang merah. Buah eksotis dari Kosta Rika

Pisang merah. Buah eksotis dari Kosta Rika
Pisang merah. Buah eksotis dari Kosta Rika
Anonim

Pisang adalah makanan lezat dan sehat. Sampai saat ini, hanya pisang kuning biasa yang dapat ditemukan di rak-rak toko domestik. Hari ini, jangkauan mereka telah berkembang secara signifikan. Pilihan calon pembeli ditawari buah-buahan ukuran kecil atau warna merah dan hitam. Pisang merah tidak lagi eksotis dan menyenangkan rekan-rekan kita dengan rasanya yang tidak biasa.

Buah ini pertama kali ditanam di Kosta Rika. Ini berbeda dari makanan ternak klasik tidak hanya dalam warna kulit ungu kemerahan, tetapi juga dalam rasa manis aslinya, selain itu, ia memiliki bau raspberry yang nyata.

pisang merah
pisang merah

Selama pengangkutan, buah menjadi sangat keras, dagingnya menjadi lebih berserat. Sangat diinginkan untuk mencobanya hanya dipetik dari pohon. Sayangnya, ini sepertinya tidak mungkin. Benar, ada rahasia untuk mengembalikan rasa yang luar biasa. Untuk melakukan ini, buah direndam dalam air hangat selama beberapa jam,kemudian lap kering dan biarkan di tempat gelap dengan suhu rendah selama beberapa hari. Di masa depan, disarankan untuk menyimpan buah-buahan pada suhu kamar. Pisang merah hampir tidak mengandung lemak, rendah kalori, terdiri dari karbohidrat, protein, mengandung vitamin A dan C, serta zat besi. Pada saat yang sama, perlu dicatat bahwa buah-buahan mengandung cukup banyak gula, jadi Anda tidak boleh terbawa olehnya dalam jumlah besar.

Mereka yang pertama kali melihat buah ini bertanya-tanya bagaimana cara memakan pisang merah? Sebenarnya, tidak ada rekomendasi khusus untuk ini. Mereka cocok dengan buah jeruk dalam salad, dan mereka juga ditambahkan ke milkshake. Pisang ini harus dimakan dengan cara yang sama seperti yang biasa. Biasanya, mereka disajikan dalam bentuk irisan cincin, dengan atau tanpa kulit, serta buah utuh.

pisang merah cara masak
pisang merah cara masak

Disarankan makan irisan pisang tanpa kulit dengan garpu makanan penutup, jika perlu, Anda bisa mengupasnya dengan pisau dan garpu yang sama. Buah utuh harus dikupas dengan tangan, bukan dengan sendok garpu, makan yang sudah dipotong.

Adapun kebiasaan memasak buah ini di tanah airnya, buah ini berhasil dijadikan lauk untuk ikan dan seafood. Pisang merah di luar negeri tidak biasa dimakan mentah. Hidangan paling sederhana dapat dibuat dengan menggoreng buah dan menambahkan madu ke dalamnya. Resepnya mengatur untuk membersihkan buah, memotongnya menjadi irisan, memasukkan minyak sayur ke dalam wajan dan didihkan dengan api kecil. Kesimpulannya, makanan yang sudah disiapkan banyak dituangkan dengan madu. Ada resep asli lainnya yang menyertakan pisang merah. Cara memasak,misalnya, buah-buahan ini dengan bacon

cara makan pisang merah
cara makan pisang merah

om? Buah dipotong memanjang menjadi dua bagian yang sama, yang masing-masing dibungkus dengan selembar daging asap tipis. Pisang harus digoreng sampai dagingnya sedikit transparan. Buah-buahan seperti itu juga akan menjadi lauk yang sangat baik untuk daging, mereka dapat direbus, seperti kentang biasa.

Saat membeli pisang merah, Anda harus ingat bahwa pisang biasanya dibawa ke kami dalam bentuk mentah. Untuk mencegah buah menjadi hijau dan mentah saat dikonsumsi, biarkan selama beberapa hari lagi.

Direkomendasikan: