2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kumquat memiliki beberapa nama: di negara-negara Eropa sering disebut fortunenella, dan di Jepang - kinkan. Tanaman jeruk ini berasal dari China, dimana disebut sebagai "apel emas". Seperti buah jeruk lainnya yang lebih dikenal, Fortunella menghasilkan buah berwarna oranye cerah (walaupun ukurannya kecil) dengan aroma yang khas. Tetapi untuk rasa, itu tidak terlalu menyerupai jeruk atau jeruk keprok. Selain itu, tidak seperti rekan-rekan mereka, kumquat dimakan dengan kulitnya (meskipun memiliki rasa minyak esensial, tetapi lebih manis daripada buah jeruk lainnya).
Adapun manfaat buah eksotis ini sangat besar. Untuk pertanyaan: "Kumquat - apa itu?" jawaban yang benar adalah - gudang vitamin dan mineral. Bayi yang lezat ini mengandung jumlah potasium dan kalsium, asam folat dan pektin yang benar-benar luar biasa,serta vitamin A, B, C dan P. Selain itu, mereka kaya akan kumquat segar, dikeringkan, dan juga dimasak dalam bentuk selai (dalam versi terakhir, tentu saja, ada lebih sedikit manfaat daripada yang lain). Fortunella juga mengandung komponen bakterisida dan antijamur alami yang unik yang disebut furocoumarin. Berkat dia, kinkan dengan sempurna melawan infeksi yang memengaruhi pernapasan, pencernaan, dan sistem tubuh manusia lainnya.
Sayangnya, kumquat tidak terlalu umum di pasar kita. Apa itu dan di mana Anda bisa membelinya, tidak semua distributor buah tahu. Bahkan jika Fortunella segar sedang dijual, harganya akan selangit dibandingkan dengan buah jeruk lainnya.
Selain melawan infeksi, kumquat diindikasikan untuk stres, untuk pencegahan tukak lambung, selain itu, sangat bagus untuk mabuk. Anehnya, hanya beberapa buah mini yang dapat sepenuhnya menghilangkan gejala pesta yang serius.
Untuk penggunaan Fortunella, pilihan yang paling mudah adalah memakannya segar-segar saja. Buah ini enak rasanya, manis dan asam, dengan rasa jeruk yang nyata. Satu-satunya hal yang dapat menyebabkan masalah saat menggunakannya adalah tulangnya, yang cukup banyak di beberapa jenis kinkan. Dalam banyak salad (dan tidak hanya salad buah), kumquat juga bisa ditambahkan. Foto-foto, yang menunjukkan bagian buah jeruk mini dalam salad, hanya berbicara tentang kehadirannya. Selain itu, dariitu, seperti dari buah apa pun, Anda dapat membuat selai (namun, Anda perlu menyimpan buah-buahan dalam jumlah yang cukup). Beberapa jenis Fortunella tumbuh di Georgia, harganya lebih terjangkau, tetapi tidak selezat yang Jepang atau Cina. Jika diinginkan, pohon kumquat dapat ditanam di rumah. Itu tidak terlalu aneh dan, dengan perawatan yang tepat, mungkin berbuah bahkan dalam pot bunga.
Menumbuhkan cukup kumquat di rumah, Anda dapat membuat selai darinya, yang akan menjadi stimulan kekebalan yang sangat baik dan membantu pilek. Untuknya, Anda akan membutuhkan jahe, gula, dan, tentu saja, kumquat (yang sudah jelas). Untuk 400 g buahnya, Anda harus mengambil 100 g gula dan 50 g jahe. Sirup direbus dari gula, menambahkan setengah gelas air dan jahe parut, kemudian buah-buahan fortunella yang dipotong setengah dikirim ke sana dan direbus, diaduk, selama 20 menit. Obat yang sudah jadi disimpan di lemari es dan dikonsumsi saat gejala pertama masuk angin atau hanya dengan teh.
Di supermarket, Anda sering menemukan kumquat kering. Apa yang tertulis pada label harga atau pada kemasannya. Mereka bisa menjualnya dalam bentuk irisan, dalam bentuk keripik, atau utuh dalam sirup, seperti manisan buah.
Direkomendasikan:
Manfaat dan bahaya buah ceri. Sifat obat dari buah musim panas
Cherry adalah budaya yang sangat tua yang dikenal di Yunani kuno. Rupanya, dari sana menyebar ke wilayah Eropa Tengah dan Barat. Tidak diragukan lagi, manfaat dan bahaya ceri bukanlah rahasia bagi orang Yunani kuno, dan itulah sebabnya budaya tersebut tidak kehilangan popularitasnya di zaman kita
Feijoa eksotis: kandungan kalori dan sifat berguna dari tamu luar negeri
Komposisi paling kaya membuat feijoa sangat diperlukan dalam menu harian. Kandungan kalori buah ini memungkinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam diet Anda bahkan bagi mereka yang terpaksa mengikuti diet rendah kalori yang ketat. Jadi, kita belajar memilih dan menggunakan feijoa dengan benar
Compote itu enak! Resep untuk kolak dari buah-buahan, beri dan buah-buahan kering
Compote adalah minuman transparan manis yang diseduh dengan buah dan buah segar, beku atau kering. Ini memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan disiapkan sesuai dengan beberapa resep berbeda, yang terbaik akan dijelaskan dalam artikel hari ini
Kontraindikasi bit dan sifat bermanfaat dari tanaman akar, saran dari ahli gastroenterologi
Kontraindikasi bit dan khasiatnya yang bermanfaat adalah karena komposisi tanaman akar ini. Sayuran ini berkontribusi pada pengobatan banyak penyakit, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dianggap sebagai profilaksis yang sangat baik. Dokter merekomendasikan konsumsi bit secara teratur untuk orang dewasa dan anak-anak
Buah paling eksotis: ulasan, deskripsi, aturan penggunaan
Saat bepergian ke luar negeri, banyak rekan kita yang terbiasa dengan apel, pir, dan jeruk, terkadang terkejut melihat buah-buahan eksotis yang memiliki penampilan, nama, dan bau yang tidak biasa bagi kita. Beberapa dari mereka memberi isyarat, yang lain menakut-nakuti dan menolak dengan bentuk aneh dan kecantikan mereka yang tidak biasa
