Resep salad lezat dengan pistachio

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad dengan pistachio cukup cerah, penuh warna, enak, dan asli. Hidangan seperti itu dapat sepenuhnya menggantikan makanan lengkap, seperti makan siang ringan. Pistachio biasanya disajikan dengan ayam, anggur, terkadang jamur, ham, atau sayuran.

Kegunaan pistachio

Ada banyak makanan yang bisa membantu Anda merasa lebih ceria dan ceria. Salah satu makanan tersebut adalah pistachio. Di masyarakat mereka juga disebut "kacang bahagia". Kebanyakan menyebut pistachio sebagai kacang, tetapi menurut botani, mereka adalah biji.

Ini adalah kacang abu-abu kecil bercangkang keras dengan inti di dalamnya. Mereka memiliki rasa yang unik, sedikit berminyak. Kacang sangat berkalori tinggi, mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Pistachio memiliki efek positif pada tubuh manusia setelah sakit dan operasi. Namun, ada norma harian produk yang optimal. Pistachio harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas, seseorang tidak boleh makan lebih dari 30-40 gram produk per hari.

Pistachio yang ditambahkan ke salad memberiaksen rasa pembuka dan membuat teksturnya lebih beragam. Kacang juga menghiasi hidangan dengan penampilannya. Untuk memeriksa kegunaan dan rasa salad tersebut, kami memberikan resep yang sudah terbukti.

Pistachio dan salad ayam

Pembuka yang disiapkan sesuai resep yang disajikan, karena kombinasi pistachio dan ayam, ternyata sangat enak dan memuaskan. Berbagai bahan yang digunakan dalam resep berfungsi sebagai tambahan yang lezat.

Untuk memasak, Anda memerlukan produk berikut:

• fillet - 1 pc.;
• mentimun - 2 buah;
• telur - 3 pcs.;
• pistachio - 120g;
• tomat - 3 buah.;
• keju - 150g

Bagian praktis

Menyiapkan salad lezat dengan pistachio harus dimulai dengan persiapan fillet ayam. Itu harus direbus, didinginkan dan dipotong-potong. Sayuran yang disiapkan untuk salad harus dicuci dan dipotong-potong.

Pistachio dikupas, dipanggang, dan dicincang. Rebus telur, kupas dan potong dadu kecil. Giling keju dengan parutan kasar.

Sekarang Anda dapat mulai mendekorasi makanan pembuka dengan urutan berikut:

• ayam cincang;
• mentimun;
• telur yang dihancurkan;
• busur;
• tomat cincang;
• keju parut;
• pistachio panggang.

Setiap lapisan harus diasinkan, dibumbui dan diolesi mayones.

Pistachio dan anggur - bahan salad tambahan

Salad denganpistachio dan anggur sangat enak dan ringan. Ini disiapkan dengan cukup cepat dan mudah. Cocok untuk acara gala dan makan malam biasa.

Untuk memasak, Anda memerlukan produk berikut:

• anggur - 200 g;
• kubis keriting - 400g;
• kubis merah - 200g;
• lada - 1 pc.;
• seledri - 1 pc.;
• pistachio - 120 g.

Untuk mulai memasak makanan ringan, Anda harus mencuci dan memotong dua jenis kubis. Cuci dan potong lada dan akar seledri menjadi kubus kecil. Selanjutnya, cuci bersih, potong buah anggur menjadi dua dan buang bijinya. Kupas pistachio dari cangkangnya dan potong menjadi dua bagian.

Setelah itu, semua komponen yang sudah disiapkan harus dicampur. Kemudian garam, merica dan tambahkan minyak zaitun. Jika diinginkan, taburi salad dengan sedikit mustard atau cuka anggur merah untuk rasa yang lebih pedas.

Koki berpengalaman tidak menyarankan membuat hidangan ini sebelumnya. Itu harus disiapkan sebelum makan.

Pistachio, salad ayam dan anggur

Salad versi ini dapat disajikan dengan aman di setiap acara khusyuk. Kombinasi ayam dan anggur menciptakan nada rasa yang agak cerah. Anda dapat mengisi hidangan dengan mayones, minyak zaitun atau yogurt.

Untuk memasak, Anda memerlukan produk berikut:

• fillet - 1 pc.;
• anggur - 0,4 kg;
• pistachio - 120g;
• daun selada - 6 lembar

Untuk mulai memasak salad asli dengan pistachio, ayam, dan anggur, Anda perlu menyiapkan fillet ayam. Untuk melakukan ini, harus direbus dan dipotong kecil-kecil. Kemudian goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sampai muncul kerak yang sedikit terlihat. Jika chef lebih suka daging goreng, filletnya tidak bisa direbus, tapi langsung digoreng sampai matang.

Saat ini, cuci, lalu sobek daun selada dan taruh di dasar mangkuk salad tempat hidangan pembuka akan disajikan. Jika diinginkan, kubis Cina dapat digunakan sebagai pengganti daun selada. Taruh fillet ayam yang sudah dingin di atasnya.

Selanjutnya, cuci buah anggur yang ada, lalu potong menjadi dua dan taruh di atas ayam. Untuk camilan, Anda bisa memilih buah beri putih atau merah, asalkan diadu dan tidak mengganggu rasa kacang pistachio. Kacang perlu dikupas, tidak hanya membuang cangkang keras, tetapi juga kulit dari kernel. Kemudian pistachio harus dipecah menjadi potongan-potongan kecil dan dituangkan di atas bagian anggur.

Langkah terakhir dalam menyiapkan salad adalah sausnya. Semua komponen harus dicampur dan dibumbui dengan mayones, yogurt atau mentega. Ini masalah selera.