Daging ayam dalam adonan: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Battery Chicken Breast Chops adalah hidangan sederhana dan sangat lezat, yang tidak akan sulit untuk Anda siapkan. Dari artikel ini Anda akan mempelajari beberapa resep menarik yang dapat digunakan untuk memberi makan rumah tangga Anda dengan cepat dan memuaskan.

Resep Daging Dada Ayam Baterai

Buat makan malam yang lezat untuk orang yang Anda cintai dengan bahan-bahan sederhana di tangan. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

• Ambil dua dada ayam, buang kulitnya, pisahkan filletnya dan potong memanjang menjadi dua bagian.
• Kocok perlahan daging dengan palu dapur, gosok kedua sisinya dengan garam, merica, dan bumbu lainnya.
• Tuang sedikit tepung ke dalam satu mangkuk. Pecahkan dua telur ayam ke dalam cangkir lain, lalu kocok dengan garam dan merica.
• Panaskan wajan di atas api dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Angkat fillet dengan garpu, celupkan ke telur, lalu ke tepung dan lagi ke telur.
• Goreng ayam hingga matang di kedua sisinya.

Makanan siap sajisajikan dengan salad sayuran segar dan saus krim.

Dada ayam baterai

Kombinasi klasik "ayam-keju" tidak akan membuat gourmet yang paling menuntut pun acuh tak acuh. Oleh karena itu, kami menawarkan resep sederhana untuk makan malam ringan. Dan kita akan memasak daging dada ayam dalam adonan sebagai berikut:

• Ayam fillet (sesuai dengan jumlah yang diundang makan malam), potong memanjang, bungkus dengan cling film dan pukul masing-masing dengan palu. Garam dan merica daging secukupnya.
• Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu memecahkan tiga telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan tiga sendok makan mayones, empat sendok makan tepung, garam, dan lada hitam ke dalamnya. Kocok makanan dengan garpu atau pengocok.
• 100 gram parutan keju keras di parutan kasar.
• Celupkan potongan ayam ke dalam adonan, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, lalu beri sesendok keju parut di setiap potongannya. Setelah itu, tuangkan adonan dengan hati-hati ke atas daging dan goreng di kedua sisinya sampai muncul kerak emas yang indah.

Sajikan ayam dengan kentang tumbuk dan irisan sayuran segar.

Ikan Daging Berair

Jika Anda ingin cepat menyiapkan makan malam yang lezat dan memuaskan untuk keluarga besar, gunakan resep kami berikutnya. Daging dada ayam dalam adonan bisa dibuat seperti ini:

• Masukkan dua kantong beras ke dalam air asin mendidih dan masak dengan api kecil selama minimal 20 menit.
• fillet ayamBilas secara menyeluruh di bawah air dan keringkan dengan handuk kertas. Setelah itu, buat potongan di setiap bagian dengan pisau dari tepi ke tengah dan buka lipatannya.
• Bungkus daging dengan cling film dan pukul dengan palu dapur. Taburi setiap potongan dengan garam dan merica bubuk.
• Rebus dua telur ayam, buang cangkangnya dan cincang halus dengan pisau.
• Potong adas dan peterseli, campur dalam mangkuk yang sesuai dengan telur, satu sendok teh mustard, satu sendok teh krim asam dan satu sendok makan mentega lunak. Bumbui isian secukupnya dengan garam dan merica bubuk.
• Buka fillet ayam, taruh sebagian isian di satu sisi dan tutup dengan bagian kedua.
• Sebelum Anda mulai memanggang, siapkan tiga piring. Tuang tepung ke dalam satu, kocok telur ke dalam yang kedua, dan masukkan remah roti ke dalam yang ketiga.
• Dada ayam gulingkan terlebih dahulu ke tepung, lalu celupkan ke telur dan terakhir celupkan ke tepung panir.
• Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan goreng fillet di kedua sisinya. Saat daging berwarna cokelat keemasan, pindahkan ke piring saji dan biarkan agak dingin.

Makanan ini bisa disajikan dengan nasi rebus, irisan paprika manis dan tomat. Hiasi daging dengan bumbu cincang sebelum disajikan.

daging pedas Cina

Memotong dada ayam dalam adonan adalah hidangan diet mudah yang bahkan bisa dimasak oleh juru masak pemula. Kali ini kami menawarkan resep yang tidak biasa,yang akan membantu Anda mendiversifikasi menu Anda yang biasa dan memberikan kejutan yang menyenangkan bagi orang yang Anda cintai:

• Siapkan fillet ayam, potong masing-masing memanjang menjadi dua bagian, lalu kocok daging dengan palu khusus.
• Untuk rendaman, dalam mangkuk yang sesuai, campurkan empat sendok makan kecap asin, dua siung bawang putih cincang, dua sendok teh cuka anggur, sepotong jahe segar (sekitar dua sentimeter) dan satu sendok makan gula.
• Celupkan potongan ayam ke dalam bumbu marinasi dan biarkan selama beberapa jam.
• Ketika waktu yang tepat telah berlalu, buat adonan sederhana. Caranya, campurkan dua sendok makan tepung maizena dengan satu telur dan garam secukupnya.
• Celupkan daging ke dalam adonan, lalu pindahkan ke wajan yang sudah dipanaskan dan goreng dengan minyak sayur di kedua sisinya.

Hidangan harum sudah siap. Daging dada ayam yang sudah dilumuri tepung bisa disajikan dengan mi gelas (atau nasi) dan saus favorit Anda.

Dada ayam dalam adonan asli

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda, masaklah daging dada ayam yang tidak biasa dalam adonan untuk mereka. Rahasia hidangan ini terletak pada breading asli, di mana kita akan menggunakan kenari dan dedak. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• Hancurkan 50 gram kenari kupas dengan blender atau penggiling kopi.
• Kocok dua telur dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan merica secukupnya.
• Potong dedak dan tuangkan ke dalampiring lain. Tambahkan kacang dan 50 gram keju keras, parut di parutan halus.
• Bebaskan dada ayam dari kulitnya, potong fillet dengan pisau, potong daging memanjang menjadi dua bagian dan kocok.
• Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu lumuri semua sisinya dengan tepung roti dan kirim untuk digoreng di wajan yang sudah dipanaskan.

Daging ayam baterai cocok dengan pasta rebus dan saus tomat.

Kesimpulan

Seperti yang Anda lihat, dada ayam bisa menjadi hidangan dasar yang sangat baik untuk makan malam atau makan siang keluarga. Resep (chop in dough) tidak terlalu rumit, oleh karena itu tersedia untuk dimasak. Dengan menggunakan tips kami, Anda dapat memasak hidangan yang luar biasa dan membuat menu Anda yang biasa menjadi orisinal dan bervariasi.