2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Kvass dari rhubarb adalah minuman yang agak spesifik dengan rasa asam yang sangat terasa. Dalam hal ini, untuk pertama kalinya dianjurkan untuk melakukannya dalam jumlah kecil. Jadi Anda bisa menentukan apakah cocok dengan selera Anda atau tetap membatasi diri pada versi klasik minuman ini. Namun, bagaimanapun, rhubarb kvass sangat diperlukan pada hari-hari musim panas. Bagaimanapun, itu memuaskan dahaga dengan sangat cepat dan baik, dan juga mengandung banyak vitamin dan mineral.
Resep langkah demi langkah untuk rhubarb kvass
Bahan yang dibutuhkan:
- rhubarb segar - 1,2 kg;
- gula pasir - 2 gelas segi;
- ragi kering berbutir - bagian sendok kecil;
- cengkeh, kayu manis - opsional;
- kismis - 5-6 pcs. (sesuai selera).
Menyiapkan rhubarb
Kvass dari rhubarb hanya menggunakan batang tanaman ini. Namun, jika Anda masih memiliki daunnya, jangan membuangnya, karena pai, sup, dan salad sangat lezat.
Kepadauntuk menyiapkan minuman pendingin, Anda perlu mengambil batang rhubarb segar, mencucinya dengan air panas, menghilangkan lapisan permukaan yang keras, dan kemudian memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Perlakuan panas tanaman
Untuk membuat kvass di rumah, masukkan rhubarb cincang ke dalam panci dan tuangkan 2,5 liter air minum ke dalamnya. Setelah itu, piring dengan tanaman harus dibakar, dididihkan dan direbus selama 17-22 menit. Selanjutnya, cairan dengan batang rhubarb yang lembut harus ditutup dan dibiarkan selama 2 jam.
Tahap terakhir dalam memasak
Setelah 120 menit, kaldu rhubarb yang didinginkan harus disaring melalui kain kasa atau saringan tebal, kemudian diencerkan dengan 2,5 liter air matang dingin dan dituangkan ke dalam stoples tiga liter. Setelah itu, disarankan untuk menambahkan segelas gula dan sendok kecil ragi granular kering ke setiap gelas. Selanjutnya, rebusan rhubarb manis harus dicampur, lalu ditutup dengan penutup dan diletakkan di tempat yang hangat selama dua hingga tiga hari (tergantung selera).
Fitur Memasak
Rhubarb kvass jauh lebih enak dan lebih aromatik jika Anda menambahkan cengkeh, kayu manis, dan kismis ke dalamnya. Bahan-bahan ini direkomendasikan untuk digunakan sesuai keinginan dan hanya dalam jumlah yang dapat Anda terima.
Potting siap kvass
Setelah dua atau tiga hari, musim panas yang menyegarkanminuman yang terbuat dari batang rhubarb akan benar-benar siap untuk diminum. Namun, sebelum menuangkannya ke dalam botol, disarankan untuk mencicipi kvass dan, jika perlu, tambahkan gula pasir ke dalamnya. Selanjutnya, minuman dengan keasaman alami harus disaring melalui saringan, kemudian dituangkan ke dalam kaleng atau botol plastik.
Agar kvass buatan sendiri menghilangkan dahaga dengan baik di cuaca panas, disarankan untuk memasukkannya ke dalam lemari es selama 5-6 jam atau memasukkannya ke dalam freezer selama 60 menit. Selama waktu ini, minuman yang terbuat dari batang rhubarb akan menjadi dingin, dan Anda dapat meminumnya sepanjang hari di musim panas.
Direkomendasikan:
"Sagudai": resep. "Sagudai" dari makarel, dari omul, dari salmon merah muda, dari bandeng, Hering: resep, foto
Hidangan ikan tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat. Apalagi jika Anda memasaknya dari bahan mentah setengah jadi dengan pengolahan yang minim. Kita berbicara tentang hidangan seperti "Sagudai". Dalam artikel kami menawarkan beberapa opsi untuk persiapannya. Anda dapat memilih resep Sagudai dari berbagai jenis ikan
Cara membuat kakao dari bubuk kakao. Cara membuat frosting bubuk kakao
Apakah Anda tahu cara membuat kakao dari bubuk kakao? Jika Anda tidak memiliki informasi ini, maka Anda akan sangat tertarik dengan materi artikel ini
Ayam tepung roti yang lezat, atau Cara membuat hidangan kedua yang lezat
Ayam tepung roti adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan yang membutuhkan bahan-bahan minimal yang murah dan waktu luang untuk menyiapkannya. Perlu dicatat bahwa produk daging yang disajikan, digoreng dalam wajan, harus disajikan untuk makan malam hanya dengan lauk. Karena yang terbaik adalah merebus pasta atau kentang tumbuk. Tapi hal pertama yang pertama
Cara membuat kvass dari kvass kering di rumah
Bagaimana cara membuat kvass dari kvass kering? Masalah ini memiliki relevansi khusus hanya di musim panas. Lagi pula, pada saat inilah Anda ingin memuaskan dahaga dan mengisi kembali keseimbangan air dengan sesuatu yang asam dan manis pada saat yang bersamaan. Perlu dicatat bahwa minuman kvass buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sehat daripada produk serupa yang dijual dalam tong kuning di jalan
Kvass dari gandum: manfaat dan bahaya. Kvass dari gandum: resep
Kvass dianggap sebagai minuman tradisional Rusia, yang terkenal terutama karena kemampuannya untuk menghilangkan dahaga dengan sempurna. Secara tradisional, itu disiapkan atas dasar roti gandum atau tepung. Namun, tidak kalah dengan oat kvass klasik dalam hal rasa
