Bagaimana cara memasak roti pita dalam wajan dengan keju?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Lavash Armenia adalah produk roti bergizi dengan sifat diet dan rasa yang luar biasa. Diterjemahkan dari bahasa Turki berarti "makanan enak". Pakar kuliner kuno yang menemukan produk ini tahu banyak tentang manfaat dan kualitas roti. Salah satu kelebihan lean flatbread adalah dapat disimpan dalam waktu yang lama.

Ini adalah salah satu dari banyak alasan mengapa lavash diekspor ke seluruh dunia. Beberapa dari kita tidak dapat lagi membayangkan hidup tanpa lapisan adonan oval, dari mana camilan menarik, sandwich, hidangan panas, dan bahkan makanan penutup yang manis diperoleh. Rasa universal, alas tipis memungkinkan Anda menggabungkannya dengan berbagai produk. Lavash dalam wajan dengan keju sangat populer di kalangan penggemar makanan cepat saji. Camilan ini mudah disiapkan, tidak memakan banyak waktu, dan rasanya enak. Alternatif yang sangat baik untuk hamburger, sandwich, dan "makanan lezat" asing lainnya yang menyebabkan kerusakan signifikan bagi kesehatan, memicu obesitas dan menyumbat pembuluh darah dengan plak kolesterol. Sesuai dengan selera AndaJika Anda suka, kami sarankan Anda membiasakan diri dengan daftar resep yang mudah namun menarik.

Roti pita dengan keju dalam wajan: resep dengan isian dadih

Bahan dasarnya adalah lavash Armenia, atau lebih tepatnya, tiga lapis. Anda juga membutuhkan produk untuk menyiapkan isian:

• keju cottage - dua ratus gram;
• suluguni atau keju keras apa pun - 200 g;
• dua telur;
• sendok makan krim asam;
• ketumbar;
• lada hitam, garam.

Panduan langkah demi langkah

Pertama, siapkan massa untuk isian: disarankan untuk memilih keju cottage rendah lemak, uleni dengan garpu, tambahkan krim asam atau susu, potong daun ketumbar (sayuran apa saja bisa digunakan). Pastikan untuk garam dan merica. Hasilnya harus berupa massa elastis dengan konsistensi homogen, tanpa gumpalan.

Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak zaitun atau minyak sayur lainnya, Anda juga bisa menggunakan mentega. Kami menyebarkan lapisan pertama, sedikit dibasahi dengan air, agar tidak gosong, jika tidak pas, maka potong tepi yang berlebih. Ratakan isian dadih dengan lembut, tutup dengan lembaran kedua adonan, taburi dengan keju parut di atasnya. Tutup dengan kue ketiga, tuang di atas telur (kocok sedikit dengan susu, seperti telur dadar).

Tutup roti pita dalam wajan dengan keju dan keju cottage, goreng selama sekitar tujuh sampai sepuluh menit dengan api sedang sampai lapisan bawah kecoklatan. Potong kotak atau segitiga, sajikan denganteh, kopi. Adonan lunak setelah dimasak menjadi renyah, keju leleh menambah keseruan, dan keju cottage - juiciness. Camilan yang sangat lezat terlihat serasi bahkan di pesta meriah.

Roti pita dalam wajan dengan keju dan ham

Kami mempersembahkan kepada Anda resep lezat lainnya berdasarkan ham dan daging ayam. Hidangan ini sangat bergizi, sehingga dapat disajikan sebagai hidangan kedua. Bahan yang Diperlukan:

• dua kue adonan;
• keju keras atau olahan - 150 gram;
• ham - 200 gram;
• tomat;
• fillet ayam - 100 g;
• krim asam dan mustard - masing-masing sendok makan;
• rempah-rempah favorit.

Petunjuk

Sebelum memasak roti pita dalam wajan dengan keju, siapkan produk: potong ayam menjadi potongan tipis, goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Cincang halus ham, gabungkan dengan fillet. Rendam tomat dalam air mendidih selama 20 detik untuk menghilangkan kulit yang keras dengan mudah. Potong menjadi kubus dan kirim ke bahan lainnya.

Buka selembar adonan, olesi dengan krim asam dan saus mustard, biarkan terendam selama lima menit, lalu oleskan isian di atasnya secara merata. Tutup dengan lapis kedua, lapisi lagi dengan dressing, taburi keju parut. Gulung dalam bentuk gulungan, potong sosis kecil. Goreng roti pita dengan keju dalam wajan di kedua sisi dalam campuran mentega dan minyak sayur. Selamat makan!