2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Squid adalah makanan yang enak, rendah kalori dan bergizi. Mereka dapat ditambahkan ke banyak resep, serta disajikan sebagai hidangan independen. Rasanya akan tergantung pada cara membersihkan cumi-cumi dan cara memasaknya. Mari kita bahas ini lebih detail.
Mari kita mulai dengan cara membersihkan cumi-cumi. Untuk melakukan ini, dengan jari-jari satu tangan, Anda perlu menekan bangkai ke papan, dan dengan yang lain, lepaskan kulitnya dengan hati-hati. Selanjutnya, potong film. Sekarang Anda dapat menghapus pelat transparan chitinous dari dalam. Itu saja - produk setengah jadi siap digunakan.
Squid diisi dengan makanan laut
Itu membuat hidangan yang luar biasa dipanggang dalam saus.
Sebelum membersihkan cumi, disarankan untuk membuat isiannya. Untuk persiapannya, Anda membutuhkan: 12 bangkai; beberapa bulu bawang, potong lingkaran; 5 siung bawang putih cincang; 400 gram makanan laut cincang halus; sesendok besar jus lemon. Campurkan campuran ini, masukkan cumi ke dalam dan tusuk lubangnya dengan tusuk gigi. Selanjutnya, letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega.
Mulai membuat saus. Untuk 50 inilelehkan satu gram mentega dalam wajan, tambahkan kubus keju lunak (200 gram). Aduk rata hingga meleleh. Tuang tiga cangkir susu, garam, dan merica secara bertahap. Selanjutnya, tambahkan parutan Parmesan (100 gram) dan tuangkan di atas cumi-cumi. Taburkan sedikit keju kering di atasnya. Memasak cumi selama dua puluh menit. Hidangan harus ditutup dengan kulit emas.
Lasagna Cumi
Keberhasilan hidangan ini terletak pada saus yang dimasak dan didinginkan dengan benar. Sebelum Anda membersihkan cumi-cumi, Anda harus melakukannya.
Untuk melakukannya, cairkan tiga sendok besar mentega dan tuangkan jumlah tepung yang sama ke dalamnya. Selanjutnya, Anda perlu membuat api kecil dan mulai menuangkan susu (akan membutuhkan tiga gelas). Didihkan, aduk terus, masak selama tiga sampai lima menit sampai mengental. Angkat dari kompor dan biarkan sebentar.
Cumi bersih (300 gram), potong kotak dan goreng bersama pala, bayam (100 gram) dan bawang bombay potong dadu kecil.
Selanjutnya, kita mulai meletakkan lapisan dalam urutan berikut: lembaran lasagna, isian, saus, sedikit parmesan parut. Lakukan terus sampai bahan habis.
Masukkan hidangan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak selama setengah jam hingga permukaannya kecoklatan. Biarkan agak dingin sebelum disajikan.
Pizza Makanan Laut
Untuk memasak, Anda dapat mengambil basis pizza beku. Olesi tebal dengan keju Philadelphia yang lembut.
Selanjutnya, Anda perlu meletakkan makanan laut yang tersedia. Pilihan terbaik adalah cumi kering (50 gram), udang rebus dan kupas (100 gram), beberapa kerang (secukupnya). Letakkan di permukaan.
Saat ini, potong paprika merah menjadi potongan-potongan, goreng sedikit dan tambahkan ke pizza. Taburi atasnya dengan keju Mozzarella cincang (100 gram) dan parmesan (50 gram). Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
Selamat makan!
Direkomendasikan:
Bisakah saya makan cumi-cumi saat menyusui? Resep dengan cumi
Setiap wanita selama menyusui harus menjaga kualitas ASI. Diet yang bervariasi dan seimbang menjaga kadar vitamin dan mineral dalam tubuh ibu. Beberapa ahli percaya bahwa cumi-cumi adalah makanan yang tidak diinginkan selama periode waktu ini. Yang lain menyambut baik penggunaannya karena komposisinya yang kaya. Artikel ini akan mempertimbangkan apakah cumi-cumi dapat disusui dan pengaruhnya terhadap tubuh ibu dan anak
Cara mengisi cumi. Diisi dengan apa cumi-cumi?
Squid adalah produk makanan laut yang sering terlihat di rak-rak toko, tetapi bagaimana dan apa yang bisa disiapkan darinya? Cara mengisi cumi-cumi, cara memasak daging cincang yang enak, dan menyajikan suguhan yang luar biasa ke meja pesta - kita akan membicarakannya hari ini
Makanan cumi: resep lezat. Sup dari cumi-cumi. Makanan pembuka cumi
Makanan cumi-cumi siap mengejutkan setiap gourmet dengan variasinya. Anda bisa memasak dari mereka sup, dan makanan ringan, dan salad, dan bahkan irisan daging. Hal utama adalah memilih cumi-cumi yang tepat sehingga mereka menyenangkan Anda dengan rasa dan kualitasnya yang bermanfaat
Moonshine bagaimana cara membersihkan kalium permanganat? Cara paling efektif untuk membersihkan nabati dari bau dan kotoran
Alkohol telah lama berfungsi bagi seseorang sebagai "motivator" untuk tindakan berani dan tindakan bodoh. Minuman keras, "dikeluarkan" dengan sendirinya, dihargai karena kekuatan, kemurnian, dan rasanya. Berkat rahasia nabati, yang diturunkan dari generasi ke generasi, banyak penduduk desa dan desa masih membuat minuman keras yang indah. Tetapi hanya sebagian dari rahasia persiapan dan pemurniannya yang diketahui saat ini
Salad koktail laut dengan udang dan cumi-cumi. Cara membuat Salad Seafood
Artikel ini menjelaskan secara rinci cara menyiapkan salad "Koktail laut" dengan udang dan cumi-cumi. Resep untuk hidangan yang disebut "cumi-cumi yang lezat". Cara menyiapkan salad "Koktail laut" dengan mayones, tomat ceri, serta resep terperinci untuk salad panas dengan cumi dan sayuran panggang
