2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Banyak yang percaya bahwa kita harus berhutang budi kepada Peter the Great atas kemunculan alkohol kuat, yang dibawanya dari Eropa ke Rusia. Seperti, sampai awal abad ke-18 tidak ada minuman seperti itu di negara ini sama sekali. Seseorang tidak dapat setuju dengan hal ini secara mendasar. Proses fermentasi dan distilasi dikenal bahkan di bawah Ivan the Terrible. Kemudian proses pembuatan "ramuan penyegar" diperlakukan dengan rasa hormat khusus, mengamati seluruh teknologi pembuatan, menggunakan bahan-bahan rahasia, berkat minuman itu ternyata semurni air mata. Karena tingginya biaya minuman keras, hanya pangkat dan bangsawan tertinggi yang bisa "mengendarainya", sementara "kemiskinan" lokal hanya bisa puas dengan minuman buatan sendiri. Saat ini, banyak rahasia membersihkan minuman yang baru diseduh dilupakan. Meskipun ada beberapa yang tersisa yang masih digunakan oleh mereka yang tahu cara mengemudi nabati. Cara membersihkan dengan kalium permanganat, misalnya, semua orang tahu di desa mana pun di Rusia.
Sejarahnabati: dari zaman kuno ke modernitas
Moonshine - namanya sendiri menyiratkan tindakan - mengemudi, baik secara harfiah maupun kiasan. Pada waktu yang berbeda, itu menjadi sasaran penganiayaan: dilarang, hanya dijual kepada orang kaya, dibuat dari vodka sehingga orang meninggal saat menggunakannya.
Tetapi awal minuman keras sangat menggembirakan: pada abad ke-14 di Rusia, orang-orang menemukan bahwa buah-buahan atau sayuran yang dibiarkan di tempat yang hangat untuk waktu yang lama membusuk, melepaskan karbon dioksida dan membentuk tingkat alkohol yang lemah. Selanjutnya terungkap bahwa ketika zat ini dipanaskan dan "disuling", hasilnya adalah minuman "kerajaan". Juga dibuktikan secara eksperimental bahwa penggunaan gandum atau biji-bijian gandum hitam sebagai bahan baku secara signifikan meningkatkan rasa dan kualitas nabati. Adapun pertanyaan tentang "kemurnian" minuman, pada masa itu, kristalinitas lebih penting diberikan: dari 1 ton bahan baku, hanya diperoleh 30 liter nabati murni.
Proses memasak telah meningkat selama berabad-abad. Pada akhir abad ke-18 - awal abad ke-19. Rusia menjadi penghasil nabati terbaik dan terlezat yang ada di seluruh Eropa: diberikan kepada duta besar dan bangsawan, dijual kepada saudagar dan saudagar asing, disuguhi tamu dan bangsawan penting.
Saat ini, proses telah dipercepat, dan klaim khusus dibuat untuk kualitas: orang menginginkan benteng dan "pukulan di kepala". Ketika ditanya apakah perlu membersihkan nabati, hari ini ada baiknya mengatakan dengan tegas: "Ini mutlak diperlukan, dan lebih baik dalam beberapa cara sekaligus."
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat minuman
Apa itu minuman keras yang enak? Benteng, kristal atau rasa? Atau sifat penyembuhan? Jawabannya adalah semua hal di atas. Selain itu, minuman ini memiliki kualitas yang benar-benar ajaib:
- bisa digosok dengan pilek;
- disinfect (jangan kaget, moonshine bisa sampai 96 derajat, yang penting bisa "drive" nya);
- digunakan sebagai minuman beralkohol untuk pencernaan yang lebih baik.
Moonshine dapat diproduksi dari bahan mentah apa saja. Intinya adalah bahwa minuman ini, unik dalam segala hal, memimpin dalam segala hal di atas yang lain (wiski, cognac, bourbon, brendi, tequila, rum, grappa), dapat "mengejar" hampir semua "bahan" improvisasi:
- beri;
- buah;
- sayuran;
- sereal;
- selai, selai jeruk, madu;
- produk susu fermentasi;
- anggur, jus, kvass;
- makanan yang dipanggang;
- pl. lainnya
Artinya, hanya bahan-bahan yang mengalami proses fermentasi yang dibutuhkan. Dan finalizer yang tak tergantikan dan terpenting dari semuanya adalah gula, yang membantu mempercepat proses fermentasi. Yang utama adalah produknya berkualitas tinggi dan alami, maka Anda mendapatkan nabati terbaik. Bagaimana cara membersihkan dengan kalium permanganat atau metode lain? Lebih lanjut tentang itu di bagian berikutnya.
Aspek dari proses produksi: dari tumbuk hingga produk akhir
Setiap nonsen yang menghargai diri sendiri memilikinyaperalatan khusus untuk produksi minuman ilahi ini di rumah:
- alembic cube - bejana besi (sebaiknya stainless steel) yang berfungsi untuk memanaskan mash;
- coil - berfungsi untuk mendinginkan uap;
- tabung tembaga - diperlukan untuk menghubungkan kubus ke ular.
Proses produksi nabati meliputi langkah-langkah berikut:
- Menyiapkan dasar untuk minuman masa depan - tumbuk.
- Memanaskan yang terakhir dan menyaringnya dengan kubus khusus, setelah itu akan berubah menjadi produk akhir.
- Pembersihan minyak fusel.
- Penghilang bau.
Banyak yang ingin setelah menerima nabati untuk membersihkannya dari kotoran dan bau. Pertanyaan: Bagaimana cara membersihkan nabati dengan kalium permanganat? - pada prinsipnya, ditanyakan secara teratur di berbagai forum dan halaman. Untuk melakukan ini, Anda perlu minuman nabati dan kalium permanganat yang baru dikeluarkan, dan beberapa tahap tindakan. Tapi selain yang terakhir, ada banyak cara untuk menghilangkan semua "partikel" yang tidak perlu dari minuman tanpa rasa sakit dan mudah.
Cara termudah untuk menghilangkan minyak fusel
Setelah mengeluarkan minuman keras, banyak yang tenang dan bersukacita atas minuman yang dihasilkan. Tetapi jika hidup dan kesehatan Anda sayang, Anda harus menyelesaikan apa yang Anda mulai. Penting untuk membersihkan minuman dari semua kotoran dan minyak fusel tanpa penundaan dan bayangan keraguan. Banyak metode yang diusulkan (misalnya, cara membersihkan nabati dengan benar dengan kalium permanganat) atau resep yang didengar tidak selalu nyaman dan agak mahal.
Cara termudah untuk menghapussemua kelebihan dari nabati dibekukan. Bahan-bahan berikut ini diperlukan:
- freezer;
- sinar bulan;
- kapal.
Karena embun beku yang parah, semua minyak fusel dan cairan berlebih akan membeku, tetapi nonsen yang asli dan murni akan tetap ada. Hasilnya, dengan membuang limbah, Anda mendapatkan minuman yang jernih dan lezat.
Karganate: salah satu cara terbaik untuk membersihkan nabati
Bagaimana cara membersihkan dengan kalium permanganat? Anda tidak akan menemukan metode yang lebih mudah dan lebih baik! Untuk melakukan ini, pergilah ke apotek (jika tidak di rumah) dan beli bubuk mangan, yang akan membantu nabati mengusir semua tetangga yang tidak diinginkan dari komposisinya.
Komposisinya adalah sebagai berikut: untuk 1 liter nabati segar, Anda hanya membutuhkan 2-3 gram mangan.
Saat menuangkannya ke dalam botol, Anda perlu mengocok isinya dengan baik - minuman akan memperoleh warna merah muda-merah yang khas. Kemudian biarkan wadah itu sendiri (sebaiknya tempat yang tidak terkena sinar matahari) selama 1-2 hari. Setelah waktu berlalu, endapan terbentuk di bagian bawah botol, yang mengumpulkan semua konsistensi "ekstra".
Untuk meningkatkan efeknya, setelah menambahkan mangan ke dalam wadah, letakkan yang terakhir di atas penangas uap dengan api kecil (20 menit). Kemudian saring melalui kapas. Minuman sudah dibersihkan dan siap diminum!
Cara paling praktis dan efektif untuk membersihkan dengan soda
Setelah distilasi, nabati biasanya memiliki bau yang tajam dan tidak begitu menyenangkan, yang benar-benar menghambat keinginan untuk mencicipinya. Untuk menghilangkan bau busuk yang mengganggu, Anda harus membersihkan minuman dengan soda. Cara membersihkan nabati dengan soda adalah tugas yang sederhana, dan prosesnya cukup menyenangkan dan tidak rumit.
Untuk ini Anda akan membutuhkan:
- 10-15 gram soda.
- 1 liter nabati segar yang disuling.
- Waktu luang dan kesabaran.
Hal ini diperlukan untuk mengaduk jumlah minuman dan soda yang ditunjukkan, lalu jangan sentuh selama 40 menit. Selanjutnya, kocok wadah dengan nabati lagi, biarkan isinya di piring lebih lama - 12-24 jam.
Setelah waktu yang ditentukan, minuman dibersihkan dengan sempurna. Penting untuk menghilangkan lapisan atas (rata-rata, 2-3 cm tidak cocok untuk cairan minum) dan sedimen (minyak soda dan fusel, kotoran). Yang tersisa di antara lapisan atas dan bawah adalah nabati murni, yang akan bersih seperti sobek dan berbau netral.
Akibatnya, tugas cara membersihkan minuman keras dengan soda terpecahkan, dan prosedurnya tidak akan memakan banyak waktu dan uang. Soda kue tersedia di setiap toko kelontong dan harganya sangat rendah. Karena itu, metode pembersihan ini adalah salah satu yang paling hemat.
Pembersihan arang sebagai metode paling hijau
Penggunaan produk alami (ramah lingkungan dan aman) adalah cara terbaik untuk membersihkan nabati dari kotoran dan minyak berbahaya. Salah satunya adalah dengan menggunakan arang.
Ini adalah salah satu metode tertua dan paling terbukti, karena selalu ada banyak hutan di Rusia, apalagi menggunakanOrang Rusia selalu pandai dalam hal berkat alam.
Jadi bagaimana cara membersihkan nabati dengan arang? Hal ini diperlukan untuk mengikuti tahapan dan prosedur tertentu di mana ia akan kehilangan semua negatif, dimuliakan ke tingkat minuman "kerajaan".
Tahap 1 - Anda perlu mendapatkan batu bara. Untuk melakukan ini, Anda harus menemukan kayu yang cocok, lebih disukai segar, hijau. Lebih baik memberi preferensi pada linden dan birch. Setelah memilih jumlah cabang yang diperlukan (lebih baik mengambil pohon tidak lebih dari setengah abad), Anda perlu menyalakan api. Setelah terbakar, bara panas harus ditempatkan di piring apa pun dengan penutup, dan dibiarkan dingin sepenuhnya. Selanjutnya, Anda perlu menghancurkan arang hingga halus.
Langkah 2 - siapkan bahan-bahannya:
- Arang - 100 gram;
- Moonshine - 1 liter.
Setelah mencampur cairan dengan komponen, letakkan wadah di tempat gelap dan biarkan selama 7 hari. Catatan: kocok wadah setidaknya 4 kali sehari. Setelah periode berakhir, Anda harus meninggalkan kapal sepenuhnya selama satu minggu lagi.
Tahap 3 - menyaring nabati dengan kain kasa atau kapas.
Membersihkan nabati dari bau tak sedap
Banyak pembuat minuman keras, setelah "mengusir", menurut pendapat mereka, minuman yang luar biasa, kemudian kesal - minyak aneh hadir dalam zat yang kuat, dan baunya sangat tajam sehingga hidung tidak dapat menahan ujian seperti itu. Jika Anda tidak tahu cara menyingkirkan "tetangga" seperti itu, maka semua produk tidak akan cocok untuk konsumsi lebih lanjut. Mengapa pertanyaan selanjutnya: "Bagaimana cara membersihkan minuman keras dari baunya?" - sangat relevan.
Pertama Anda perlu membersihkan minuman dari kekeruhan dan minyak. Setelah melewati tahap ini, Anda bisa menggunakan banyak bumbu untuk menghaluskan nabati. Di antara mereka, yang sangat dihormati adalah: adas, mint, vanila, allspice atau paprika merah, partisi kenari, akar lobak segar, bison, kulit kayu ek.
Anda juga dapat menggunakan metode kuno membersihkan nabati dari baunya, yang digunakan di Rusia. Dibutuhkan 50 gram akar ungu, 500 gram kismis hitam biasa (putih tidak akan berfungsi). Tuang ke dalam wadah dengan nabati, simpan di tempat gelap setidaknya selama 30 hari. Setelah tanggal kedaluwarsa, saring melalui kapas beberapa kali. Minuman akan kehilangan semua bau dan rasa, jenuh dengan aroma bunga violet dan anggur yang menyenangkan.
Manfaat menggunakan pembersihan
Setiap produk yang dibuat dari bahan yang paling ramah lingkungan sekalipun dapat mengandung kotoran dan partikel berbahaya yang dapat membahayakan tubuh manusia. Bagaimana cara kerjanya? Dalam produk alami, selama pemrosesannya (kimia atau lainnya), zat berbahaya dilepaskan. Untuk melakukan ini, perlu dilakukan siklus menghilangkan semua zat berbahaya dari produk akhir.
Jadi, selama "perlombaan" utama, "pervak" keluar - minuman keras paling kotor dan terkuat. Dalam hal apapun tidak boleh dicampur dengan minuman berikutnya setelahnya. Hapus saja!
Saat ini ada banyak cara untuk membersihkan nabati dari kotoran dan bau. Anda hanya perlu mengikuti tip sederhana, dan kemudian minumannyabersih dan aman.
Pecinta minuman keras pemula sering meragukan apakah membersihkan minuman nabati dengan kalium permanganat berbahaya? Cara ini sudah sangat tua dan terbukti, sehingga konsumen tidak akan mendapatkan efek negatif apapun pada tubuh. Sebaliknya, nabati akan dibersihkan, akan mengambil bentuk terbaik.
Banyak cara untuk meningkatkan minuman hanya membuktikan bahwa Anda bisa mendapatkan minuman kristal kelas satu dari "mash".
Metode penyimpanan: dari suhu ke lokasi tertentu
Membunuh nabati adalah setengah dari masalah. Selanjutnya, Anda perlu membersihkannya dari kotoran dan bau menyengat yang dapat menakuti bahkan yang paling persisten. Menurut rekomendasi para ahli, nabati harus dibersihkan dengan kalium permanganat dan soda segera setelah "penyulingan". Tetapi prosesnya juga tidak berakhir di situ. Rasa dan kondisi umumnya secara langsung tergantung pada kondisi penyimpanan dan wadah di mana ia akan ditempatkan.
Jadi, wadah berikut harus dikeluarkan dari metode penyimpanan:
- botol plastik;
- tong kayu (jika Anda tidak ingin cognac);
- bejana logam (aluminium, tembaga, baja).
Hanya gelas, botol keramik, toples, atau wadah yang dapat digunakan. Beberapa juga menggunakan tong stainless steel untuk penyimpanan.
Mengenai suhu, tidak berperan apa pun: apakah itu negatif atau positif, minuman tidak kehilangan khasiatnya.
Moonshine, menurut sebagian besar produsen berpengalaman, menjadi lebih baik pada tingkat tinggi. Bahkan disarankan untuk memasukkannya ke dalam botol dan memakainyaloteng rumah (di mana lebih dari 40 derajat lebih tinggi di musim panas) selama 10 tahun. Selama waktu ini, minuman akan berubah, berubah menjadi nektar.
Anda juga harus menghindari tempat di mana sinar matahari langsung jatuh.
Ulasan dan tips untuk pemula dari moonshiners berpengalaman
Minuman beralkohol harus alami dan berkualitas tinggi. Untuk melakukan ini, tidak perlu membeli vodka atau wiski impor. Anda dapat membuatnya sendiri dengan sedikit usaha dan keinginan. Anda juga harus menyimpan literatur yang diperlukan, atau belajar dari para ahli semua seluk-beluk dan nuansa dari semua tahap produksi.
Pertanyaan tentang cara membersihkan nabati dari kotoran sangat penting untuk diperhatikan, karena kesehatan lebih penting daripada eksperimen apa pun. Pengrajin minuman keras tua menyarankan untuk menghilangkan minyak fusel dan bau tidak sedap menggunakan metode yang telah terbukti. Perlu menggunakan arang, soda, kalium permanganat, susu, metode pembekuan, dan untuk jenuh dengan aroma yang menyenangkan, Anda dapat memasukkan minuman ke berbagai rempah-rempah dan rempah-rempah.
Moonshine biasa di pesta apa pun, tidak hanya di desa dan desa: itu dihargai dan dicintai oleh banyak orang, tanpa memandang status dan usia. Agar minuman menyenangkan dengan buket dan rasanya, Anda harus tahu cara membersihkan minuman keras dari baunya sendiri jika produsennya melewatkan proses ini.
Direkomendasikan:
Monodiet efektif untuk menurunkan berat badan. Mono-diet paling efektif (ulasan)
Dalam artikel kami, kami akan berbicara tentang diet tunggal. Program penurunan berat badan yang efektif dan cepat menarik bagi banyak orang. Itulah mengapa mereka sangat populer dan diminati
Bagaimana cara membuat wiski dari nabati? resep wiski nabati
Tentu saja, wiski dianggap sebagai minuman yang sangat mulia dan halus, tetapi, menurut beberapa pecinta minuman dan makanan ringan, wiski tidak terlalu berbeda dari "samogray" biasa. Apalagi jika yang terakhir dikeluarkan sesuai dengan semua aturan, sesuai dengan teknologi dan dari bahan baku biji-bijian
Membersihkan nabati dengan susu di rumah: metode dan ulasan yang efektif
Membersihkan nabati dengan susu. Metode ini mungkin setua proses pembuatan minuman nabati itu sendiri. Bagaimana cara membersihkan arwah buatan sendiri dengan susu dengan benar? Metode menggunakan filtrasi halus atau dengan distilasi tambahan, efisiensi pemurnian "susu" - informasi tentang ini di artikel
Membersihkan nabati dengan karbon aktif: efektif, sederhana dan cepat
Meskipun fakta bahwa nabati yang diperoleh setelah penyulingan dapat dianggap sebagai produk yang relatif murni, perlu penyaringan tambahan. Tentu saja, sejumlah pengotor berbahaya akan tetap ada dalam komposisi, tetapi sebagian besar akan mungkin untuk dihilangkan. Mari kita bicara tentang bagaimana nabati dibersihkan dengan karbon aktif dan apakah mungkin untuk mencapai hasil yang diinginkan dengan cara ini
Membersihkan nabati dengan soda dan kalium permanganat: proporsi, rekomendasi, pro dan kontra pembersihan
Moonshine yang dibersihkan adalah minuman berbau harum dengan rasa yang kaya. Jika minuman tidak mengalami proses ini, maka ada risiko besar mengembangkan semua jenis penyakit karena masuknya zat beracun dan berbahaya ke dalam tubuh. Oleh karena itu, kami mengusulkan untuk membersihkan nabati dengan soda dan kalium permanganat