Kue Oreo: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue Oreo bundar, terdiri dari dua bagian cokelat dengan lapisan krim di antaranya, dikenal di seluruh dunia. Ini telah diproduksi oleh perusahaan Amerika sejak 1912 dan sejak itu popularitasnya tidak turun sama sekali. Dalam artikel kami, kami menawarkan resep kue Oreo berdasarkan kue coklat dan menggunakannya. Metode memasak yang berbeda akan memungkinkan Anda untuk memilih opsi makanan penutup sesuai selera Anda.

Resep Kue Oreo Tanpa Panggang

Jika Anda tidak cukup beruntung memiliki oven di dapur, ini bukan alasan untuk menolak hidangan penutup yang lezat. Di bawah ini kami menawarkan resep dengan foto kue Oreo tanpa dipanggang. Langkah demi langkah harus disiapkan dalam urutan berikut:

1. Gelatin powder (1 g) tuangkan air hangat (5 sendok makan) dan diamkan selama 15 menit.
2. Hancurkan biskuit "Oreo" (100 g) menjadi remah-remah menggunakan rolling pin atau blender.
3. Lelehkan mentega dengan cara apa pun yang nyaman (50 g). Tuang keping cokelat yang sudah disiapkan ke dalamnya dan uleni adonan dengan baik.
4. Siapkan loyang springform berdiameter 20 cm dan lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti.
5. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan, ratakan dan kirim ke lemari es.
6. Lelehkan gelatin dalam microwave selama 20 detik.
7. Whip cream dengan 33% lemak (200 ml) menjadi busa yang kental.
8. Masukkan keju krim (250 g) ke dalam massa yang dihasilkan. Aduk terus, tuang gelatin dengan hati-hati.
9. Kue Oreo (100 g) potong dengan pisau menjadi potongan besar dan tambahkan ke massa krim. Acak.
10. Letakkan sisi-sisi cetakan dengan perkamen atau selotip asetat.
11. Taburkan buttercream di atas kulit kue. Kirim formulir dengan kue ke lemari es selama 3 jam. Hiasi sesuai keinginan.

Kue Oreo dengan kue keju panggang

Resep makanan penutup ini cukup sederhana. Tapi rasanya luar biasa: dasar biskuit manis dan kue keju paling lembut. Apa yang bisa lebih baik untuk sarapan?

Resep kue Oreo melibatkan langkah-langkah berikut:

1. Dari 200 g biskuit yang dihancurkan dan 50 g mentega cair, dasar untuk hidangan penutup disiapkan. Itu harus ditata dalam bentuk dengan bagian bawah berlapis perkamen dan didinginkan dengan baik. Hasilnya kue yang enak tanpa dipanggang.
2. Gabungkan krim keju (500g), gula bubuk (200g), krim asam (200ml) dan tepung maizena (40g) dalam mangkuk. Kocok dengan teraturkocokan tangan atau garpu dan tambahkan 4 butir telur satu per satu. Mixer tidak perlu digunakan.
3. Bungkus kue di luar dengan kertas timah agar kue keju tidak bocor saat dipanggang.
4. Taruh isian di atas kue yang sudah dingin. Ratakan dengan sendok.
5. Kirim cetakan ke dalam oven, yang sudah dipanaskan hingga 160 ° C, selama 1 jam. Kemudian biarkan kue keju di dalam oven yang sudah dimatikan dengan pintu terbuka selama 1 jam lagi.
6. Kirimkan cheesecake dingin di malam hari agar membeku dengan baik.
7. Taburkan kue yang sudah jadi di pagi hari dengan 100 g biskuit yang dihancurkan.

Kue Oreo Mascarpone

Dalam hidangan penutup ini, kue cokelat lembut berpadu sempurna sesuai selera dengan krim mentega lembut dan kue kering. Resep kue oreo adalah sebagai berikut:

1. Campur bahan kering untuk adonan: tepung (180 g), gula (150 g), kakao (60 g) dan baking powder (2 sendok teh).
2. Kocok 2 butir telur dalam mangkuk. Tuang minyak sayur (80 ml) dan susu (150 ml) dalam aliran tipis.
3. Perkenalkan bahan kering. Uleni adonan hingga rata, tuangkan 160 ml air mendidih ke dalamnya.
4. Siapkan keping cokelat. Untuk melakukannya, keluarkan isian dari biskuit Oreo, simpan untuk krim, dan potong bagian keringnya dengan blender.
5. Tambahkan choco chips ke dalam adonan, campur dan bagi menjadi 2 bagian. Tuang adonan ke dalam cetakan berdiameter 20-22 cm dan panggang kue pada suhu 180 ° C selama 30 menit.
6. Mentega lembut (130 g) kocok dengan mixer dengan gula bubuk (100 g) dan krimisi kue. Tambahkan keju mascarpone (500 g). Campur dengan spatula. Anda dapat menambahkan potongan besar cookie.
7. Taburkan krim pada kue dingin pertama, ratakan dan tutup dengan kue kedua. Hiasi kue dengan sisa krim atau cokelat icing.

Resep kue Oreo dari Irina Khlebnikova

Makanan penutup ini terbuat dari tiga kue bolu cokelat. Jika diinginkan, jumlahnya bisa dikurangi, tetapi bahan untuk krimnya tidak akan terlalu banyak.

Resep kue Oreo langkah demi langkah adalah sebagai berikut:

1. Ketiga kue dipanggang secara terpisah. Bentuknya harus diambil dengan diameter 22 cm dan tutupi bagian bawahnya dengan perkamen. Untuk satu kue, ayak tepung (80 g) ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kakao (25 g), gula (100 g), baking powder dan soda (masing-masing ½ sendok teh).
2. Ke dalam bahan kering kocok 1 butir telur dan tuang 70 ml susu dan 35 ml minyak sayur.
3. Menggunakan mixer, kocok semua bahan selama dua menit, lalu tuangkan 70 ml air mendidih.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C selama 35 menit.
5. Keluarkan kue panas dari cetakan. Selanjutnya, Anda perlu menghapus perkamen dari bawah. Balikkan kue di rak kawat dan dinginkan.
6. Panggang 2 kue lagi sesuai resep yang sama.
7. Buat krim mentega lembut (200 g) dan 140 g gula halus. Kocok minimal 5 menit.
8. Tambahkan krim keju (500 g) ke dalam krim sebanyak satu sendok makan. Tambahkan 5 cincangremah-remah atau biskuit Oreo yang dihancurkan dengan tangan.
9. olesi lapisan kue, bagian atas dan samping kue dengan krim. Hiasi dengan potongan kue.

Kue Oreo dengan karamel asin

Pilihan memasak ini akan menarik bagi semua pecinta makanan penutup gurih. Resep Kue Oreo Karamel Asin adalah sebagai berikut:

1. Hancurkan kue (300 g) dengan nama yang sama menjadi remah-remah. Tambahkan 100 ml mentega cair. Campur dan distribusikan massa di sepanjang bagian bawah dan dinding formulir, ditutupi dengan perkamen. Kirim ke freezer selama 15 menit.
2. Lelehkan 100 g mentega di atas kompor. Tambahkan 75 gram gula pasir. Tunggu hingga muncul gelembung, lalu tuangkan 30 ml krim kental dan tuangkan sedikit garam. Angkat karamel dari api, dinginkan dan tuangkan di atas kue yang sudah dingin. Setelah 45 menit di lemari es, lapisan kue ini akan mengeras.
3. Cokelat (200 g) Lelehkan, tuang krim. Panaskan dengan api kecil selama 5 menit.
4. Tuangkan cokelat di atas karamel yang sudah mengeras. Kirim kue ke kulkas semalaman.

Tips bermanfaat

Tips berikut akan membantu Anda menyiapkan makanan penutup yang lezat:

1. Jika Anda membuat kue Oreo yang tidak dipanggang, usahakan hanya menggunakan bagian cokelatnya saja. Untuk melakukan ini, setiap produk harus dibagi menjadi dua bagian dan gunakan pisau untuk menghilangkan isian krim. Bagian coklatnya bisa buat remah, dan isiannya bisa ditambah krim.
2. Tinggalkan beberapapotongan kue untuk hiasan, sehingga makanan penutupnya ternyata tidak hanya enak, tapi juga cantik.
3. Kue Oreo tanpa panggang yang bisa Anda siapkan dalam porsi dalam gelas cantik atau mangkuk es krim.
4. Ikuti semua bahan dan proporsi yang ditunjukkan dalam resep dengan tepat. Hanya dalam hal ini Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang benar-benar lezat.