Berapa lama semangka bisa disimpan di kulkas dipotong dan utuh?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salah satu buah beri yang paling disukai manusia adalah semangka. Mereka menjualnya dengan harga yang cukup terjangkau hingga akhir bulan pertama musim gugur. Setelah itu, nilainya meningkat beberapa kali lipat.

Namun, orang tahu cara menyimpan buah beri untuk musim dingin. Tapi berapa lama Anda bisa menyimpan semangka di lemari es? Kami akan membicarakan hal ini dan cara memanennya di artikel kami.

Berapa lama Anda bisa menyimpan semangka utuh di lemari es?

Agar berry khusus ini menghiasi meja Tahun Baru, Anda harus lebih menuntut saat memilih produk.

Jadi, inilah beberapa tips tentang cara memilih semangka yang baik:

• kulit mengkilap dan garis-garis warna cerah dan kontras;
• permukaan buah tidak kasar, tidak rusak;
• ekor jangan sampai benar-benar kering;
• ukuranberi kecil;
• kulit tebal;
• suara saat mengetuk seharusnya berdering;
• varietas yang matangnya terlambat.

Sesuai dengan semua aturan, buah beri harus mentah. Jadi berapa lama Anda bisa menyimpan semangka di lemari es? Kurang lebih dalam waktu tiga bulan. Tetapi dengan buah-buahan di mana ekornya benar-benar kering, ini tidak akan berhasil. Karena mereka akan terlalu matang.

Selain memilih semangka yang tepat, Anda juga harus memastikan kondisi penyimpanan yang benar.

Di ruangan tempat janin akan berbaring untuk beberapa waktu, harus ada tingkat kelembaban yang cukup tinggi dan suhu dalam 1-4 derajat. Oleh karena itu, berry disimpan di tempat yang gelap.

Tempat yang ideal untuk semangka tentu saja adalah ruang bawah tanah. Tetapi jika Anda tidak memilikinya, maka tidak masalah. Balkon dan sudut gelap di apartemen akan cocok. Dalam hal ini, beri harus dibungkus dengan kertas dan diletakkan di atas tempat tidur yang lembut. Dalam kondisi seperti itu, semangka akan bertahan sekitar beberapa bulan. Ingatlah untuk memeriksa kesegaran produk dan membaliknya setiap beberapa hari.

Berapa lama potongan semangka bisa disimpan di lemari es?

Ketika kami melihat buah ini di pasar atau di toko, kami membelinya. Dan, sebagai aturan, kami memilih ukuran yang agak besar. Tampaknya bagi kami bahwa beri kecil tidak cukup untuk seluruh keluarga besar. Tetapi karena produk ini membuat Anda cepat kenyang, kami menyimpan setengahnya lagi untuk waktu berikutnya.

Berapa hari semangka bisa disimpan di lemari es seperti ini?Pertama-tama, Anda perlu mengemasnya dengan benar. Bubur harus dibungkus dengan cling film. Karena ini, produk tidak akan menyerap bau asing. Letakkan berry harus sedemikian rupa sehingga potongannya berada di bagian bawah. Ini akan menghemat lebih banyak jus.

Makan produk dalam beberapa hari, karena ini adalah tempat berkembang biak yang menguntungkan bagi bakteri berbahaya.

Apakah mungkin untuk menyimpan irisan buah beri dan bagaimana caranya?

Ya, tentu saja. Namun sayangnya, keamanan produk ini minim. Potongannya tidak bisa lagi dimakan beberapa jam setelah dipotong, karena semua jus mengalir keluar selama waktu ini.

Sedikit meningkatkan umur simpan potongan-potongan ini dimungkinkan dengan menempatkannya dalam wadah vakum. Atau masukkan ke dalam freezer.

Dan yang terbaik, potong produk sebanyak yang Anda pikir bisa Anda makan. Maka Anda tidak perlu memikirkan apa yang harus dilakukan dengan semangka yang tersisa.

Bagaimana cara membekukan buah beri?

Setelah mengetahui jawaban dari pertanyaan "Berapa lama semangka bisa disimpan di lemari es?", Mari kita berurusan dengan cara lain untuk memanennya.

Kebanyakan ibu rumah tangga membekukan produk. Untuk melakukan ini, potong menjadi beberapa lapisan tanpa kulitnya. Setelah itu, mereka ditempatkan di nampan khusus dan dikirim ke freezer. Setelah beku, mereka bisa dimasukkan ke dalam tas. Berapa lama Anda bisa menyimpan semangka di lemari es? Ternyata sepanjang tahun.

Tapi salah satu kelemahan dari metode ini adalah ketikapencairan, produk tidak mempertahankan bentuk sebelumnya dan berubah menjadi bubur. Karena itu, harus dimakan beku. Dapatkan es buah. Sebuah suguhan yang menarik untuk anak-anak, bukan?

Bagaimana cara mengasinkan semangka?

Blanet biasanya terbuat dari tomat dan mentimun, tapi apakah bisa dibuat dari buah beri ini? Ternyata bisa.

Untuk melakukannya, potong semangka menjadi irisan kecil. Tempatkan mereka dalam wadah kaca yang disterilkan. Siapkan air garam. Tuang garam dan gula ke dalam air mendidih. Masak sampai mereka benar-benar larut. Pada akhirnya, tambahkan cuka. Guci kemudian diisi dengan air garam. Setelah itu, mereka harus disterilkan lagi dalam air mendidih selama 15 menit. Selanjutnya, gulung, balikkan stoples, tutupi dengan kain. Dalam posisi ini, mereka harus berdiri selama beberapa hari. Kemudian mereka dipindahkan ke ruangan di mana suhunya tidak boleh lebih dari 10 derajat. Semangka asin dapat disimpan selama sekitar satu tahun.

Bagaimana cara menyimpan buah beri dalam air?

Metode ini sangat orisinal. Itu digunakan ketika belum ada lemari es. Metode ini tidak populer di kalangan ibu rumah tangga modern, tetapi umum di negara-negara selatan.

Janin dipindahkan ke lingkungan akuatik, dan itu harus benar-benar menutupinya. Cairan harus diganti beberapa kali sebulan. Penting untuk mempertimbangkan fakta bahwa semangka tidak boleh bersentuhan dengan udara dengan cara apa pun.

Air tempat buah beri disimpan tidak boleh membeku. Dalam hal ini, produk akan rusak, dan tidak mungkin untuk memakannya. Dengan demikiansemangka dapat disimpan selama beberapa bulan. Sayangnya, di Rusia, tidak semua orang mampu membeli metode ini. Oleh karena itu, orang menggunakan metode di atas untuk menyimpan buah beri.

Bagaimana cara mengetahui bagian dalam buah rusak?

Itu semua tergantung pada varietas, kondisi transportasi dan budidaya buah beri. Untuk memahami bahwa buah telah memburuk, tidak perlu memotong dan mencicipinya. Cukup memperhatikan beberapa karakteristik produk. Adanya penyok dan retakan, bercak busuk menunjukkan bahwa semangka sudah tidak layak untuk dikonsumsi.

Itu juga terjadi bahwa buah beri menjadi lunak di beberapa tempat atau bau yang tidak sedap berasal darinya. Spesies ini langsung dibuang oleh penjual, karena pembeli spesies ini dapat mengalami masalah kesehatan yang serius jika memakannya.

Menjawab pertanyaan "Berapa lama semangka bisa disimpan di lemari es?" dan setelah mempertimbangkan metode panennya, saya ingin memberikan saran: berhati-hatilah saat memilih buah beri dan nikmati rasanya yang enak pada malam biasa atau malam gala.