Kekuatan wiski: kandungan alkohol, kekuatan alkohol, tergantung pada derajat apa dan bagaimana memilih wiski berkualitas yang tepat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salah satu pertanyaan paling populer di kalangan pecinta alkohol: "Seberapa kuat wiski?" Sayangnya, seringkali perlu memilih minuman beralkohol, mempercayai intuisi, bukan pengetahuan. Hanya sedikit orang yang tahu detail penting apa yang harus diperhatikan saat membeli alkohol. Mengingat kisaran minuman beralkohol meningkat hampir setiap hari, tidak mengherankan jika rata-rata konsumen semakin sulit untuk menentukan pilihan. Omong-omong, alkohol menjadi semakin populer, kekuatannya melebihi empat puluh derajat.

Wiski sekilas

Ada banyak sekali jenis wiski di dunia. Semuanya memiliki perbedaan spesifik mereka sendiri. Mereka berbeda dalam rasa, aroma, dan bahkan teknologi produksi. Mereka juga mungkin berbeda dalam komposisi. Di beberapa negara, sereal tertentu digunakan untuk membuat minuman keras ini.

Yang paling umum adalah wiski dengan kekuatan 40 hingga 50 derajat. Namun, kandungan alkoholnya bisa jauh lebih tinggi, misalnya, dalam wiski m alt tunggal dengandistilasi ganda. Minuman ini melewati paparan panjang dalam tong kayu ek. Wiski kekuatan barel dapat berkisar antara 50 hingga 70 derajat. Ini karena selama pemaparan, persentase tertentu dari cairan menguap, masing-masing, persentase alkohol meningkat.

Tetapi perlu dicatat bahwa banyak pengagum minuman mulia percaya bahwa kekuatan wiski dalam derajat tidak boleh melebihi empat puluh. Kalau tidak, alkohol kehilangan rasanya. Bahkan ada daerah yang memproduksi minuman ini dengan kekuatan tiga puluh derajat.

Jenis wiski dan alkohol yang dikandungnya

Dari berapa derajat benteng wiski, kualitas rasanya secara langsung bergantung. Jumlah alkohol tidak hanya tergantung pada teknologi produksi, tetapi juga pada penuaan. Kekuatan wiski selalu tertera pada label. Informasi ini harus bersifat wajib. Sangat jarang menemukan wiski dengan alkohol ABV kurang dari empat puluh persen. Singkatan ini adalah singkatan dari Alkohol berdasarkan volume. Nilainya dapat diterjemahkan sebagai jumlah alkohol murni sebagai persentase dari total volume minuman. Terkadang, alih-alih % ABV, Anda dapat melihat tanda % Vol, yang sebenarnya adalah hal yang sama.

Sebagian besar wiski yang diproduksi saat ini mengandung antara empat puluh dan lima puluh persen alkohol. Hanya di Jepang dan Skotlandia Anda masih dapat menemukan minuman yang kekuatannya akan tujuh puluh persen. Dan bahkan lebih tinggi di penyulingan tertua. Tetapi barang-barang seperti itu tidak dijual, tetapi segera mengisi kembali koleksi yang mahal.

Bagaimana cara minum wiski yang kuat?

Jarang campuran mengandung lebih dari 40 persen alkohol. Ini adalah keuntungan dari m alt tunggal. Wiski yang sudah berumur lama seringkali 60-65% ABV. Jumlah alkohol ini dapat dengan mudah memicu hilangnya selera, jadi tidak disarankan untuk meminumnya dalam bentuk murni.

Ngomong-ngomong, wiski adalah minuman yang tidak hanya bisa, tetapi juga perlu diencerkan dengan air. Jika diencerkan dengan konsistensi yang diinginkan, maka aromanya akan menjadi seterang mungkin. Ketika wiski dibotolkan, kekuatannya secara khusus diturunkan dengan mengencerkannya dengan air murni. Satu-satunya pengecualian adalah minuman draft.

Semangat yang kuat

Sekarang ada jauh lebih banyak alkohol kuat di pasaran daripada para pecintanya. Pasokan jelas melebihi permintaan. Hampir setiap negara memiliki minuman eksklusifnya sendiri, yang kekuatannya lebih tinggi dari empat puluh derajat. Di bawah ini adalah yang paling umum dan populer.

1. Jin lahir di Belanda. Paling sering, kekuatannya dari 45 hingga 50 derajat. Jarang diminum dalam bentuk murni, lebih sering digunakan untuk membuat koktail.
2. Absinth mungkin adalah alkohol terkuat. Terkadang 86o. Penikmat minuman ini adalah orang yang sangat boros, karena apsintus jelas terdengar di absinth baik dalam aroma maupun rasanya. Minuman adalah bahan utama dalam banyak koktail, tetapi tidak jarang meminumnya dengan rapi.
3. Tequila tersedia di rak-rak toko kami dari Meksiko. Maksimal nyabenteng - 43%. Jadi, dengan latar belakang minuman sebelumnya, umumnya tampaknya alkoholnya rendah. Tequila disajikan dalam tumpukan kecil, masing-masing lima puluh gram. Untuk memaksimalkan rasa dan aroma, yang terbaik adalah memakan alkohol ini dengan garam dan jeruk nipis.
4. Vodka dianggap sebagai minuman asli Rusia. Kekuatannya bisa melebihi lima puluh derajat, tetapi paling sering empat puluh persen.
5. Kekuatan wiski paling sering dari empat puluh hingga enam puluh derajat. Orang Skotlandia dan Irlandia masih berdebat tentang siapa di antara mereka yang menemukan minuman mulia ini. Tidak seperti semua minuman sebelumnya, wiski harus disimpan dalam tong kayu ek. Berkat proses inilah minuman keras memiliki warna dan aroma yang khas.

Bagaimana orang minum wiski di berbagai negara?

Tidak hanya negara yang memproduksi wiski melakukannya dengan cara yang berbeda, mereka juga meminumnya dengan cara yang berbeda.

• Irlandia minum murni dan meminumnya dengan air.
• Skotlandia tidak minum air, mereka menambahkannya langsung ke gelas wiski mereka.
• Di Amerika mereka minum dengan apa saja, tetapi paling sering dengan cola. Meskipun itu bisa berupa minuman apa pun yang Anda suka. Atribut yang tidak berubah dalam segelas wiski di sini adalah es.

Hidangan untuk minuman yang mulia

Mengejutkan bahwa Skotlandia dan Irlandia tidak akan memutuskan mana di antara mereka yang merupakan tempat kelahiran wiski, tetapi gelas untuk alkohol ini ditemukan di AS. Ini disebut tubler, fitur utamanya dianggap sebagai bagian bawah yang tebal. Khas lainnyafitur adalah bahwa itu rendah, tetapi, pada saat yang sama, lebar. Lebih baik dindingnya bulat. Mereka yang terbiasa menelan alkohol berat dari tumpukan, dalam satu detik, dalam satu tegukan, harus berhenti di sini. Wiski dituangkan ke dalam gelas sekitar sepertiga dan diminum perlahan, dinikmati, dalam teguk kecil. Hanya dengan begitu Anda dapat sepenuhnya merasakan aroma yang luar biasa dan rasa yang membakar.

Wiski asli harus memiliki aftertaste yang panjang dan sangat menyenangkan. Jika Anda minum alkohol dari toubler, maka meskipun sudah kosong, itu akan menjaga aroma minuman, seperti aftertaste. Setiap penikmat wiski akan memberi tahu Anda bahwa alkohol ini harus diminum dengan benar, jika tidak, Anda tidak akan dapat menikmatinya.

Aturan dasar minum

• Pastikan untuk menggunakan piring khusus, atau lebih tepatnya gelas lebar rendah dengan bagian bawah yang tebal.
• Sebelum Anda minum, Anda perlu menikmati warna dan aromanya. Lihat bagaimana sinar cahaya menembus cairan kuning. Rasakan keindahan buketnya.
• Sekarang Anda dapat meneguk sedikit pertama, tetapi tidak menelan, tetapi "menggulung" minuman di lidah dan langit-langit mulut. Setelah cairan keluar dari mulut, tarik napas dalam-dalam melalui hidung.

Seluruh prosedur tampak rumit hanya pada pandangan pertama. Faktanya, semuanya berlangsung kurang dari satu menit, tetapi hanya dengan cara ini Anda dapat benar-benar menikmati minumannya, dan tidak menelannya seperti vodka murahan, menggigit lemon secara kejang-kejang.

Jenis wiski

Alkohol ini secara kondisional dapat dibagi menjadi dua jenis. Tentu saja ada banyaklebih, tetapi yang lainnya dibuat dengan memadukan keduanya.

1. Mat. Itu terbuat dari gandum m alt. Ini mengalami distilasi ganda wajib. Bagaimanapun, minuman ini berumur setidaknya tiga tahun dalam tong kayu ek. Alkohol penuh mengungkapkan rasa dan aroma setelah dua belas tahun penuaan. Tapi ini jauh dari batas, bisa bertahan lebih lama.
2. Biji-bijian. Alkohol semacam itu tidak dijual, tetapi digunakan untuk memblender, karena tidak memiliki kualitas yang jelas.

Wiski campuran yang paling umum diproduksi. Jenis yang paling umum adalah campuran. Itu dibuat dengan mencampur biji-bijian. Tapi biji-bijian dan m alt hampir tidak pernah bercampur.

Pembagian menjadi negara

Juga, wiski dapat dibagi berdasarkan negara asal.

1. Irish dibuat dalam beberapa tahap. Pertama-tama, sereal berkecambah - terutama jelai, dan kemudian dikeringkan. Berkat prosedur ini, minuman menjadi lunak. Kemudian datang distilasi, dan kemudian eksposur.
2. alkohol Skotlandia juga dibuat, tetapi dengan satu perbedaan - biji-bijian jelai dicampur dengan gambut. Kekuatan wiski Scotch dapat bervariasi dari 40 hingga 70%.
3. Minuman Kanada, dengan pengecualian langka, tidak berbeda. Alkohol kuat yang cukup biasa-biasa saja.
4. Bourbon adalah wiski dari Amerika. Ciri khasnya adalah diproduksi bukan dari jelai, tetapi dari jagung. Perwakilan terkemuka dari negara ini adalah wiski Jack Daniels. Bentengnya empat puluh persen.

Untuk memutuskan minuman mana yang lebih baik, tidak cukup hanya mengandalkan pendapat para ahli, karena setiap orang memiliki seleranya sendiri. Tentu saja, tidak mungkin untuk mencoba semua alkohol, tetapi perwakilan paling populer dari berbagai negara cukup mampu. Satu-satunya poin adalah bahwa kesenangan itu tidak murah. Dan jika Anda mencoba wiski m alt tunggal, maka harganya benar-benar di luar skala. Tapi di sisi lain, alkohol berkualitas tinggi tidak bisa murah.