Buah apa yang bisa Anda makan dengan tukak lambung: daftar yang diizinkan, efek positif pada perut, dan menu perkiraan untuk tukak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Buah apa yang bisa Anda makan dengan sakit maag? Manakah yang sepenuhnya dikontraindikasikan? Segala sesuatu yang kita konsumsi secara internal memenuhi kita dengan energi. Ini terutama berlaku untuk sayuran, buah-buahan, dan beri di musim panas. Di musim panas dan musim gugur, kita harus diberi makan dengan vitamin sepanjang musim dingin. Tetapi bagaimana dengan seseorang yang menderita maag dan beberapa makanan, seperti anggur, menyebabkan rasa sakit yang parah?

Jadi, mari kita cari tahu buah dan beri mana yang berguna untuk mukosa pada tingkat keasaman tertentu, dan mana yang akan membuat kejengkelan baru?

Penyebab tukak lambung dan duodenum

Sikap tidak memperhatikan pola makan, sering merokok, kebiasaan makan terlalu panas dan digoreng di malam hari dan hot dog dingin dengan mustard di siang hari adalah faktor-faktor yang tidak menguntungkan yang menyebabkan masalah perut. Khususnya, untuk gastritis, dan kemudian ke maag. Bakteri Helicobacter memperburuk peradangan pada selaput lendir. Tetapi paling sering mereka bukan penyebab utama penyakit,Lagi pula, di perut orang yang benar-benar sehat yang tidak pernah mengeluh sakit, bakteri juga ditemukan. Tapi dia tidak menyakiti mereka.

Maag sudah dirawat di rumah sakit. Rasa sakit ulserasi pada mukosa pelindung sangat bergaya. Pasien praktis tidak dapat bekerja. Setelah menjalani perawatan di rumah sakit, orang tersebut dipulangkan. Tapi pertama-tama, mereka menginformasikan tentang perlunya mengikuti aturan diet khusus.

Diet yang disebut "Tabel No. 1" diresepkan - hemat nutrisi untuk tukak lambung dan duodenum. Perhatian khusus dalam diet ini diberikan pada buah-buahan dan sayuran segar. Namun, mereka juga harus digunakan dengan bijak.

asam lambung rendah dan tinggi

Buah dan sayuran dengan sakit maag sebaiknya dimakan dengan cara dicincang. Setiap buah memiliki seperangkat komponen yang berguna. Untuk beberapa pasien mereka berguna, untuk yang lain - tidak begitu banyak. Mereka yang menderita gastritis atrofi dengan keasaman rendah - diet mereka sendiri, untuk pasien yang sering diare - diet yang berbeda. Dan bagi mereka yang memiliki keasaman tinggi - yang ketiga.

Buah apa yang bisa Anda makan dengan sakit maag, mengingat keasamannya? Itu yang akan kita bahas.

Tabel nomor 1 untuk maag. Aturan Nutrisi

Aturan makan harus dipatuhi dengan ketat. Anda tidak bisa mengobati maag secara sembarangan. Ada risiko tinggi bahwa luka akan berkembang menjadi kanker perut. Mukosa lambung benar-benar diperbarui dalam beberapa hari. Oleh karena itu, jika Anda melakukan pengobatan dengan baik, maka perut dapat sembuh.

Tetapi menu harian memiliki pengaruh yang besar. Banyak buah untuk sakit maag dantukak duodenum tidak dianjurkan untuk dimakan. Lainnya, sebaliknya, karena komposisinya, adalah obat untuk mukosa yang meradang.

Bagaimana cara makan? Pertama, penting untuk tidak minum setelah makan setidaknya setengah jam. Lebih baik makan 5-6 kali sehari, dalam porsi kecil, agar tidak membebani perut Anda. Diet harus dipilih bergizi, sehingga banyak mengandung mikronutrien, tetapi lebih sedikit lemak. Semua makanan harus diproses dengan benar, dan dipanaskan dengan suhu sedang. Lebih baik mengurangi jumlah garam dalam makanan. Diet terbaik untuk penderita maag adalah makanan diet No. 1, di mana ada tempat untuk sereal sehat, sup, sayuran dan buah-buahan, tetapi tidak ada tempat untuk gorengan dan makanan berlemak.

Dalam artikel kami, kami akan membahas manfaat dan bahaya untuk mukosa lambung dan duodenum dari buah yang paling populer dan paling dicintai.

Apakah mungkin berbuah dengan sakit maag

Nutrisi dipilih secara individual untuk setiap pasien yang mengeluh sakit perut. Jika, setelah analisis, diketahui dengan jelas bahwa pasien tidak hanya mengalami peradangan, tetapi sudah memiliki borok, maka banyak buah akan dikontraindikasikan sampai lukanya sembuh.

Jika Anda menderita sakit maag, Anda hanya boleh makan buah-buahan yang tidak mengandung asam lendir yang mengiritasi. Beberapa buah dianggap relatif aman untuk mukosa. Lainnya sangat tidak diinginkan, sementara yang lain, jeruk, misalnya, sama sekali dilarang.

Pasien perlu mempelajari penyakitnya secara rinci: apa keasamannya, di mana letak ulkusnya, apakah itu satu, atau ada beberapa di antaranya; sebuahmaka Anda perlu mempelajari komposisi produk. Penting untuk selalu mengevaluasi kondisi Anda setelah makan - apakah yang dimakan cocok untuk perut, atau apakah itu menyebabkan kondisi yang menyiksa - sendawa, nyeri, fermentasi, pecah, dll?

Sekarang sudah jelas - buah untuk sakit maag dan gastritis harus dipilih secara individual.

Buah dan beri sehat untuk selaput lendir

Kita akan membahas semua nuansa penggunaan buah yang benar. Buah-buahan dengan sakit maag setidaknya beberapa dibutuhkan. Mengapa tubuh mendapatkan vitamin? Bagaimanapun, diet utama dalam periode nyeri akut adalah sup parut dan sereal. Buah apa yang bisa dimakan dengan sakit maag? Apa manfaat nyata dari beberapa buah untuk perut? Semoga bermanfaat:

• quince;
• plum;
• pisang;
• apel;
• alpukat;
• pir;
• kesemek.

Kesemek, seperti pisang, adalah buah yang sangat positif karena hampir tidak mengandung asam. Tetapi mengandung zat besi, karoten, dan elemen lain yang memperbaiki kondisi umum.

Buah ini tidak melukai perut, karena tidak mengandung asam. Buah-buahan manis memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat, tetapi tidak merusak selaput lendir dengan asamnya.

Buah dan sayuran. Cara memasak

Semua sayuran dan buah-buahan dengan penyakit seperti maag, penting untuk diproses. Serat dalam jumlah besar bermasalah bagi lambung untuk diproses.

Buah dan sayuran perlu ditangani dengan cara khusus saat dikonsumsi. Apel, misalnya, harus diparut, labu yang dipanggang dalam oven, alpukat dan quince harus dipotong kecil-kecil. Jika ada periodeeksaserbasi, semakin Anda harus berhati-hati. Kemudian kulit buahnya dikupas dan dihaluskan, seperti untuk anak berusia satu tahun. Anda bisa memasak smoothie, jus, kolak buah untuk mendiversifikasi diet Anda.

Lebih baik membuat ciuman dari quince, karena produk ini terlalu asam saat mentah. Jeli apa pun, dari berbagai buah, akan menjadi makanan yang sangat baik untuk mukosa lambung yang sakit dan meradang. Mereka jenuh sempurna dan pada saat yang sama menyelimuti dinding perut, Anda merasa jauh lebih baik setelah makan seperti itu. Tapi dalam kasus ini, semua vitamin dan mikro hilang.

Tetap saja, buah mentah juga harus dikonsumsi sedikit demi sedikit. Setiap orang membutuhkan 30-50 g serat per hari. Anda bisa mendapatkannya dari roti hitam, tetapi roti tidak menyediakan banyak mikronutrien.

Buah apa yang tidak boleh dimakan

Benar-benar diketahui bahwa buah-buahan yang mengandung asam hanya berbahaya untuk kerusakan erosif pada selaput lendir. Hanya buah-buahan manis yang direkomendasikan.

Daftar permen terlarang adalah sebagai berikut:

• garnet;
• oranye;
• jeruk bali;
• persik;
• kiwi;
• nanas;
• melon;
• buah ara.

Produk yang terdaftar sebaiknya disimpan di rak toko. Buah jeruk dikontraindikasikan untuk keasaman apa pun: baik tinggi maupun rendah. Juga dilarang makan melon, bahkan ketika pasien merasa sehat. Buah ini tidak mudah dicerna seperti kelihatannya.

Berry Bermanfaat untuk Bisul

Apa lagi yang bisa Anda makan dalam remisi? Anda dapat memperluas diet Anda saat ini. Buah-buahan dan beri untuk sakit maag danduodenum bisa dimakan mentah, tapi dicincang dengan blender jauh lebih baik.

Berry apa yang baik untuk? Di musim panas, buah beri seperti raspberry, stroberi, blackcurrant sangat berguna. Tapi kismis merah dan gooseberry terlalu asam. Mereka tidak boleh dimakan mentah. Lebih baik berhati-hati dengan ceri dan ceri. Semangka hanya dapat digunakan selama periode remisi stabil - tidak lebih dari 2 potong per hari.

Manfaat pisang untuk penderita maag dan maag

Namun, buah apa yang bisa Anda makan untuk sakit maag? Pisang manis yang matang paling bermanfaat untuk maag. Dokter merekomendasikan mereka untuk gastritis kronis dan bisul. Mereka memiliki kemampuan untuk menyembuhkan selaput lendir. Oleh karena itu, satu buah pisang sebaiknya dimakan 30 menit sebelum makan siang (tetapi tidak di pagi hari dengan perut kosong). Buah tropis ini mengandung natrium, fosfor, magnesium, dan banyak kalium. Vitamin termasuk B1, B2, B9, vitamin A dan C.

Pisang mengatur keseimbangan asam basa dalam tubuh, membantu kerja usus, meningkatkan kadar hormon kebahagiaan dan meningkatkan fungsi jantung. Selain itu, pisang meningkatkan fungsi sistem saraf. Anda bisa memakannya baik segar maupun tumbuk. Untuk orang dengan keasaman rendah, ini umumnya merupakan produk yang sangat diperlukan - mereka perlu makan 2-3 buah sehari. Tetapi dengan keasaman tinggi - lebih baik tidak lebih dari 1 per hari. Dan hanya setelah makan.

Akan sangat baik untuk perut jika Anda membuat koktail banana-berry atau banana-mint dengan blender.

Apel dan pir untuk bisul

Tidak kalah bermanfaat dari pisang, biasa kamiapel. Serat yang dikandungnya disebut pektin. Serat seperti itu tidak membahayakan perut. Dan segera setelah kejengkelan berlalu, Anda dapat dan harus segera mulai makan apel, dihaluskan seperti pure di awal. Lalu, jika remisi berlangsung lama, makanlah apel utuh.

Apel dimakan dengan wortel dan krim asam. Anda bisa membuat minuman buah, jeli, dan memanggang dalam oven. Tapi ada satu aturan. Lebih baik makan apel mentah dari varietas manis. Apel hijau asam masih akan melukai mukosa dengan efek iritasinya.

Apel sangat dibutuhkan bagi mereka yang memiliki borok berdarah. Siapa yang kehilangan hemoglobin dengan darah. Lagi pula, seperti yang Anda tahu, apel yang lebih kuat dari buah-buahan lain meningkatkan kadar hemoglobin. Tapi Anda tidak perlu memperbaiki darah dengan buah delima, karena buah delima mengandung banyak vitamin C.

Pear juga benar-benar aman untuk perut. Mereka juga memiliki sejumlah besar vitamin: ada vitamin A, PP (asam nikotinat), K, dan riboflavin - vitamin B2. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan kompleks vitamin dan mineral yang diperlukan, tanpa takut akan komplikasi. Namun, dengan pir kering, Anda harus berhati-hati dan memantau kesehatan Anda.

Dapat anggur

Kami telah menjelaskan buah apa yang boleh dan tidak boleh dimakan untuk sakit maag. Anggur adalah makanan yang dilarang. Varietas gelap dan terang dikontraindikasikan. Meskipun sangat bermanfaat bagi tubuh, yang terbaik bagi penderita maag adalah menemukan semua elemen bermanfaatnya dalam makanan atau suplemen lain.

Anggur diketahui menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan -kembung, mulas, kolik. Anggur menyebabkan fermentasi, masuk ke lingkungan asam, dan ini sangat berbahaya dan menyakitkan bagi mereka yang menderita sakit perut. Bahkan sedikit jus menyebabkan ketidaknyamanan pada pasien. Apalagi Anda tidak bisa minum anggur. Tapi Anda bisa makan kismis, anggur kering, secukupnya.

Zaitun dalam diet

Apa manfaat buah zaitun? Zaitun memiliki efek menguntungkan pada fungsi seluruh sistem - pada usus, lambung, pankreas. Minyak zaitun dianjurkan untuk diminum 1 sdm setiap hari. sendok sebelum sarapan, makan siang dan makan malam. Sekitar 20-30 menit sebelum makan.

Produk ini, seperti apel, mengandung pektin. Zat ini mengeluarkan racun dari dalam tubuh.

Apakah buah-buahan kering diperbolehkan

Buah-buahan kering dalam banyak hal berbahaya bagi pasien maag. Saat Anda menjalani diet ketat, jangan mengambil risiko menyimpang dari pedoman nutrisi yang telah diberikan oleh ahli gastroenterologi Anda.

Tapi selama remisi, Anda bisa makan beberapa potong buah favorit Anda. Sejumlah kecil aprikot kering tidak akan membahayakan. Sama seperti beberapa buah anggur, bisul Anda tidak akan bertambah besar secara instan. Jika Anda sangat menyukai, misalnya, aprikot kering, kismis, buah ara kering, maka dua kali sebulan (jika perut Anda tidak sakit), Anda bisa makan. Bagaimanapun, itu jauh lebih sehat daripada rokok atau roti manis. Buah-buahan kering mempertahankan unsur-unsur yang bermanfaat, tidak seperti buah-buahan yang telah dipanaskan.

Direkomendasikan untuk membuat kolak daribuah kering. Manfaatnya sulit ditaksir terlalu tinggi untuk pasien dengan keasaman rendah. Namun tidak perlu berlebihan dengan konsumsi kolak atau agar-agar buah kering.

Contoh menu

Seperti disebutkan di atas, sehari dengan sakit perut harus dimakan 5 kali. Apa yang termasuk dalam makanan sehari-hari? Buah apa yang bisa dimakan dengan sakit maag? Pertama diuji atau dihaluskan.

Jadi ini contohnya.

• Di pagi hari. Dadih dengan madu. Teh herbal. Dan roti dengan selai quince.
• Lalu haluskan sup dengan bahan cincang.
• Untuk makan siang, kentang tumbuk dan ikan kukus. Kompot atau minuman buah dari buah beri.
• Apel dan pir ciuman.
• Untuk malam hari. Susu asam atau susu panggang fermentasi dengan roti gandum hitam.

Menu untuk minggu ini paling baik dikoordinasikan dengan ahli gizi profesional. Jika Anda memiliki sakit maag, buah dapat ditambahkan ke yogurt.

Kesimpulan

Untuk menjaga kesehatan dan vitalitas, Anda perlu makan dengan teratur dan benar. Setiap orang membutuhkan protein, dan lemak, dan karbohidrat, dan banyak nutrisi lainnya. Karena itu, buah dan sayuran dengan maag atau gastritis harus dikonsumsi dalam jumlah banyak, tetapi dalam bentuk yang berjumbai. Buah-buahan dan sayuran dengan sakit maag tidak hanya mungkin, tetapi juga perlu makan dalam jumlah yang cukup. Tapi pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter. Cari tahu buah mana yang tidak diinginkan dalam kasus Anda.

Jika Anda tertarik dengan pertanyaan tentang buah apa yang bermanfaat untuk sakit maag, jawabannya sederhana - ini adalah semua buah yang memiliki rasa manis dan tidak mengandung asam yang merusak selaput lendir.