Bunga sayuran: kelas master. Dekorasi piring (foto)

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Ubah hidangan di hari libur atau meja sehari-hari Anda menjadi lukisan artistik. Biarkan bunga-bunga cerah mekar di permukaannya. Jika Anda tahu cara membuat bunga dari sayuran, maka itu tidak akan sulit sama sekali. Kemudian Anda dapat dengan cepat mengubah wortel biasa menjadi bunga bakung, bawang merah menjadi krisan, dan tomat menjadi mawar.

Tomat menjadi mawar

Anda bisa mulai dengan dekorasi yang paling sederhana, berbicara tentang cara membuat mawar merah dari tomat. Ambil tomat, gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi irisan tipis dengan lebar 1 cm, mulai dari atas.

Setelah itu, ambil ikal yang dihasilkan, putar menjadi bentuk bunga mawar dan taruh di atas salad. Anda dapat membuat lebih dari satu bunga seperti itu dari sayuran, tetapi beberapa. Kemudian hidangan akan mekar dengan mawar merah. Jika Anda memiliki tomat kuning, hitam, putih, potong mawar darinya, variasi ini terlihat bagus di atas meja.

Buburnya dapat digunakan dalam salad atau dengan itu untuk membuat hiasan hidangan lainnya, foto akan membantu dalam hal ini.

Lebih banyak ide untuk membantu membuat tomat

Potong lingkaran tomat sebanyak yang kamu maubunga-bunga. Anda juga bisa menggunakan buah utuh dengan kulitnya. Susun daun bayam atau selada kecil berbentuk setengah lingkaran di atas piring. Letakkan irisan tomat di tengahnya. Bunganya akan nakal - dengan mata dan mulut. Buat mata dari dua lingkaran mentimun kecil dan pupil dari irisan zaitun menjadi dua.

Mulut membentuk potongan setengah lingkaran wortel, dan menempatkan jagung manis dalam bentuk gigi. Batang bunganya bisa berupa cabang seledri, peterseli atau adas. Anda bisa meletakkan bunga yang sama di sebelah piring. Sajikan salad untuk seorang anak: bahkan jika dia tidak menyukai hidangan sayuran sebelumnya, dia akan memakannya dengan senang hati.

Jika Anda ingin membuat bunga sayur dalam 30 detik, ambil pisau kecil yang tajam. Tempelkan di tengah tomat, buat potongan zigzag membentuk lingkaran. Pisahkan dua bagian, letakkan masing-masing di atas daun selada - dan bunga bakung merah yang eksotis sudah siap!

Bunga mawar dari wortel

Sayuran ini juga memberikan ruang imajinasi tanpa batas. Untuk membuat bunga dari sayuran dengan tangan Anda sendiri (khususnya, dari wortel), ambil tanaman akar yang cukup besar. Bersihkan, jika mahkota memiliki inti yang agak kehijauan, potong bagian ini. Di bawahnya, potong benda kerja dengan diameter 6-8 cm, dan tinggi potongan ini adalah 5 cm.

Jika Anda memiliki pisau ukir khusus, ambil yang bernama Thai. Jika tidak, ambil yang kecil biasa dengan ujung tipis. Putar benda kerja dengan ujung yang tebal ke arah Anda. Untuk membulatkan sudut yang tajam, potong cincin tipis di bagian atas di sepanjang tepinya. Tidakakan dibutuhkan. Selanjutnya, potong kelopak setengah lingkaran di pangkalan. Dengan menggunakan pisau, keluarkan sebagian ampas dari bawahnya. Ini akan membuat kelopak terlihat lebih berbeda.

Dengan cara yang sama, potong 3 kelopak lagi secara berdampingan pada tingkat yang sama. Dalam hal ini, setiap elemen berikutnya harus melampaui yang sebelumnya sekitar 5 mm. Pegang pisau pada 45 derajat. Potong kelopak baris kedua sehingga terhuyung-huyung relatif terhadap yang pertama. Sekarang pegang pisau dalam posisi yang lebih vertikal.

Sebelum Anda menyelesaikan baris ketiga, potong pulp berbentuk cincin dari tepi benda kerja, lepaskan. Ikuti teknik ini untuk 8-9 baris. Balikkan mawar dan kagumi keindahannya.

Pilihan yang lebih mudah untuk dekorasi sayuran oranye

Anda bisa membuat bunga dari wortel dengan cara yang lebih mudah. Jika Anda ingin aster oranye mengapung di sup Anda, tegakkan wortel yang sudah dikupas. Potong 4 strip secara simetris dari atas ke bawah. Letakkan benda kerja secara horizontal, potong menjadi lingkaran tipis. Masing-masing akan seperti bunga. Jika mau, Anda bisa membuat kelopaknya membulat. Anak itu juga akan makan sup dengan hiasan seperti itu dengan senang hati. Anda dapat menempatkan aster wortel di sepanjang tepi piring, meletakkan piring kedua di dalamnya, yang juga bayi, dan bahkan orang dewasa akan bertemu dengan keras.

Jadikan sayur ini juga bunga mawar. Untuk melakukan ini, potong keripik darinya dalam bentuk spiral. Kemudian, seperti dalam kasus tomat, susun dalam bentuk mawar. Untuk serutanlebih lentur, Anda bisa mencelupkannya ke dalam air hangat yang diberi sedikit garam selama 15 menit.

Pesona bit: menghias hidangan

Foto akan membantu Anda memahami cara memotong bunga yang elegan tepat di bit. Untuk melakukan ini, pertama cuci, keringkan buah dan kupas.

Selanjutnya, mulailah membuat inti. Untuk melakukan ini, tempelkan ujung pisau yang tipis dan tajam ke bagian tengah janin sejauh 2 cm. Gambarlah lingkaran dengan diameter 1,5 cm di sekitar tempat ini. Mundur 2 cm di luar cincin ini, gambarkan dengan ujungnya. pisau berbentuk lingkaran yang diameternya sudah 1,7 mm. Dengan menggunakan titik yang sama, lepaskan cincin yang dihasilkan dengan lebar 2 mm. Mundur 5 mm lagi, buat lingkaran dan lepaskan cincin 2 mm.

Bagian tengah sudah siap, saatnya membuat bunga selanjutnya dari sayuran, khususnya kelopaknya. Dari lingkaran luar ke luar, gambar kelopak dengan pisau, lalu yang berikutnya. Lakukan ini untuk seluruh baris pertama. Tusuk ujung pisau 2 cm dan potong dengan baik garis luar semua kelopak setengah lingkaran. Kemudian potong masing-masing 2 urat.

Mundur dari tepi kelopak sejauh 1 cm, gambar lingkaran, potong pulp di tempat ini dengan lekukan 5 mm. Kemudian kelopaknya akan menjadi lebih berbeda. Dalam pola kotak-kotak, potong kelopak baris kedua, yang 1,5-2 kali lebih besar dari yang pertama. Tandai juga pembuluh darahnya.

Kesimpulannya, potong pulp bit di sepanjang tepinya, dan bunga sayur sudah siap.

Seledri akan memberikan ruang untuk imajinasi kreatif

Sebuah mahakarya nyata dapat dibuat dalam hitungan menit dari seledri yang dikuntit. Biasanya batangnyadimakan, dan sepotong kecil di dekat zona akar dibuang. Dan sia-sia, buat bunga yang luar biasa darinya. Encerkan pewarna makanan favorit Anda sesuai petunjuk. Pegang bagian akarnya, celupkan irisan seledri ke dalam cat. Balikkan, taruh di piring, biarkan kering dan Anda bisa menghias meja pesta.

Jika seledri tidak tersedia, bagian bawah kubis Cina bisa digunakan. Jika Anda tidak berencana untuk menggunakan bunga ini nanti, Anda dapat mencelupkannya ke dalam tinta atau cat dan membuat segel asli pada amplop undangan. Setelah cat mengering, berikan atau teruskan undangan kepada siapa pun yang ingin Anda undang untuk berkunjung. Mereka tidak akan pernah menebak apa itu. Dan ketika mereka datang, mereka akan melihat bunga asli dari sayuran, Anda dapat membuat komposisi utuh dari mereka dengan tangan Anda sendiri.

Buket perayaan: sentuhan pertama

Tamu akan semakin terpesona jika buket warna-warni berada di tengah meja pesta. Ketika mereka melihat lebih dekat, mereka akan mengerti bahwa alih-alih kuncup di dalamnya ada bunga dari wortel, paprika, tomat, kol putih, dan daun selada yang berperan sebagai sayuran hijau.

Mulailah dengan menyiapkan vas dengan diameter yang sesuai, tidak boleh sempit dan transparan. Di tengah, letakkan sepotong karet busa putih dengan diameter yang sama dengan vas, tetapi jangan sampai ujungnya mencapai 7 cm.

Ambil tusuk sate kayu. Taruh beberapa mawar wortel pada beberapa dari mereka. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menusuk bunga dari belakang dengan ujung tusuk sate. Lampirkan manis dengan cara yang samapaprika berbentuk kerucut dan berbentuk tong.

Lanjutkan membuat karangan bunga yang indah

Cara membuat sisa dekorasi makan yang elegan, beri tahu kelas master cepat. Bunga dari sayuran (tomat, kubis) tidak sulit dibuat.

Tusuk 2 buah tomat kecil berwarna merah dan kuning (tetesan air mata). Ambil daun kol putih, potong tanda bintang dengan sinar yang tidak terlalu tipis. Tekuk 2-3 sudut sehingga saling berhadapan. Potong mereka di tempat ini dengan tusuk sate. Sisa 2-3 sudut akan ditempatkan dengan bebas, seperti kelopak yang mekar.

Dengan cara yang sama Anda dapat membuat bunga lili taman dari kubis merah.

Saat Anda membuat setiap bunga, masukkan tusuk sate ke dalam spons dengan ujung yang bebas. Basahi dengan air dingin agar sayuran tidak layu. Tutupi celah antara tusuk sate dengan tangkai kemangi, daun selada. Anda bisa menggunakan peterseli, adas, apa pun yang ada.

Mentimun untuk membantu

Menyoroti pertanyaan tentang cara membuat bunga dari sayuran, kami juga dapat menyebutkan mentimun. Selain metode umum - chip spiral, ada banyak lainnya.

Iris mentimun menjadi irisan 7mm. Jika Anda memiliki pemotong kue kecil berbentuk bunga, tempelkan pada bagian yang kosong, tekan dan potong. Anda bisa melakukannya dengan pisau.

Jika tidak ada waktu tambahan, potong mentimun menjadi lingkaran tipis, taruh dalam bentuk bunga di piring atau piring yang sudah jadi.

Bungadari sayuran dan buah-buahan akan menghiasi meja, ruangan, bahkan membantu mengubah hari kerja menjadi hari libur!