Payudara dengan kentang dalam slow cooker: resep dengan foto dan pilihan mode memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dada yang dimasak perlahan dengan kentang adalah hidangan lezat sehari-hari yang cocok untuk daging ayam atau kalkun. Anda bisa memasaknya dengan berbagai cara: dengan krim asam, krim, sayuran, jamur, kacang-kacangan, keju. Kami menawarkan beberapa resep sederhana untuk dada dengan kentang untuk slow cooker.

Universal

Opsi ini sederhana. Ini membutuhkan jumlah bahan minimum.

Yang Anda butuhkan:

• 0,5kg dada ayam;
• dua bawang;
• dua wortel;
• 1 kg kentang;
• air;
• rempah-rempah.

Langkah memasak:

1. Cuci dada, potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan masak dalam mode penggorengan dengan tutup terbuka, aduk sesekali, seolah-olah menggoreng dalam wajan.
2. Potong bawang menjadi kubus kecil dan tambahkan ke daging sepuluh menit setelah mulai memasak.
3. Saat membungkukberubah warna, tambahkan wortel parut ke mangkuk dan masak selama delapan menit.
4. Kupas kentang, potong kotak atau batang, masukkan ke dalam mangkuk. Tuang air sehingga hanya menutupi isinya, tutup multicooker dan atur mode “Pemadam” selama 40 menit.

Di akhir program, buka tutupnya dan taruh kentang dengan dada dari multicooker di piring.

Dalam krim asam

Saus krim asam membuat kentang dengan dada berair dan empuk. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan produk berikut:

• tiga dada ayam;
• 1 kg kentang;
• 300g krim asam;
• sendok makan minyak sayur;
• empat siung bawang putih;
• lada hitam giling;
• kacang polong allspice;
• kari;
• garam;
• bumbu ayam.

Langkah memasak:

1. Pisahkan fillet dada dari tulang dan kulitnya.
2. Potong kentang menjadi batangan atau kubus yang tidak terlalu kecil.
3. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan, merica, kari, bumbu ayam dan garam ke krim asam dan aduk rata.
4. olesi bagian bawah dan dinding mangkuk multicooker setinggi 3 cm dengan minyak sayur.
5. Celup potongan fillet ayam ke dalam saus krim asam dan letakkan di mangkuk.
6. Masukkan kentang ke dalam saus krim asam dan aduk hingga semua sisinya tertutup saus.
7. Letakkan kentang dalam mangkuk multicooker di atas dada ayam dan tutup penutupnya.
8. Atur program "Baking" selama 50 menit.

Setelah siny altaruh dada dengan kentang dalam saus krim asam di atas piring dan sajikan.

Dengan jamur

Hidangan yang disiapkan menurut resep ini sangat memuaskan dan enak. Untuk merebus kentang dengan dada dalam slow cooker dengan jamur, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:

• enam umbi kentang;
• 300 g fillet dada ayam;
• satu bawang bombay;
• 200g jamur;
• dua sendok makan pasta tomat;
• garam, merica bubuk.

Langkah memasak:

1. Kupas kentang dan bawang bombay, bilas dan keringkan daging ayamnya.
2. Memotong dada, kentang, bawang bombay dan jamur.
3. Instal program "Baking" di multicooker.
4. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan didihkan selama 10 menit.
5. Tambahkan bawang bombay ke ayam dan masak selama beberapa menit sampai bawang berubah warna. Setelah itu, masukkan jamur, campur dan didihkan semuanya bersama-sama selama 10 menit.
6. Kirim kentang, pasta tomat, garam dan merica, tuangkan dalam air dan didihkan dalam mode yang sama selama setengah jam.

Dengan sayuran

Fillet dada yang dimasak dalam slow cooker dengan kentang dan sayuran dapat dianggap sebagai hidangan diet. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 0,5 kg fillet dada;
• 0,5 kg kentang;
• satu bohlam;
• a zucchini kecil;
• paprika;
• dua tomat;
• garam, merica bubuk.

Langkah memasak:

1. Basuh dan keringkan dagingnya.
2. Cuci dan kupas sayuran.
3. Bahan dipotong: bawang - cincin; kentang, ayam, zucchini dan tomat - kubus; merica - iris.
4. Masukkan sayuran dan daging ke dalam mangkuk multicooker, garam, merica, tambahkan bumbu favorit Anda secukupnya dan aduk.
5. Tambahkan sedikit air. Aktifkan mode "Pilaf" selama 45 menit.

Hidangan yang sudah jadi bisa langsung disajikan.

Dada kalkun dengan kentang dalam slow cooker (dengan kecap)

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan produk berikut:

• delapan umbi kentang;
• satu dada kalkun (fillet);
• empat sendok makan kecap asin;
• empat sendok makan minyak sayur;
• garam, merica bubuk;
• bumbu ayam;
• sayuran segar untuk hiasan.

Langkah memasak:

1. Bilas fillet kalkun.
2. Tuang kecap asin ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu ayam, aduk. Masukkan fillet dada ke dalam rendaman dan dinginkan selama setengah jam.
3. Potong kentang menjadi batang atau lingkaran yang cukup besar, garam, merica, campur.
4. Tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan. Tambahkan fillet kalkun dan goreng ringan tanpa penutup.
5. Balikkan potongan daging ke sisi lain, letakkan kentang di atasnya. Tuang setengah gelas air, taburi dengan minyak sayur. Bumbu dapat ditambahkan jika diinginkan.
6. Tutup multicooker, instal program "Baking" danmasak sampai bunyi bip.

Masukkan kentang dengan dada dari multicooker dan hiasi dengan rempah segar cincang.

Dengan krim dan keju

Hidangan ini berkalori tinggi dan memuaskan, sekaligus sangat lezat. Ini akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 500g dada ayam;
• 150g keju;
• 1 kg kentang;
• gelas krim;
• 20g mentega;
• garam, merica bubuk.

Langkah memasak:

1. Ayam dipotong kecil-kecil, kentang iris.
2. Atur program "Baking" selama 45 menit.
3. olesi wadah dengan minyak, masukkan kentang, lalu ayam, garam, dan merica.
4. Tuang krim, taburi keju parut dan tunggu bunyi bip.

Kentang goreng dengan dada dalam lemak babi

Untuk memasak kentang goreng dengan dada ayam dalam slow cooker, Anda perlu menggunakan resep berikut. Ini akan membutuhkan produk berikut:

• 0,6 kg kentang;
• 150g lemak babi;
• 300 g fillet dada ayam;
• satu bohlam;
• garam.

Langkah memasak:

1. Potong lemak babi menjadi potongan tipis. Masukkan ke dalam mangkuk multicooker dan lelehkan dalam mode penggorengan hingga menjadi kerupuk.
2. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil. Taruh di kerupuk dan atur program "Menggoreng". Setelah bunyi bip, balikkan ayam, hidupkan mode yang sama lagi.
3. Sambil menggoreng daging, potong kentang dan bawang bombay menjadi setengah lingkaran.
4. Saat daging digoreng di kedua sisi, tambahkan kentang dan bawang bombay ke dalamnya dan aduk. Atur mode "Frying" dan masak sampai berbunyi bip. Kemudian tambahkan garam, balik ayam dan kentang dan mulai program lagi.

Sajikan kentang ayam dengan acar dan tomat.

Dengan kacang

Makanan ini akan memiliki rasa yang sama sekali berbeda jika Anda menambahkan kacang ke dalamnya. Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 400g fillet dada;
• satu wortel;
• satu bohlam;
• 150g kacang kalengan;
• 1 kg kentang;
• garam dan merica bubuk.

Langkah memasak:

1. Cuci, kupas dan potong sayuran menjadi kubus. Potong fillet ayam dengan cara yang sama.
2. Masukkan bahan ke dalam mangkuk multicooker dengan urutan sebagai berikut: daging ayam, bawang bombay dan wortel, kentang, kacang kalengan.
3. Garam, merica, tuangkan sedikit air dan atur program "Rebus" selama 40 menit.

Setelah bunyi bip, keluarkan piring dari multicooker dan sajikan di atas meja, hiasi dengan bumbu.

Memasak dada ayam atau kalkun dengan kentang dalam slow cooker sangat sederhana. Selain itu, hidangannya ramah anggaran, tetapi pada saat yang sama enak dan memuaskan.