Liqueur Skotlandia "Drambuie", karakteristik, fitur, dan budaya konsumsinya

Daftar Isi:

Liqueur Skotlandia "Drambuie", karakteristik, fitur, dan budaya konsumsinya
Liqueur Skotlandia "Drambuie", karakteristik, fitur, dan budaya konsumsinya
Anonim

Wiski Scotch dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Untuk setiap orang Skotlandia, ini bukan hanya minuman beralkohol, tetapi salah satu simbol tanah airnya. Dengan rasa hormat yang tidak kalah, masyarakat Skotlandia membicarakan minuman beralkohol terkenal lainnya, yaitu Drambuie liqueur.

minuman keras drambuie
minuman keras drambuie

Riwayat Penampilan

Orang Skotlandia, dengan kecintaan mereka pada barang antik dan segala macam legenda, tidak dapat menciptakan minuman yang tidak memancarkan kekunoan dan cerita rakyat. Sejarah penciptaan "Drambuie" berakar pada hari-hari perjuangan kemerdekaan nasional melawan penjajah dari Inggris.

Drambuie liqueur ditemukan pada tahun 1745 di kota Skye, Skotlandia. Dia berutang penampilannya kepada keluarga McKinnon. Pada awalnya mereka memproduksinya secara eksklusif untuk penggunaan pribadi dan bahkan tidak memikirkan perdagangan. Pada tahun 1892, minuman tersebut resmi terdaftar sebagai An Dram Buidheach. Diterjemahkan dari bahasa Gaelik, ini berarti "minuman yang memenuhi semua persyaratan." Selanjutnya, dari kata-kata ini muncul nama, yanghari ini dikenal di seluruh dunia.

Hanya pada tahun 1906, keluarga McKinnon meluncurkan produksi massal minuman tersebut, membuat minuman tersebut tersedia untuk khalayak luas.

harga minuman keras drambuie
harga minuman keras drambuie

Rahasia pengerjaan

Dunia tidak tahu begitu banyak fakta yang dapat dipercaya tentang persiapan "Drambuie". Minuman keras diproduksi di pabrik tertutup di mana pengunjung tidak dibawa. Tidak ada analog dari minuman ini di manapun di dunia.

Sudah diketahui dengan pasti bahwa bahan utamanya adalah wiski dataran tinggi Scotch yang sudah tua, yang melalui sekitar 60 penyulingan dalam proses persiapannya. Sederhananya, distilasi digunakan, yang memungkinkan untuk memurnikan minuman dari semua kotoran, serta untuk mendapatkan rasa yang lembut dan warna yang mulia. Minuman keras Drambuie matang dalam tong anggur pelabuhan. Proses ini panjang - berlangsung sekitar 20 tahun.

Rasa dan warna

Drambuie memiliki sedikit wiski m alt di dalamnya. Diketahui wiski berusia 15-17 tahun sebelum masuk ke minuman keras.

minuman keras drumbuie
minuman keras drumbuie

Selain itu, komposisi minumannya mencakup banyak ramuan herbal gunung. Aroma pedas yang luar biasa dari minuman ini diberikan oleh madu heather, yang dicintai oleh orang Skotlandia, dinyanyikan oleh penyair Robert Louis Stevenson dalam balada terkenal. Dan meskipun resepnya masih rahasia, diketahui bahwa ketumbar, kunyit, kemiri, kayu manis, cengkeh, pala pasti ada di antara bahan-bahannya. Tentu saja, ini tidak semua, rempah-rempah dan rempah-rempah lainnya juga digunakan.

Liqueur itu sendiri memiliki warna emas muda dan sangat ekspresifaroma. Mereka yang telah mencoba minuman ini mencatat rasa kaya yang eksplosif, di mana nuansa tidak menaungi satu sama lain, tetapi menekankan. Kekuatan minuman ini mencapai 40%, dan mengandung 320 g/l gula.

Cara minum Drambuie

Skotlandia tahu banyak tentang minuman beralkohol yang baik. Oleh karena itu, minuman keras ini sering diminum dalam bentuk murni. Minuman yang lahir di negara utara yang dingin sering disajikan hangat di meja. Dari sini, buketnya hanya diuntungkan: aroma indah madu heather terjalin dengan nada pala, ditekankan oleh rempah-rempah. Akord cognac yang bersuara dan ekspresif mendominasi pesta.

minuman keras drambuie
minuman keras drambuie

Minuman keras sama enaknya saat dingin. Mereka yang merasa terlalu kuat menambahkan soda atau es batu ke gelas mereka.

Ini juga sangat umum untuk menyajikan "Drambuie" dengan teh atau kopi. Dan tidak ada makanan pembuka yang disertakan. Tapi cerutu yang bagus adalah pasangan yang sempurna.

"Drambuie" dalam koktail

Seperti kebanyakan minuman, minuman ini sangat ideal untuk membuat berbagai macam koktail. Ini dikombinasikan dengan jus, tincture, alkohol kuat, buah koktail, kulit jeruk. Para bartender terbaik di dunia lebih memilih untuk selalu memiliki Drambuie.

minuman keras drambuie
minuman keras drambuie

Di antara mereka ada beberapa yang sangat populer. Misalnya, koktail dengan nama yang tidak biasa "Rusty Nail", di mana minuman keras dikombinasikan dengan wiski Isle of Skye yang terkenal di dunia. Tak kalah terkenalnya adalah cocktail dengan nama puitis"Mimpi Skotlandia". Di dalamnya, Drambuie diencerkan dengan jus jeruk dan dibumbui dengan porsi wiski berkekuatan tinggi yang luar biasa. Minuman ini ternyata cukup serius dari segi kadarnya, meski kandungan jeruknya. Tetapi oleh banyak orang, "Libertine" yang dicintai, sebaliknya, keluar dengan cukup mudah. Untuk persiapannya, jus jeruk nipis alami, sedikit soda manis dan es serut ditambahkan ke minuman keras. Drambuie juga merupakan bagian dari minuman beralkohol Dolce Vita yang terkenal di dunia, yang dipadukan dengan anggur bersoda Canti Prosecco Brut.

Biaya

"Drambuie" adalah minuman keras yang cukup terjangkau dibandingkan dengan minuman beralkohol lainnya dari Skotlandia. Namun, jika dibandingkan dengan alkohol lokal, itu tidak bisa disebut anggaran. Itu dijual di seluruh dunia. Itu juga dapat ditemukan di rak-rak butik anggur di negara-negara CIS. Biaya satu botol liter dalam penjualan eceran berkisar antara 24 hingga 40 dolar AS. Saat membeli, perhatikan reputasi pemasok, karena ada risiko mendapatkan yang palsu. Perhatikan cap cukai dan tulisan pada labelnya. Drambuie asli dibuat di Skotlandia, harganya tidak kurang dari $20, dan kemungkinan besar tidak akan dijual di supermarket biasa.

Direkomendasikan: