Kue minyak nabati: resep buatan sendiri

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue minyak nabati adalah pilihan tepat untuk membuat kue buatan sendiri yang tidak membutuhkan banyak waktu. Kami menawarkan tiga resep dengan bahan tambahan yang berbeda. Tinggal doakan saja sukses di bisnis kuliner!

Cupcake minyak sayur: resep microwave

Daftar Produk:

• satu telur;
• 4 sdm. l tepung (gandum), gula dan susu rendah lemak;
• minyak sayur (tidak berbau) - cukup 3 sdm. l;
• bubuk kakao - 2-3 sdt

Proses Memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan minyak dan susu. Kocok dengan garpu atau pengocok biasa. Tambahkan kakao. Kocok lagi. Tuang gula putih ke dalam mangkuk. Kocok lagi. Tetap menambahkan tepung dan sedikit garam. Semua bahan ini harus dicampur dengan baik. Tuang adonan yang kami siapkan ke dalam piring khusus untuk oven microwave, isi 2/3 dari volumenya. Masukkan ke dalam microwave selama 3 menit. Tuang kue coklat yang sudah jadi dengan susu kental atau selai buah. Selamat pesta teh!

Kue versi Lenten (tanpa telur)

Bahan yang dibutuhkan:

• jeruk nipis atau kulit lemon;
• 120g gula putih;
• air panas - 150 ml;
• minyak olahan - 4 sdm. l.;
• gula vanila - cukup satu sachet;
• 0, 2 kg tepung (tidak penting variasi);
• segenggam kismis (bisa diganti dengan coklat atau berry);
• 10g baking powder.

Petunjuk terperinci

1. Nyalakan oven, setel suhu ke 200 derajat. Sembari pemanasan, kita akan membuat muffin tanpa lemak.
2. Panaskan (tapi jangan sampai mendidih) jumlah air di atas dalam ketel.
3. Dalam mangkuk dengan tepung yang diayak, secara bertahap tambahkan gula, baking powder, dan vanila. Di sana kami juga menambahkan kulit jeruk (lemon) melewati parutan.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur minyak sayur dengan air panas. Segera tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk yang berisi gula, zest dan bahan lainnya. Campur dengan satu sendok makan. Tetap membuat sentuhan terakhir pada proses persiapan adonan - tambahkan kismis, tetes cokelat, atau beri segar ke dalam massa. Campur semuanya lagi. Jika Anda ingin melihat kismis sebagai isian, pastikan untuk menggulungnya ke dalam tepung, lalu memasukkannya ke dalam adonan.
5. Kami mengeluarkan loyang. Anda bisa memasak satu kue besar dalam minyak sayur. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan bentuk bulat atau persegi panjang. Kami memutuskan untuk memanggang kue mangkuk kecil. Cetakan yang disiapkan untuk volume diisi dengan adonan. Kami memasukkan cupcakes masa depan ke dalam oven panas untuk15 menit. Lalu kita buka pintunya. Kami memeriksa kesiapan memanggang dengan tusuk sate kayu. Itu harus terjebak di tengah cupcake. Kami mengeluarkan tusuk sate dan melihat - jika sudah kering, maka Anda bisa mematikan api dan mengeluarkan cetakan. Cupcake disajikan di atas meja tidak segera, tetapi setelah 10-15 menit. Keluarkan dengan hati-hati dari cetakan, letakkan di atas piring datar berdiameter besar. Baking di atasnya bisa diolesi krim atau ditaburi gula halus.

Kue yang subur dengan kefir dan minyak sayur

Set bahan makanan:

• dua telur;
• gula putih dan kefir (kadar lemak apa saja) - masing-masing satu gelas;
• 1,5 sdt baking powder;
• 2/3 cangkir masing-masing kacang (berbagai macam kacang) dan minyak sayur (tidak berbau);
• tepung - beberapa gelas.

Untuk streusel cokelat:

• bubuk kakao dan gula putih - 2 sdm. l.;
• 50 gram mentega (margarin);
• tepung - setengah gelas sudah cukup.

Bagian praktis

1. Dalam mangkuk, campurkan margarin yang telah dilelehkan dengan tepung, coklat bubuk, dan gula. Aduk hingga menjadi remah-remah, menggunakan garpu biasa. Jadi, streusel cokelat sudah siap. Untuk saat ini, sisihkan.
2. Sekarang kita perlu membuat adonan kefir. Kami mengambil barang pecah belah yang dalam. Kami memecahkan telur ke dalamnya. Kami tertidur dengan jumlah gula yang tepat. Kami mulai mengaduk. Kemudian tuangkan kefir, tambahkan tepung dan baking powder. Tambahkan bahan lain - minyak sayur. Kami mencampur. Anda juga perlu sedikit mengguncang. Ini. Kami memasukkan kacang ke dalam adonan yang dihasilkan (Anda tidak perlu memotongnya).
3. Massa manis kefir-telur dituangkan dengan hati-hati ke dalam cetakan silikon atau logam, yang bagian bawahnya sudah dilapisi dengan minyak. Taburi dengan streusel cokelat.
4. Formulir beserta isinya dikirim ke oven panas. Pada 180-200 ° C, kue dalam minyak sayur dan kefir akan dipanggang setidaknya selama 40-45 menit. Selama periode waktu ini, volumenya akan meningkat 1,5-2 kali lipat. Makanan penutup yang luar biasa dan harum seperti itu akan menarik bagi rumah tangga atau tamu Anda.

Penutup

Bahkan seorang siswi bisa memasak kue dengan minyak sayur. Anda hanya perlu mengikuti instruksi yang diposting di artikel dengan ketat.