2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Salad selalu ada di menu kebanyakan orang. Selalu ada beberapa dari mereka di meja pesta, tetapi yang sehari-hari tidak lengkap tanpa hidangan seperti itu, terutama jika nyonya rumah di rumah tidak malas dan tidak terlalu sibuk dengan pekerjaan atau masalah dengan anak-anak. Dan banyak juru masak rumah yang rela menyiapkan salad bit dengan kenari, menambahkan berbagai bahan tambahan ke dalamnya.
Mengapa Memilih Produk Ini
Bit telah mempertahankan popularitasnya selama berabad-abad karena suatu alasan. Ini digunakan dalam kursus pertama - borscht dan sup bit, kaviar sayuran, dan berbagai makanan ringan dibuat darinya. Dan semua karena mencegah fiksasi lambung, membantu melawan penyakit kandung empedu dan meningkatkan kualitas darah.
Tidak ada yang kurang bermanfaat dari kacang-kacangan, tetapi yang terbaik di antara mereka adalah kenari. Elemen jejak yang terkandung di dalamnya memiliki efek menguntungkan pada orang dengan anemia, masalah dengan hati, jantung atauperut, aterosklerosis dan beri-beri.
Mungkin hanya karena kualitas bahan yang bermanfaat, orang menyukai salad bit dengan kenari, terutama karena kombinasi dari produk ini rasanya sangat enak.
Resep paling populer
Dia mungkin akrab bagi semua orang. 3 bit, 80 gram biji kacang kupas, 3 siung bawang putih, gula dan garam diambil sesuai kebijaksanaan Anda. Beberapa orang menambahkan wortel ke salad bit dengan kenari dan bawang putih, tetapi ini opsional. Sayuran utama direbus, dikupas dan digosok kasar. Jika ada wortel di piring, itu tidak direbus, tetapi digosok mentah. Kacang dipanggang dalam wajan tanpa "pelumasan" dan dicincang halus. Bawang putih dilewatkan melalui crusher. Semuanya dicampur, dibumbui dengan krim asam yang tidak terlalu berlemak (mayones sebagai pilihan, tetapi ini lebih buruk), asin dan dibumbui dengan gula (jika Anda mengambil mayones, sisihkan gulanya). Hasil akhirnya dihiasi dengan cincang hijau.
Dengan tambahan "aksesoris"
Beetroot cocok dengan berbagai buah kering yang sehat. Salah satu yang paling populer adalah hidangan yang dikombinasikan dengan plum. Untuk salad bit dengan kenari seperti itu, Anda akan membutuhkan: sekitar 700 g sayuran, 8 buah prem, 3 sdm. sendok kacang dan mayones, bawang. Garam, seperti biasa, sesuai selera Anda. Bit direbus (atau dipanggang), dikupas dan digosok. Kacang dicincang halus. Plum dikukus sampai lunak (pastikan untuk tidak berlebihan dalam air mendidih, dalam hal ini akan mulai menyebar), setelah itu dipotong menjadi 4bagian. Semuanya dicampur dengan bawang cincang halus, asin dan dibumbui. Tip terpisah: saat membumbui hidangan Anda, campur mayones dengan krim asam - itu akan jauh lebih enak.
Anda dapat dan dengan demikian memvariasikan bahan yang termasuk dalam salad ini: kenari, kismis, bit. Ternyata tidak kalah enak dan sehat. Jika Anda merasa agak manis, peras jus lemon.
Hidangan yang sama, banyak yang menyarankan memasak dari bit mentah. Warna salad menjadi lebih cerah, sedangkan kualitas sayuran yang bermanfaat tidak hilang dari perlakuan panas. Plus, makanan menjadi lebih juicy. Namun, perlu diingat: lebih baik memakannya yang baru disiapkan, karena jusnya mengalir, dan bit mulai "layu". Dan tidak semua orang menyukai rasa sayuran mentah ini. Masih patut dicoba!
salad Yunani - lezat, sehat, dan tidak biasa
Dengan nama ini, ada banyak resep di antara orang-orang. Ini bisa dimengerti: Masakan Yunani kaya akan berbagai makanan ringan. Bit juga, dia tidak mengabaikan perhatiannya. Salad bit yang diusulkan dengan kenari juga termasuk 2 siung bawang putih, bawang merah (1 buah), ketumbar, selada, 0,5 sendok teh cuka anggur dan lada hitam, segelas minyak zaitun, satu sendok teh madu tipis (harus alami, lebih baik untuk beli di pasaran) dan keju lunak (120-130 g). 2 bit dipanggang (tidak direbus!). Daun selada dicuci, disobek dan diletakkan di atas piring. Sayuran dipotong menjadi kubus dan diletakkan di atasnya. 150 g kacang dihaluskan sampai maksimal (lebih baikgunakan blender), olesi bit. Potongan keju diletakkan di atasnya, lalu bawang bombay, dan daun ketumbar di atasnya. Saus terbuat dari madu, minyak, cuka, merica, dan bawang putih yang dihancurkan. Mereka dituangkan di atas seluruh salad bit dengan kenari, tetapi dicampur hanya sebelum disajikan. Omong-omong, dapat disajikan dalam mangkuk salad biasa, atau dalam wadah kecil untuk masing-masingnya.
Salah satu salad tanpa lemak terbaik
Dia yang menjalankan puasa gereja atau hanya menjaga tubuhnya tahu seberapa cepat hidangan tradisional bosan dan bagaimana Anda menginginkan sesuatu yang enak pada hari-hari seperti itu. Mereka dapat disarankan untuk menyiapkan salad seperti itu: bit, delima, kenari, bawang putih. Rasio produk adalah sebagai berikut: 500 g, 1 buah, 120 g, 3 potong. Memasak pada awalnya adalah standar: bit direbus dan digosok, bawang putih dihancurkan, kacang dicincang. Delima dibongkar menjadi butiran individu, setelah itu semuanya dicampur. Untuk saus, mayones dicampur dengan cuka (lebih disukai anggur atau apel) dalam jumlah yang kira-kira sama. Semua kekayaan ini harus didinginkan setidaknya setengah jam sebelum digunakan.
Direkomendasikan:
Mencari sayur yang enak dan sehat untuk menu dietmu? Cari tahu berapa banyak kalori dalam bit rebus, dan sayuran ini pasti menjadi favorit dalam diet apa pun
Lezat, murah, dan bahkan membantu menjaga bentuk tubuh dalam kondisi sempurna - ini adalah budaya bit yang luar biasa. Itu bisa dikonsumsi mentah dan, tentu saja, dipanggang. Tahukah Anda berapa banyak kalori dalam bit rebus? Sangat sedikit, jadi makanlah untuk kesehatan, dan bahkan perkaya tubuh dengan vitamin dan mineral
Komposisi kimia kenari. Kenari: komposisi, manfaat, dan sifat
Walnut, komposisi kimia yang akan kita bahas dalam artikel ini, sangat bermanfaat bagi tubuh. Apalagi bukan hanya intinya, tapi mutlak semua komponennya memiliki nilai. Bagaimana? Anda akan belajar lebih banyak tentang ini
Diet bit - ulasan. Diet bit selama 7 hari. Diet bit selama 3 hari
Diet bit selama 7 hari dan diet bit selama 3 hari adalah dua cara umum untuk memodelkan sosok, mempertahankan berat badan yang optimal, dan mengoptimalkan fungsi saluran pencernaan. Banyak wanita telah memberikan umpan balik positif untuk diet ini
Mengapa kenari disebut kenari? Dari mana asal nama ini?
Walnut adalah kacang paling populer tidak hanya di Rusia, tetapi di seluruh dunia. Hanya sedikit orang yang berpikir mengapa kenari adalah kenari. Lagi pula, itu sama sekali tidak ditanam di Yunani
Bagaimana cara memanggang bit dalam oven agar enak dan sehat?
Hampir tidak ada orang yang tidak mengetahui manfaat buah bit. Tanaman akar unik ini mengandung sejumlah besar vitamin, tembaga, kalsium, fosfor, kalium. Hal utama adalah belajar cara memasaknya dengan benar. Tidak ada yang rumit dalam hal ini, hanya banyak orang yang merebus tanaman umbi-umbian dalam panci, meskipun akan jauh lebih berguna untuk memanggang bit dalam oven. Mari kita lihat beberapa resepnya
