Populer "Guinness" - bir yang tidak mungkin tidak dikenali

Populer "Guinness" - bir yang tidak mungkin tidak dikenali
Populer "Guinness" - bir yang tidak mungkin tidak dikenali
Anonim

Saat memilih minuman hoppy, banyak yang berhenti di bir "Guinness" yang populer. Ini mungkin salah satu nama yang paling dikenal di dunia. Bahkan mereka yang belum pernah mencicipi Guinness tahu bir ini dan telah mendengar banyak tentangnya. Dan pecinta minuman memabukkan ini selalu dapat mengidentifikasinya secara akurat antara lain, karena menonjol dengan bau terbakar tertentu. Aroma ini diperoleh karena fakta bahwa jelai panggang digunakan dalam pembuatan minuman memabukkan ini.

bir Guinness
bir Guinness

"Guinness" telah ada selama lebih dari 200 tahun. Kembali pada tahun 1756 Arthur Guinness membuka tempat pembuatan bir pertama di Leixlip. Tapi dia tidak lama di sana, setelah 3 tahun pendiri merek ini pindah ke Dublin dan menyewa tempat pembuatan bir yang ditinggalkan. Di sanalah pada tahun 70-an abad ke-18 ia memutuskan untuk mengubah arah pekerjaan dan, bersamaan dengan bir, mulai membuat porter. Itu adalah pilihan yang tepat. Guinness memiliki rasa yang benar-benar luar biasa! Bir memang pada saat itu mulai diekspor ke berbagai negara. Kembali pada tahun 1969, "Guinness" mulai dijual di Inggris.

Saat ini pemilik merek "Guinness"adalah Diageo, yang berkantor pusat di London. Karena hal inilah banyak yang secara keliru percaya bahwa Inggris adalah tempat kelahiran bir Guinness. Tapi itu sebenarnya minuman Irlandia. Sekarang produksi bir didirikan di 50 negara. Secara total, lebih dari 15 varietas diproduksi. Diantaranya, yang paling populer adalah "Guinness Draught", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".

Guinness bir Irlandia
Guinness bir Irlandia

"Guinness Draught" adalah minuman memabukkan yang menggunakan teknologi khusus "widget roket" untuk botol dan "widget berbentuk" untuk kaleng. Dengan bantuan mereka, bir Irlandia "Guinness" ini memperoleh rasa draft. Selain itu, penemuan yang dipatenkan ini dirancang untuk menghasilkan busa yang tahan lama. Ada beberapa varietas varietas ini, tergantung pada metode produksi dan pengemasan. Jadi, "Draught Stout" dari "Guinness" - bir dalam tong. Selain itu, pabrikan telah mengembangkan varietas spesifik lain yang mengalami pendinginan yang kuat - "Draft Dingin Ekstra Gemuk". Ini juga tersedia dalam tong. Untuk penggunaan di rumah, menurut pencipta minuman ini, Guinness Draft Surger paling cocok, kandungan alkohol di dalamnya tidak melebihi 4,3%.

"Guinness Foreign Extra Stout" paling sering ditemukan di negara-negara Afrika dan Asia. Ini ditandai dengan busa padat dan bau gula atau karamel yang terbakar. Ini adalah bir yang cukup kuat dan pahit, tetapi dalamAnda tidak akan merasakan rasa alkohol. Fitur ini berlaku untuk semua jenis Guinness. Bir yang diproduksi di Inggris atau Nigeria rasanya berbeda dari yang lain. Memang, di negara-negara ini bukan jelai yang digunakan untuk produksinya, tetapi sorgum.

Tempat kelahiran bir Guinness
Tempat kelahiran bir Guinness

"Guinness Original" adalah varietas yang, dari segi rasa, sedekat mungkin dengan aslinya, dengan bir yang mulai diseduh oleh Arthur Guinness. Ini memiliki aroma khas yang menonjol, dan tersedia dalam botol dan kaleng.

Perusahaan tidak berhenti di situ: pasar penjualan berkembang, fasilitas produksi baru sedang dibangun, dan, tentu saja, variasinya meningkat. Selama 10 tahun terakhir, 2 varietas lagi telah diseduh, namun pelepasannya terbatas. Selain itu, selain bir hitam standar, perusahaan memproduksi stout, ciri khasnya adalah kandungan alkohol yang berkurang (tidak melebihi level 2,8%).

Direkomendasikan: