2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Saat ini, semakin sering di supermarket dan di warung pinggir jalan dengan kue-kue, Anda dapat melihat kue puff beku untuk dijual. Banyak orang membelinya. Tapi lebih sering daripada tidak, kita tidak tahu apa yang bisa dibuat dari puff pastry, dan kita lewat.
Tapi itu bisa menjadi dasar kue kering yang enak, manis maupun tidak. Tentang apa dan bagaimana Anda bisa memasak dari jenis adonan ini, kami akan memberi tahu Anda hari ini.
Fitur puff pastry
Untuk menyiapkan adonan berlapis-lapis, produk paling sederhana digunakan: garam, mentega (atau margarin), telur, tepung, dan air. Tidak ada tambahan gula, itulah sebabnya ada begitu banyak pilihan untuk apa yang bisa dibuat dari puff pastry, dari pizza dan pai manis hingga makanan ringan bir dalam bentuk kepang dengan garam dan biji-bijian atau biji wijen.
Meskipun bahannya sederhana, proses memasaknya sendiri sangat lama dan tidak cocok untuk setiap ibu rumah tangga, karena membutuhkan banyak kesabaran dan keterampilan. Namun, setelah menyiapkannya sekali, Anda dapat membekukannya dan selalu menyimpannya di dalam freezer.sepotong kecil adonan kue. Karena dua alasan inilah dibuat dalam skala industri dan dijual kepada kami sudah siap.
Resep
Setiap ibu rumah tangga secara berkala bertanya pada dirinya sendiri tentang apa yang bisa dimasak. Puff pastry dalam hal ini adalah penolong dan teman yang hebat bagi wanita mana pun. Jika kita berbicara tentang hidangan lengkap, maka hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah, tentu saja, pizza. Semuanya sangat sederhana: setelah dicairkan, adonan digulung menjadi lapisan tipis dan diletakkan di atas loyang, dilumuri minyak. Isinya bisa apa saja: ham, ayam, jamur, salmon, sayuran, zaitun, tomat, dan, tentu saja, keju. Semuanya dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200-250 derajat selama 20 menit. Ingatlah juga bahwa waktu dan suhu Anda memasak tergantung pada sifat oven Anda dan mungkin sedikit berbeda naik atau turun.
Tapi bukan itu saja, ada banyak resep yang bisa dibuat dari puff pastry untuk teh. Dengan sendirinya, ia memiliki rasa yang benar-benar netral, dan ini adalah nilai tambah yang besar, karena isinya bisa berupa apa saja: selai, susu kental rebus, cokelat, beri. Jika mau, Anda juga bisa membuat kue kering yang gurih, seperti croissant dengan ham dan keju atau ayam dengan jamur. Resepnya sangat sederhana. Gulung lembaran adonan setipis mungkin (sekitar 4 milimeter). Kemudian potong menjadi segitiga dengan ukuran yang sama. Anda dapat menambahkan topping pilihan Anda. Cara menggulung croissant dengan benaryang Anda butuhkan, mulai dari tepi yang lebar, dan jangan lupa untuk memberikan tabung yang dihasilkan bentuk bulan sabit. Agar kue yang sudah jadi mendapatkan rona emas yang menyenangkan, olesi atasnya dengan kuning telur kocok sebelum dipanggang. Croissant dimasak dalam oven selama 20 menit pada suhu 200-220 derajat. Harap dicatat bahwa setiap oven berbeda. Oleh karena itu, waktu memasak mungkin sedikit berbeda, begitu juga dengan suhu.
Baking puff pastry dengan keju cottage
Gulungan manis sangat tinggi kalori dan tidak bermanfaat bagi anak-anak, tetapi Anda benar-benar ingin memanjakan mereka. Sekali lagi, kue puff universal akan datang untuk menyelamatkan, yang akan menjadi dasar yang sangat baik untuk memanggang yang enak dan tidak terlalu berbahaya.
Resep keju cottage untuk anak-anak adalah sebagai berikut: untuk isian, kocok dengan blender (atau campur dengan mixer) keju cottage (250 gram), krim asam (2 sendok makan) dan sedikit gula. rasa. Gulung 500 gram adonan yang dicairkan menjadi lembaran tipis dan bagi menjadi persegi panjang dengan ukuran yang sama. Tempatkan isian di tengah masing-masing dan bungkus amplop yang akan datang, hubungkan ujung yang bebas. Olesi bagian atasnya dengan kuning telur yang sudah dikocok sehingga produk Anda berwarna keemasan yang indah, dan panggang pada suhu 200 derajat selama sekitar 15 menit. Makanan penutup yang lezat dan sehat sudah siap, bon appetit!
Secara umum, masih banyak resep yang bisa dibuat dari puff pastry: hanya puff dengan gula dan biji poppy atau croissant dengan isian yang rumit. Anda bisa memanggang lapisan kue yang lezat dan merendamnyakrim favorit. Itu semua tergantung pada imajinasi dan keberanian Anda.
Direkomendasikan:
Puff pastry dan keju cottage - apa yang bisa dimasak? Pai dan kue keju dari puff pastry dengan keju cottage
Banyak orang menyukai kue buatan sendiri yang harum, tetapi tidak semua orang punya waktu untuk repot menyiapkannya. Dalam hal ini, puff pastry akan membantu, karena sangat mudah untuk dikerjakan. Nah, jika Anda menambahkan isian, Anda mendapatkan suguhan yang lezat. Apa yang bisa disiapkan dari puff pastry dan keju cottage, akan kami ceritakan di artikel ini
Apa yang dimasak dari mentimun segar untuk musim dingin, kecuali salad? Apa yang bisa dimasak dari mentimun dan tomat segar untuk makan malam: resep
Mentimun dan tomat merupakan sayuran yang sudah sangat kita kenal. Tetapi apa yang harus dimasak dari produk-produk ini untuk menyenangkan dan mengejutkan diri sendiri dan orang-orang terkasih?
Apa yang bisa dimasak dari kentang? Apa yang harus dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang harus dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari banyak ibu rumah tangga memikirkan apa yang bisa dimasak dari kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagi pula, sayuran yang disajikan memiliki biaya yang relatif murah dan sangat diminati di negara kita. Apalagi hidangan dari umbi-umbian seperti itu selalu menjadi enak dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang bagaimana dan apa yang bisa Anda masak dari kentang di rumah
Apa yang tidak bisa dimakan dengan mulas, tapi apa yang bisa? Apa itu sakit maag?
Penyakit yang paling umum di antara populasi orang dewasa adalah sakit maag, terjadi pada satu dari empat orang. Itu membuat dirinya terasa dengan sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kadang-kadang bahkan mual dan muntah. Siapapun akan merasa tidak nyaman dan merasa tidak enak dengan sakit maag. Apa yang tidak bisa Anda makan, kami akan mencatatnya nanti, tetapi sekarang kami akan mencari tahu mengapa penyakit ini terjadi secara umum
Puff pastry banana puff: resep dengan foto. Puff pisang dari puff pastry
Puff pastry banana puff adalah kue kering sederhana dan lezat yang bisa dibuat dengan mudah oleh siapa saja. Roti hangat dapat disiapkan untuk sarapan, teh sore, dan bahkan untuk meja pesta. Dan hari ini kami ingin menawarkan beberapa resep sederhana untuk suguhan orisinal
