Bakso dengan nasi dalam slow cooker: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Tidak peduli seberapa berpengalaman dan berbakatnya seorang wanita di dapur, pertanyaan akan selalu muncul di kepalanya: apa yang harus dimasak? Pasti sesuatu yang berguna, tetapi pada saat yang sama enak, untuk mengejutkan rumah tangga Anda. Solusi ideal untuk masalah ini adalah bakso. Mereka sangat enak, kaya dan memuaskan. Dan yang paling penting, memasaknya adalah kesenangan jika dapur memiliki hal yang sangat diperlukan seperti slow cooker.

Bakso dalam slow cooker

Cara termudah dan tercepat untuk memasak makanan lezat, sehat dan harum adalah dengan menggunakan slow cooker. Sangat mudah digunakan sehingga bahkan seorang anak pun dapat menanganinya. Ini bukan satu-satunya keuntungan dari multicooker. Berkat modenya, Anda dapat dengan mudah melakukan pekerjaan rumah Anda, mengetahui bahwa tidak ada yang akan terbakar atau mendidih di dapur. Cukup memilih resep untuk memasak dan menyiapkannyabahan yang tepat.

Bakso kukus adalah pilihan tepat untuk anak-anak dan orang dewasa yang ingin tetap bugar, tetapi tetap menikmati makanan yang lezat. Resep bakso dengan nasi di slow cooker Redmond sangat sederhana jika Anda mengetahui beberapa rahasia. Pilih resep apa saja dan kejutkan orang yang Anda cintai!

Pilihan daging untuk bakso

Bakso adalah hidangan daging yang sangat menggugah selera dan serbaguna yang dapat dibuat dari daging apa saja. Itu semua tergantung pada preferensi selera. Jika hidangan ini akan disajikan kepada anak-anak, maka lebih baik memilih ayam cincang. Ternyata lebih lembut dan lebih juicy, tidak seperti daging babi atau sapi. Yang terakhir ini cocok untuk hidangan diet. Untuk daging babi cincang, lebih baik mengambil potongan yang agak berlemak, seperti leher atau ham.

Bola daging sangat lezat dan berair jika dimasak dari campuran beberapa jenis daging yang digulung secara bersamaan. Anda dapat menggabungkan apa pun yang diinginkan hati Anda: babi dan sapi, babi dan ayam, kalkun dan ayam, sapi dan kelinci. Cara memasak ini disebut klasik. Resep bakso dengan nasi dalam slow cooker dengan foto disajikan di bawah ini.

Resep klasik bakso dengan nasi dalam slow cooker

Resep klasik dianggap salah satu yang termudah dan tercepat. Untuk membuat bakso cukup juicy, disarankan untuk memasaknya dengan saus tomat.

Bahan untuk membuat resep klasik bakso dengan nasi dalam slow cooker:

• 500 daging cincang
• Beras 250 gr.
• Telur ayam 2 pcs
• 1-2 bohlam
• Tepung 100g
• Tomat 500 g atau pasta tomat 3 sdm. l.
• Bumbu, garam.

Cara Memasak

Pertama, Anda harus memasak nasi sampai setengah matang dalam slow cooker. Saat nasi sedang dimasak, siapkan daging cincang. Untuk ini, dua jenis daging diambil dan digulung dalam penggiling daging. Anda juga dapat menggunakan daging cincang yang dibeli.

Selanjutnya, Anda perlu mengupas dan memotong bawang dengan halus. Begitu nasi mencapai kesiapan, itu harus dicampur dengan daging, bawang, telur, garam dan rempah-rempah. Itu diremas dengan baik sampai massa homogen, dan kemudian bola daging dicetak. Penting untuk diingat bahwa bakso dipanggang, ukurannya harus kecil. Gulung masing-masing dalam tepung dan kirim ke slow cooker sampai kerak muncul. Mode "Menggoreng" disetel.

Untuk menyiapkan saus tomat, Anda membutuhkan 500 g tomat. Mereka harus diparut tanpa kulit dengan tambahan bumbu dan garam. Untuk melunakkan asam, krim atau krim asam ditambahkan ke dalam campuran tomat. Pasta tomat adalah alternatif yang bagus untuk tomat. Itu harus diencerkan dalam air matang dengan kecepatan 3 sdm. l. untuk 240 ml.

Rahasia utama resep bakso dengan nasi dalam slow cooker adalah sausnya. Bakso harus banyak direndam di dalamnya agar bakso menjadi menggugah selera dan berair. Jika tidak, masakan akan menjadi kering.

Bagian bawah multicup diolesi minyak sayur, dan bakso berisi saus dikirim ke sana. Mode "Memadamkan" diatur dan setelah 30 menit hidangan disajikan di meja. Anda bisa menghias bakso dengan tanaman hijau.

Bakso tanpa nasi

Ada banyak resep bakso. Dan di zaman kita tidak mungkin membayangkan hidangan ini tanpa nasi. Tapi banyak ibu rumah tangga yang sudah belajar cara memasak bakso tanpa menambahkan bahan ini. Resep bakso tanpa nasi dalam slow cooker sama sederhananya dengan resep klasik, namun dengan keunikannya sendiri.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan:

• Daging babi 0.5g
• telur ayam 1pc
• 1-2 bohlam
• Tepung 2 sdm. l.
• Krim asam 1 sdm. l.
• Pasta tomat 1 sdm. l.
• 2-3 siung bawang putih
• Hijau.
• Garam, bumbu.

Proses Memasak

Pertama, Anda perlu memasak daging babi cincang. Bilas daging secara menyeluruh, lepaskan urat dan bersihkan dengan handuk kertas. Selanjutnya, gulir halus melalui penggiling daging dan tambahkan telur dengan bawang putih cincang ke daging babi cincang. Untuk membuat bakso sekaya nasi, tambahkan bumbu segar cincang ke dalam campuran yang dihasilkan. Anda bisa menggunakan peterseli, dill atau basil.

Bola-bola daging dicetak dengan tangan basah dan masing-masing digulung dengan tepung. Minyak sayur dituangkan ke dalam multicup dan sepotong mentega ditempatkan. Bakso diletakkan di bagian bawah multicooker dan dituangkan dengan saus. Saus disiapkan dengan cara yang sama seperti pada resep klasik untuk bakso dengan nasi dalam slow cooker. Pertama, mode "Menggoreng" diatur hingga semua sisi bakso tertutup kerak, lalu mode "Rebus" selama 30 menit.

Dan bakso tanpa nasi sudah siap!Anda dapat menyajikan hidangan dengan lauk apa saja.

Resep bakso ayam dengan nasi dalam slow cooker

Atau hidangan ini disebut "Landak dengan nasi". Bakso mendapat nama ini karena pada saat dimasak, nasi membengkak dan “landak” diperoleh.

Ciri khas dari hidangan ini adalah ayam cincang, yang digulung dari bagian ayam yang paling juicy: ham, paha, dan dada. Jika Anda menggunakan fillet, itu akan menjadi kering dan bukan sembarang saus yang akan memperbaiki keadaan.

Bagi anak-anak, masakan ini tergolong favorit, karena di TK resep ini digunakan untuk membuat bakso.

Cara memasaknya tidak berbeda dengan yang klasik, hanya ada satu fitur. Dalam resep klasik, nasi dimasak hampir sepenuhnya, dalam hal ini nasi harus digunakan mentah atau direbus selama beberapa menit. Dalam hidangan ini, sereal gandum panjang lebih cocok.

"Landak dengan nasi" paling sering dikukus dan tanpa saus, terutama untuk anak-anak. Dan agar bakso tidak menjadi kering, bisa disajikan dengan bumbu atau krim asam.

Lauk pauk bakso

Bakso adalah hidangan serbaguna yang cocok dengan lauk apa pun. Seperti kentang tumbuk, nasi, pasta, soba. Sayuran rebus atau panggang juga akan menjadi tambahan yang ideal untuk hidangan ini, terutama untuk menurunkan berat badan. Apapun resep bakso dengan nasi dalam slow cooker yang Anda pilih, akan sulit untuk membuat kesalahan dengan lauk.

Berbagai resep bakso ternyata luar biasa, dan semua resep unik dengan caranya sendiri. Pada akhirnya, mereka menjadi lezat, menggugah selera, dengan aroma yang kaya, apa pun resep yang Anda masak.