Curd casserole dalam slow cooker: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-02 16:21

Sejak kecil, kami terbiasa makan casserole yang sehat. Itu diberikan tidak hanya di taman kanak-kanak, tetapi juga di sekolah, dan ibu yang peduli memasaknya untuk anak-anak mereka di rumah. Seperti yang Anda ketahui, casserole tidak hanya terdiri dari keju cottage, tetapi hari ini kita akan melihat resep langkah demi langkah untuk casserole keju cottage dalam slow cooker.

Sejarah casserole

Bang sebenarnya memiliki cerita asal yang sangat menarik. Situasi yang sangat khas ketika Anda ingin makan, tetapi tidak ada cukup bahan untuk hidangan apa pun. Pada tahun 1886, Elmira Joliker dari Berlin menemukan dirinya dalam situasi seperti itu. Yang dia lakukan hanyalah mencampur semua makanan dari lemari es dan memanggangnya di oven. Hasilnya adalah hidangan baru - casserole, yang sekarang terkenal di seluruh dunia. Anehnya, pada awalnya di Rusia disebut mie. Adapun negara lain: di Inggris, casserole disebut puding, di Italia, lasagna dikenal luas, dan di Prancis, gratin dimakan dengan senang hati.

Penting untuk dipahami bahwa Anda dapat memasukkan hampir semua yang Anda inginkan ke dalam casserole. Daging, ikan, sayuran, keju cottage, jamur,kentang, buah, dan lainnya digunakan sebagai bahan dasar casserole. Itu semua tergantung seberapa enak dan sehat casserole yang ingin Anda masak.

Sedikit tentang manfaat keju cottage

Masing-masing dari kita telah mendengar banyak informasi tentang keju cottage. Berita diputar di mana-mana: baik di TV maupun di Internet. Mungkin sebagian orang mengetahui manfaat keju cottage, bahkan dari nenek dan ibu.

Faktanya, keju cottage adalah produk yang sangat penting dalam kehidupan kita. Ini termasuk vitamin A, B_{2, D. Juga, tentu saja, keju cottage terdiri dari protein dan kalsium. Semua vitamin ini sangat diperlukan untuk tubuh, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa tentunya. Berkat merekalah kami meningkatkan penglihatan, kekuatan tulang dan gigi, metabolisme, pertumbuhan, dan sebagainya. Oleh karena itu, casserole keju cottage membawa manfaat besar dalam hidup kita. Disarankan tentunya untuk memakannya agar kesehatan Anda normal.}

Tips penting memasak

1. Sebelum mulai memasak casserole, pastikan keju cottage benar-benar segar. Keju cottage dengan lemak sedang adalah yang terbaik. Dan bagi yang sedang diet, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan bebas lemak, ditambah gula dan krim asam.
2. Ingat bahwa telur membuat casserole lebih lapang.
3. Untuk hidangan yang menggugah selera dan empuk, tambahkan semolina sebagai pengganti tepung. Dalam hal ini, semolina akan naik dan memberikan tampilan yang indah pada casserole.
4. Jika Anda masih memiliki semolina kemarin, jangan buru-buru membuangnya. Dari itu bisamembuat casserole besar. Seperti yang Anda ketahui, semolina adalah bubur yang sangat empuk, jadi yakinlah bahwa casserolenya akan menjadi juicy dan cukup enak.
5. Ada beberapa aturan, yang dengannya, Anda akan mencapai rasa dan bentuk casserole yang diinginkan. Jika keju cottage kering, tambahkan sedikit krim asam, susu, atau kefir. Sebaliknya jika terlalu basah bisa ditambahkan semolina.
6. Saat menyajikan makanan penutup, taburi dengan gula. Ini akan membuat kulit karamel yang manis.
7. Makan casserole dengan apa saja: susu kental, krim asam, cokelat, selai, atau bahkan saus apa pun.

Apa yang bisa ditambahkan

Meskipun casserole disebut "keju cottage", dapat terdiri dari bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Faktanya, rasanya harus berubah dengan penambahan makanan yang berbeda, jadi silakan bereksperimen dan dapatkan rasa Anda sendiri.

Jadi, sekarang Anda disajikan dengan daftar produk yang dapat Anda tambahkan dengan percaya diri ke dalam casserole:

• tepung - nasi, gandum, panekuk, dan lainnya;
• sereal - semolina (paling umum), soba dan nasi;
• susu - susu, krim asam, kefir, susu kental;
• buah - pir, apel, pisang;
• berry - stroberi, raspberry, ceri;
• sayuran - kentang, wortel, tomat, labu;
• buah kering - aprikot kering, kismis, plum;
• hijau;
• kacang - kacang tanah, walnut, hazelnut, almond.

Beberapanuansa

Saat menyiapkan hidangan apa pun, ada beberapa aksen yang harus diperhatikan untuk mencapai rasa yang diinginkan. Jadi untuk casserole, Anda memiliki kesempatan untuk mencari tahu apa yang pasti akan berguna bagi Anda untuk mendapatkan makanan penutup yang tidak biasa:

• Terkadang memasak casserole klasik biasa sangat menyebalkan. Itu sebabnya Anda dapat dengan mudah mengganti, misalnya, penyedap. Coba tambahkan kulit jeruk, lemon atau jahe.
• Setelah membaca daftar bahan yang dapat ditambahkan ke dalam casserole, Anda dapat mengubah bahan setiap kali. Misalnya, ganti kismis biasa untuk aprikot kering atau bubur semolina untuk soba. Dengan demikian, rasa hidangan akan terus berubah, yang tidak akan membuatnya bosan.
• Orang dewasa dapat menggunakan alkohol sebagai isian buah kering.
• Tambahkan buah beri saat membuat adonan casserole. Anda tidak akan menyesal sedikit pun, tetapi hanya mendapatkan rasa elegan yang akan Anda sukai.
• Ada yang disebut "casserole dadih cokelat", di mana Anda hanya perlu menambahkan sedikit cokelat. Campurkan cokelat yang dilelehkan atau diparut halus dengan keju cottage. Rahasia makanan penutup ini sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama dapat disiapkan untuk makan malam untuk suami atau anak-anak Anda.

Bahan untuk casserole keju cottage

Untuk casserole keju cottage dalam slow cooker dengan semolina, kita membutuhkan:

• 150g semolina;
• 100g gula;
• 450 g keju cottage;
• 5 telur;
• 1 gelasyoghurt;
• baking powder;
• vanillin.

Memasak casserole

Sekarang kita akan melihat resep klasik casserole keju cottage dalam slow cooker dengan foto.

1. Pertama, campur semolina dengan kefir dan tunggu hingga mengembang.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur keju cottage, kuning telur, baking powder, dan vanila. Aduk rata, tentu saja.
3. Kemudian tuangkan campuran semolina dan kefir yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Gunakan mixer agar tercampur rata tanpa meninggalkan gumpalan.
4. Setelah itu, gula harus ditambahkan ke protein yang tersisa dan dicampur dengan garpu. Kira-kira dari massa ini menambah konsistensi dengan keju cottage. Tentu saja, aduk rata dan tambahkan setengah lagi dari massa protein.
5. Hanya tahap terakhir yang tersisa. Siapkan loyang, olesi dengan minyak, tuang adonan ke dalamnya, yang berfungsi sebagai adonan.
6. Pilih mode "Memanggang". Letakkan casserole masa depan selama 40 menit. Pada tahap terakhir, panaskan kembali selama 10-15 menit dan hidangan yang ditunggu-tunggu hampir siap.
7. Sajikan di piring yang indah untuk menikmati makan.

Selamat makan!

Dan jika tanpa semolina?

Apa yang harus dilakukan jika tidak ada tepung atau semolina di rumah? Apakah anak-anak perlu sarapan? Ya, Anda sendiri tidak segan-segan menikmati casserole yang enak dan menggugah selera. Resep ini hanya untuk Anda! Sama sekali tidak ada yang rumit dalam memasak casserole keju cottage dalam slow cooker tanpa semolina. Waktu, omong-omong,hilang sedikit.

Bahan:

• 300 g keju cottage;
• 4 telur;
• 1 apel;
• garam;
• 4 sendok makan madu;
• poppy.

Mari kita langsung ke resepnya sendiri.

1. Dalam mangkuk yang cukup dalam, kocok keju cottage dan telur. Disarankan untuk menggunakan pengocok untuk konsistensi yang merata.
2. Tambahkan madu, garam, biji poppy, dan apel cincang secara perlahan. Campur massa dengan lembut sehingga homogen.
3. Langkah terakhir adalah menuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan, karenanya, panggang selama sekitar 40 menit dalam mode "Membakar".

Makan selagi hangat. Namun, bukan rahasia lagi bahwa ada pecinta casserole dingin, jadi semuanya tergantung pada preferensi Anda. Anda juga selalu memiliki kesempatan untuk menghias sarapan Anda. Misalnya, taburi dengan mint atau cokelat parut untuk rasa yang lebih lembut.

casserole dadih dengan cokelat

Jika Anda ingin mendiversifikasi hidangan dan bermimpi, jangan lewatkan resep ini. Di bawah ini Anda harus berkenalan dengan resep casserole keju cottage di slow cooker Redmond. Namun, dengan satu sentuhan kecil - dengan cokelat. Mari kita lihat apa yang harus kamu dapatkan.

Anda akan membutuhkan:

• 1 kg keju cottage;
• 150g cokelat hitam;
• 6-7 telur;
• pati;
• gula;
• krim.

Jadi, cara memasaknya:

1. Dalam mangkuk terpisahcampur keju cottage, gula dan telur. Pertama, untuk menghindari gumpalan, giling keju cottage melalui saringan. Menggunakan mixer atau pengocok biasa, campur massa yang dihasilkan.
2. Ambil piring lain dan tuangkan dari konsistensi ini ke dalamnya. Kemudian tambahkan cokelat dan krim ke piring besi dan, setelah mencampur semuanya dengan baik, taruh di atas kompor. Cokelat, tentu saja, harus meleleh. Ingatlah untuk mengaduk sesekali.
3. Hanya setelah massa panas mendingin, tuangkan setengah adonan ke dalamnya.
4. Tambahkan 4 sendok makan tepung ke dalam massa cokelat dan 3 sendok makan lainnya.
5. Pada tahap terakhir, Anda hanya perlu mengolesi cetakan dengan minyak, dan kemudian secara bergantian mengoleskan konsistensi terang atau gelap. Hal ini dilakukan untuk membuat casserole menjadi tidak biasa dan cukup enak.
6. Klik "Baking" dengan berani dan atur selama satu jam atau lebih, tergantung pada ukuran hidangan.
7. Ingat bahwa setelah sinyal akhir, jangan terburu-buru untuk mendapatkan casserole. Seharusnya terlihat mengembang, jadi sebaiknya tunggu sampai hidangan agak dingin.

Inilah resep casserole keju cottage yang biasa-biasa saja dalam slow cooker tanpa semolina. Sebelum disajikan, potong casserole cokelat dengan pisau ke dalam jumlah potongan yang diperlukan. Untuk lebih banyak rasa, tuangkan di atas susu kental atau selai. Anak-anak hanya akan mengatakan "Terima kasih", dan Anda, pada gilirannya, akan sangat senang untuk memasak sarapan yang luar biasa lagi.

Fitur memasak casserole dengan ceri

• Ingat bahwa alih-alih ceri, Anda bisaambil buah beri apa saja. Jangan pernah takut untuk bereksperimen.
• Jika tidak ada baking powder di rumah atau habis di saat yang paling tidak tepat, jus lemon dengan soda akan selalu membantu Anda.
• Untuk rasa yang benar-benar baru pada casserole Anda, coba gunakan madu sebagai pengganti gula.
• Apakah Anda takut casserole berantakan? Ingatlah bahwa itu tidak akan pernah menjadi cair jika Anda berhati-hati terlebih dahulu untuk mengalirkan jus dari buah beri.
• Tidak disarankan untuk terus-menerus melihat ke dalam multicooker agar tidak menurunkan suhu konstan sekali lagi.

Menghafal aturan sederhana namun penting, Anda pasti akan mendapatkan casserole yang enak dengan buah beri.

Resep Casserole Ceri

Kami mempersembahkan kepada Anda resep casserole keju cottage dalam slow cooker dengan semolina.

Bahan:

• 500 g keju cottage;
• 150g gula;
• mentega;
• 150g semolina;
• gula vanila;
• 500g ceri;
• yogurt tawar.

Cara Memasak:

1. Menyiapkan adonan untuk casserole. Untuk memulai, dalam mangkuk terpisah, campur semolina dan vanila yang ditambahkan ke yogurt. Setelah mengaduk massa dengan baik, tunggu sekitar setengah jam hingga adonan sedikit naik karena semolina membengkak.
2. Cara termudah untuk mendapatkan konsistensi dadih. Campur keju cottage dan gula, tambahkan ceri yang sudah dicuci sebelumnya.
3. Pada akhirnya, campur dua massa yang dihasilkan dalam satu piring, tambahkansedikit baking powder. Aduk perlahan dengan sendok atau spatula.
4. Piring pemanggang, tidak diragukan lagi, dilumasi dengan minyak. Tuang adonan untuk casserole masa depan dan letakkan di mode "Memanggang". Kami menunggu sekitar satu jam, dan casserole sudah siap.

Seperti yang Anda tahu, kelebihan hidangan ini adalah meskipun dingin, casserole tidak akan kehilangan rasanya yang luar biasa. Anda dapat menikmatinya dalam bentuk apa pun, jadi makanlah dengan apa saja: susu kental, es krim, cokelat, atau bahkan saus.

Makanan casserole

Perhatian Anda diwakili oleh casserole keju cottage dalam slow cooker, resep langkah demi langkah.

Bahan:

• ½ kg keju cottage rendah lemak;
• 3 telur;
• gula;
• susu;
• garam;
• vanillin;
• kulit lemon;
• 0, 2 kg beras.

Cara Memasak:

1. Masak nasi yang sudah dicuci bersih dan sudah diproses.
2. Keju cottage harus disaring dengan saringan agar tidak ada gumpalan.
3. Dalam mangkuk terpisah, sebaiknya dalam, campur telur dan gula, yang perlu Anda kocok dengan pengocok atau mixer untuk membuatnya lebih cepat.
4. Campur semua bahan lainnya, termasuk nasi.
5. Tuangkan konsistensi yang seragam ke dalam loyang dan panggang dalam mode "Memanggang" selama sekitar 40 menit.

Hidangan sudah siap. Di bawah ini adalah foto casserole keju cottage dalam slow cooker.

Seperti yang Anda duga, cocok untuk mereka yang sedang diet. Selamat makan!