Garam laut yang dapat dimakan: sekali lagi tentang manfaatnya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Garam adalah produk yang tidak dapat ditinggalkan siapa pun. Dengan satu atau lain cara, kita semua menggunakan garam saat memasak atau makan (tambahkan garam ke makanan siap saji jika rasanya agak hambar). Untuk tujuan ini, garam meja biasa dan garam laut (makanan) digunakan. Yang terakhir menjadi semakin modis, dan untuk alasan yang baik, karena benar-benar mengandung banyak zat bermanfaat. Garam laut mentah yang pernah digunakan oleh nenek moyang kita mengandung 40 unsur, hari ini digunakan secara eksklusif sebagai obat (dijual di apotek, disebut polihalit).

Manfaat garam laut

Dalam kehidupan sehari-hari kita sekarang menggunakan garam laut murni. Garam laut (makanan), serta tidak dimurnikan, mengandung banyak zat bermanfaat, termasuk: kalium, magnesium, fosfor, mangan, kalsium, seng, besi, selenium, yodium, tembaga, silikon. Setuju, bukan seluruh tabel periodik, tetapi cukup banyak yang diperlukan untukzat tubuh. Kalium meningkatkan proses metabolisme, diperlukan untuk tulang dan fungsi jantung, mendorong pembentukan sel baru, meningkatkan kesejahteraan. Mangan terlibat dalam pembentukan jaringan tulang, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Magnesium membantu tubuh menyerap berbagai vitamin dan mineral. Fosfor digunakan oleh sel-sel tubuh untuk membangun membran sel. Seng membentuk sistem kekebalan tubuh yang sehat dan mendukung fungsi gonad. Selenium merupakan antioksidan yang baik digunakan untuk mencegah kanker. Yodium dibutuhkan untuk kelenjar tiroid; garam beryodium khusus (jenuh dengan yodium) juga dijual di toko-toko, disarankan untuk menggunakannya di daerah di mana ada kekurangan yodium dalam produk. Belum lagi zat besi, yang terlibat dalam pergerakan oksigen dan berkontribusi pada produksi sel darah merah.

Beberapa kata tentang cara menggunakan garam laut dengan benar di dapur

Garam laut kasar (dapat dimakan) digunakan dalam masakan (dapat ditambahkan ke sup, sayuran rebus, dll.). Garam yang dihancurkan lebih baik untuk hidangan yang sudah jadi. Hal ini dapat dituangkan ke dalam shaker garam dan digunakan sebagai garam biasa. Baru-baru ini, campuran garam laut dan rempah-rempah juga dijual di supermarket. Sangat bagus untuk memasak berbagai hidangan yang dibumbui.

Dan beberapa kata lagi tentang kapan lebih baik mengasinkan hidangan yang berbeda. Salad biasanya diasinkan sebelum sayuran atau minyak zaitun ditambahkan. Garam tidak larut dengan baik dalam minyak, jadi jika Anda menambahkannya kedi bagian paling akhir, maka salad seperti itu akan, seperti yang mereka katakan, "menggigit gigi." Kaldu sayuran dan ikan paling baik diasinkan setelah air mendidih. Kaldu daging, sebaliknya, diasinkan menjelang akhir masakan, jika tidak dagingnya akan menjadi keras. Jika Anda merasa supnya terlalu asin, jangan khawatir, hanya di akhir memasak, celupkan nasi ke dalam tas ke dalam panci, itu akan menghilangkan kelebihannya. Saat Anda merebus kentang, garam air segera setelah mendidih. Kentang goreng diasinkan, sebaliknya, di bagian paling akhir, ternyata keras dan renyah. Untuk memasak pasta dengan benar, air harus diasinkan sebelum diturunkan ke dalam air mendidih, jika tidak pasta akan saling menempel. Hal yang sama berlaku untuk pangsit dan pangsit. Dagingnya diasinkan selama menggoreng, jika tidak jus akan keluar darinya dan akan menjadi keras.

Garam laut: manfaat tidak hanya internal, tetapi juga eksternal

Garam laut, karena kejenuhannya dengan zat-zat bermanfaat, meningkatkan metabolisme dan, secara umum, berfungsinya seluruh organisme dengan lebih baik. Berkat peningkatan metabolisme, itu juga dapat membantu dalam pengobatan jerawat, jerawat, ruam. Namun, seperti dalam bisnis apa pun, penting untuk tidak berlebihan. Cobalah untuk menggunakan jumlah garam yang biasa dan biasa untuk Anda dalam memasak atau dengan makanan siap saji. Ganti saja garam meja dengan garam laut murni dan pastikan untuk mengikuti perasaan Anda. Untuk merilekskan dan menguatkan tubuh, Anda juga bisa mandi dengan garam laut. Dianjurkan untuk melakukan ini di malam hari, setelah 2 jamsetelah makan dan sekitar 1,5-2 jam sebelum tidur. Tetapi Anda juga dapat mandi pagi dengan garam laut, dalam hal ini, cukup turunkan suhu airnya sedikit sehingga mandi tidak hanya membuat Anda rileks, tetapi juga menyegarkan Anda. Apakah garam laut membantu mengatasi jerawat? Jawabannya pasti positif. Jika Anda menambahkan sekitar 1 kg garam ke dalam bak mandi, itu secara alami mendisinfeksi kulit di seluruh tubuh. Untuk menghilangkan jerawat di wajah, Anda juga bisa melakukan mandi uap dengan garam laut (tahan wajah di atas uap, lalu bilas dengan sabun, bersihkan dengan lotion). Obat yang sangat baik adalah scrub tradisional. Itu hanya dibuat dari sabun cair dan garam. Oleskan campuran yang dihasilkan dengan lembut ke area kulit yang berjerawat, dan pijat area ini dengan baik. Kemudian bilas kulit Anda dengan air hangat dan keringkan dengan handuk bersih. Prosedur ini dapat diulang setiap beberapa hari (kulit perlu diberi waktu untuk pulih). Sebagai kesimpulan, saya ingin menambahkan bahwa garam laut (makanan) adalah gudang alami zat bermanfaat, tetapi bukan obat mujarab untuk semua penyakit dan tidak dapat menggantikan kunjungan dokter dan obat-obatan lain yang mungkin Anda perlukan. Jika Anda memiliki masalah kesehatan, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter.