Resep diet untuk menurunkan berat badan di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Karena gaya hidup yang kurang gerak, pola makan yang tidak sehat dan hampir tidak ada aktivitas fisik, semakin banyak orang yang menderita obesitas. Seseorang memecahkan masalah ini dengan mengunjungi gym, seseorang dengan membeli peralatan olahraga. Juga, resep diet lezat untuk menurunkan berat badan akan membantu mencapai sosok ramping yang harmonis. Oleh karena itu, solusi untuk masalah kelebihan berat badan dimulai dengan persiapan menu individu.

Makanan diet. Resep Penurunan Berat Badan

Kebutuhan harian rata-rata orang dewasa dalam kalori harus sesuai dengan 1200 unit. Namun yang tidak kalah pentingnya adalah kandungan vitamin dan mineral yang diperlukan dalam makanan yang dikonsumsi, sehingga menu harian untuk menurunkan berat badan sebaiknya mengandung buah dan sayuran sebanyak mungkin. Tunduk pada kondisi ini, hanya kesenangan dan peningkatan vitalitas yang akan membawa makanan diet ke penurunan berat badan. Resep untuk menurunkan berat badan sangat beragam, asli dan cukup mudah. Pada awalnya, Anda mungkin tidakrepot kompilasi sendiri, berhasil menggunakan yang sudah ada. Sering dikatakan tentang makanan diet bahwa itu sangat mahal. Tetapi ada juga resep hidangan diet berdasarkan diet harian rata-rata orang. Di bawah ini hanya opsi seperti itu.

Kalori dihitung per 100 gram produk jadi.

Senin

Untuk sarapan pagi: oatmeal (127 kkal).

Jika Anda menambahkan kayu manis, kulit lemon, kari, jahe, cengkeh, atau buah-buahan kering lainnya ke dalam bubur yang sudah disiapkan, rasanya akan berubah secara signifikan. Dengan memvariasikan suplemen, Anda bisa makan oatmeal setidaknya setiap hari. Setiap kali akan memiliki rasa baru yang segar.

Untuk makan siang: Sup kubis Ural (30 kkal).

Kamu membutuhkan setengah kilogram kol segar, 80 gram barley, 1 bawang bombay, 1 wortel, satu setengah liter kaldu atau air dan garam secukupnya. Jelai saya, tuangkan air mendidih di atasnya, masak selama 20 menit. Kami mengalirkan air. Kami menyiapkan satu setengah liter kaldu atau hanya air mendidih, tuangkan sereal ke dalamnya dan masak selama 10 menit lagi, tambahkan kubis yang sudah dikupas, potong dadu kecil ke dalam kaldu. Kami memasak sup kubis kami selama 15 menit lagi, kami mengisi minuman mendidih dengan wortel dan bawang yang ditumis dengan minyak sayur. Masak selama 10 menit lagi. Kami menambahkan sedikit garam. Sajikan dengan krim asam dan bumbu.

Snack sore: brokoli panggang dan kembang kol (107 kkal).

Kami mengambil 0,4 kg. kembang kol dan brokoli (bisa dibekukan), 1 sdm. sesendok mentega, 150 gramkeju keras, 1 sdm. sesendok tepung terigu, setengah liter krim 10% atau krim asam, garam dan merica secukupnya. Rebus kubis yang sudah dicuci, dibongkar menjadi perbungaan dalam air asin sampai setengah matang. Kami berbaring di saringan, biarkan airnya mengalir. Saat kol sedang dimasak, kami membuat sausnya: goreng tepung dalam mentega, secara bertahap tambahkan krim (krim asam). Didihkan, tapi jangan sampai mendidih. Kami memasukkan keju parut di parutan kasar ke dalam saus. Kami menunggu keju meleleh. Kami menyebarkan kol rebus di loyang khusus, tuangkan sausnya. Panggang selama sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat.

Makan Malam: Ayam panggang oven dengan kentang rebus dan salad bawang putih-wortel (197 kkal/82 kkal/102).

Untuk menyiapkan salad, ambil satu wortel besar atau 2-3 kecil, 1 siung bawang putih, 2 sdm. sendok mayones, garam dan merica (secukupnya). Kami menggosok wortel di parutan halus. Tambahkan bawang putih cincang. Bumbui dengan merica dan garam. Bumbui dengan minyak sayur atau jus lemon.

Komentar 1

1. Ingat, semakin banyak lemak yang keluar dari ayam saat dipanggang, semakin baik. Resep diet untuk menurunkan berat badan berbeda karena di antara komponennya ada lemak hewani minimum.

2. Hiasi salad dengan minyak sayur. Mengisi lemak harus wajib. Tanpa itu, vitamin A yang terkandung dalam wortel tidak akan terserap.

3. Dianjurkan untuk melengkapi shchi dengan sepotong kecil ikan, daging, keju atau unggas. Maka akan tercapai kombinasi optimal protein dan karbohidrat untuk makan siang,yang terkenal dengan resep hidangan diet lezat untuk menurunkan berat badan.

Selasa

Untuk sarapan pagi: oatmeal (127 kkal).

Untuk makan siang: sop bihun ayam (63 kkal).

Kita ambil 1 ekor ayam, 1 potong wortel dan bawang bombay, 150 gram spageti, 3 sdm. sendok makan minyak sayur, 4 kentang. Kami memasak ayam dalam 2,5 liter air selama 1 jam, keluarkan, keluarkan daging dari tulang. Cincang halus bawang, tiga wortel di parutan kasar, masukkan bawang dan wortel dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Sementara bawang dan wortel ditumis, kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil. Tambahkan kentang cincang ke dalam kaldu mendidih, rebus selama 10 menit lagi. Tambahkan daging dan spageti. Masak selama beberapa menit lagi. Setelah menambahkan penggorengan, kami memasak selama 5 menit lagi. Garam. Kita tunggu 10 menit sampai infused.

Snack sore: brokoli panggang dan kembang kol (107 kkal).

Untuk makan malam: irisan daging ikan (59 kkal).

Kami mengambil 400 gram fillet ikan putih dan merah, 3 zucchini kecil, 1 terong sedang, sebungkus kemangi, 100 gram krim kental, 50 gram kerupuk roti ringan, 30 gram mentega dan 1 sdm. sesendok minyak sayur, 2 siung bawang putih, merica dan garam secukupnya. Potong zucchini pertama menjadi kubus kecil, rebus selama 3 menit dalam air mendidih, dinginkan. Giling ikan dalam blender, campur dengan krim, sepertiga dari massa zucchini pucat dan remah roti. Garam lada. Menggunakan cincin logam khusus pada perkamen, kami membentuk irisan daging bundar kecil. Kami memanaskan wajan, meletakkan irisan daging langsung di atas perkamen, menggorengnya selama 3 menit di kedua sisi. Pindahkan ke loyang dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama lima menit. Selanjutnya, mari kita mulai menyiapkan lauknya. Kami memotong terong menjadi lingkaran, sedikit melapisi masing-masing dengan minyak dan meletakkannya di atas loyang. Panggang selama 5-7 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Potong zucchini yang tersisa menjadi potongan-potongan, goreng dalam minyak sampai rona keemasan muncul. Peras 1 siung bawang putih di atasnya, garam dan merica. Mari kita mulai membuat sausnya. Menggunakan blender imersi, haluskan sisa zucchini yang sudah direbus dengan kemangi. Tambahkan mentega, didihkan, garam dan merica. Dan sekarang kita akan ke tahap akhir memasak. Kami mengumpulkan piramida di piring besar. Pertama kita masukkan zucchini goreng, lalu 1 lingkaran terong dan tutup semuanya dengan irisan daging. Kemudian masukkan lagi terong dan irisan daging. Dan begitu - sampai mug habis. Lingkaran terong harus menjadi yang pertama di atas. Tuang saus di atas piramida yang dihasilkan, hiasi dengan kemangi.

Komentar 2

1. Kenapa kembang kol dan brokoli lagi? Karena mereka sangat kaya vitamin C dan elemen bermanfaat lainnya. Tidak suka sayuran panggang? Rebus mereka. Resep diet untuk menurunkan berat badan di rumah bagus karena bisa diubah dan divariasikan jika diinginkan.
2. Ikan adalah makan malam yang sempurna. Mudah dicerna, mengandung banyak zat bermanfaat.

Rabu

Untuk sarapan pagi: millet (125 kkal).

Untuk makan siang: sop bihun ayam (63 kkal).

Untuk snack sore: casserole keju cottage (243 kkal).

Kami mengambil 1 kilogram keju cottage yang tidak kering, tetapi tidak terlalu basah, 2 telur besar (jika kecil, maka 3), 6 sdm. sendok makan krim asam lemak mentega dan gula, 4 sdm. sendok makan semolina, 200 gram kismis atau buah kering lainnya, garam dan vanillin (secukupnya). Panaskan oven hingga 180 derajat. Kami melewatkan keju cottage melalui penggiling daging. Lelehkan mentega dan kocok telur dengan gula. Cuci dan keringkan kismis. Lumasi loyang khusus, campur telur dengan keju cottage, mentega, kismis, dan semolina. Tambahkan garam dan vanili. Semua ini terus-menerus dicampur dengan spatula yang terbuat dari kayu. Massa yang dihasilkan diletakkan dalam cetakan, diratakan dan dilumasi secara merata dengan krim asam. Panggang sampai kerak coklat muda muncul. Sajikan dengan krim asam.

Makan malam: roti ikan dimasak dalam wajan kering (59 kkal).

Komentar 3

1. Memasak bubur lebih baik dengan susu atau dengan tambahannya. Susu meningkatkan penyerapan protein yang terkandung dalam sereal. Hal ini memungkinkan resep diet. Tidak akan ada masalah dengan kalori untuk menurunkan berat badan, dan dalam waktu dekat Anda akan mencapai hasil yang sangat menyenangkan.
2. Memasak casserole keju cottage dengan kadar gula minimum.
3. Tambahan menu dengan setidaknya dua buah berbeda sehari.

Kamis

Untuk sarapan pagi: millet (125 kkal).

Untuk makan siang: sup herring dan kentang (89 kkal).

Kami mengambil 6 kentang kecil, 250 gram fillet herring, 4 sdm. sendok saus sup universal. Rebus 2,5 liter air, kupas kentang, potong-potong. PADAkami mengirim saus sup universal ke dalam air, rebus selama 5 menit, tambahkan fillet ikan yang dipotong-potong terlebih dahulu. Masak selama 15 menit, kami usahakan, jika kurang garam bisa ditambahkan. Matikan. Taburi dengan bumbu.

Untuk snack sore: casserole keju cottage (243 kkal).

Makan malam: salad kol dan lobak, seledri dan mentimun (147 kkal/48 kkal).

Catatan: untuk memasak kol gulung malas, ambil dua pertiga gelas beras, 800 gram daging cincang campur (babi dan sapi), wortel dan bawang ukuran sedang, 500-700 gram kol, 4 sendok makan sendok saus tomat, setengah liter krim asam, satu sendok teh garam, setengah sendok lada hitam dan remah roti. Jadi, kami mengambil daging cincang, tuangkan bawang cincang halus ke dalamnya, tambahkan garam dan merica. Kami mencampur. Tambahkan nasi yang sudah direbus dan dikeringkan. Parut halus wortel yang sudah dicuci dan tuangkan ke dalam daging cincang. Parut kol sehalus mungkin, celupkan ke dalam air mendidih dan biarkan selama 3 menit, lalu campurkan kol dan nasi ke dalam daging cincang. Garam lada. Kami membentuk irisan daging besar. Anda harus mendapatkan sekitar 18 buah. Gulung irisan daging yang dihasilkan dalam remah roti, goreng dengan api besar sampai kerak berwarna cokelat keemasan muncul. Mari kita mulai membuat sausnya. Campur krim asam dengan saus tomat, garam, tambahkan setengah gelas air. Letakkan gulungan kol yang sudah dibentuk sebelumnya di atas loyang (dalam) di dalam oven, tuangkan sausnya. Panggang selama 45 menit pada suhu 180 derajat.

Komentar 4

Resep untuk menurunkan berat badan dengan kalori per mingguDiet harus dipilih termasuk kandungan garam minimal. Penggunaannya harus dikurangi menjadi 7 gram per hari.

Jumat

Untuk sarapan pagi: bubur jelai (96 kkal).

Untuk makan siang: sup herring dan kentang (89 kkal).

Snack sore: nasi nenek dengan apel cincang (92 kkal).

Kami mengambil satu liter susu, segelas nasi (bulat), 3-4 apel, 10-15 gram mentega, 1 butir telur, gula dan garam (secukupnya). Masak, aduk terus, bubur nasi sampai mengental dalam susu, tambahkan minyak ke dalamnya satu atau dua menit sebelum siap. Potong apel menjadi irisan. Kami mengambil loyang khusus, olesi dengan mentega. Kami menyebarkan setengah dari bubur yang dimasak, meratakannya. Kami menyebarkan apel di atas bubur, yang kami tutupi lagi dengan sisa bubur. Kocok telur, campur dengan 50 gram susu, tuangkan nenek dengan campuran yang dihasilkan. Kami mengirimnya ke oven selama maksimal setengah jam, sampai apel memerah dengan baik.

Makan malam: salad kol dan lobak, seledri dan mentimun (147 kkal/48 kkal).

Komentar 5

Bubur adalah awal yang baik untuk hari ini. Ini membantu dalam pencernaan. Dan sereal diisi dengan elemen yang berguna.

Sabtu

Untuk sarapan pagi: sosis ikan salmon dengan roti gandum hitam (131 kkal).

Kami mengambil 0,4 kg. fillet salmon, 2 butir telur, seikat dill dan peterseli, merica dan garam (secukupnya). Potong ikan kotak kecil dan sayuran cincang, bersama dengan telur, merica dan garam, haluskan dalam blender. Kami meletakkan 3 sdm. sendok makan massa yang dihasilkan pada cling filmPanjang 20 cm, dibungkus dalam bentuk permen. Kukus selama 20 menit (dalam double boiler atau slow cooker).

Makan siang: sup bayam dan bakso (74 kkal).

Kami mengambil 2 liter kaldu unggas, setengah kilogram unggas cincang dan bayam, 1 butir telur, 150 gram pasta halus, 1 wortel, 30 gram keju keras parut, 2 siung bawang putih yang dihancurkan, 100 gram roti, 2 sdm. sendok makan peterseli cincang dan minyak sayur, garam, adas dan merica (secukupnya). Campur remah roti, peterseli cincang dengan daging cincang dan keju parut. Campur telur dengan baik dengan garam (secukupnya) dan bawang putih. Tambahkan massa yang dihasilkan ke daging cincang, campur. Kami membuat bakso kecil, meletakkannya di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit. Selanjutnya, potong wortel menjadi kubus kecil, tumis sampai rona keemasan muncul. Tambahkan ke kaldu mendidih yang sudah disiapkan sebelumnya, masak selama 5 menit, tambahkan pasta di sana, masukkan bayam, masak dalam jumlah yang sama, tambahkan bakso, didihkan. Matikan. Tambahkan dill cincang dan rempah-rempah (sesuai selera). Taburi dengan keju sebelum disajikan.

Snack sore: nasi nenek dengan apel cincang (92 kkal).

Makan Malam: Daging Road to Heart dengan bubur soba dan coleslaw dengan apel 252kkal/115kkal/47kkal).

Kami mengambil satu setengah kilogram daging babi tanpa lemak, tiga siung bawang putih, 2-3 sdm. sendok pasta tomat atau saus tomat, merica, garam dan rempah-rempah lainnya (secukupnya). Gosok daging dengan bumbu dan bahan dengan bawang putih. Biarkan selama satu jam. Bungkus dengan dua lapis kertas timah. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 2 jam. Keluarkan, buka, lapisi dengan saus tomat. Kirim kembali ke oven selama 20 menit. Periksa apakah sudah siap. Jika tidak, maka jus merah muda akan dilepaskan di tempat tusukan. Saat siap, jus akan menjadi bening.

Komentar 6

1. Saat memilih resep diet untuk menurunkan berat badan dengan kalori, penting untuk tidak melupakan sayuran. Ini memastikan bahwa tubuh mendapatkan cukup nutrisi mikro yang diperlukan.
2. Hidangan dari ikan merah (salmon, salmon) berkontribusi pada saturasi tubuh dengan asam lemak tak jenuh ganda.
3. Penting untuk diingat bahwa resep diet untuk menurunkan berat badan dengan kalori akan membantu mengatasinya, tetapi tetap harus bervariasi dan menyenangkan untuk perut dan mata.

Minggu

Untuk sarapan pagi: telur rebus dalam air dengan cuka (157 kkal).

Kami mengambil telur ayam segar, 2 sdm. sendok makan cuka, satu liter air, skimmer, sendok kayu atau spatula dan panci 1-2 liter. Isi panci berdiameter besar dengan air mendidih hingga ketinggian 5 cm di atas bagian bawah, tambahkan cuka. Kami menurunkan telur ke dalam air mendidih perlahan selama 10 detik, keluarkan. Kami memecahkan cangkangnya, sehingga retakannya sehalus mungkin. Kami membawa telur yang pecah sedekat mungkin dengan air mendidih, tuangkan isi cangkang ke dalam air. Putar telur yang dituangkan dengan hati-hati di sepanjang tepi panci, menciptakan tampilan corong di dalam air. Kami membiarkan telur mendidih selama 4 menit, mengeluarkannya dengan sendok berlubang dan menurunkannya ke dalam air dingin. Dengan hati-hatimemotong untaian protein yang terbentuk selama proses perburuan. Telur-telur ini dapat disimpan di lemari es dalam wadah berisi air dingin hingga tiga hari. Untuk memanaskan kembali, celupkan ke dalam air yang sangat panas dengan sedikit garam selama satu menit.

Makan siang: sup bayam dan bakso (74 kkal).

Untuk camilan sore: kue jeruk tanpa panggang dengan keju cottage (291 kkal).

Kami mengambil 0,4 kg kue kering, 0,2 kg mentega, 2 sdm. sendok gelatin dan 3 sdm. sendok makan gula, 3 jeruk sedang, 0,3 kg keju cottage 15%, 150 ml krim lemak 20%, sepotong cokelat (untuk hiasan). Tuang gelatin ke dalam 0,2 liter air, aduk secara berkala selama satu jam, mencapai pembubaran maksimum. Kami memanaskan, mengaduk terus-menerus, zat yang dihasilkan pada api kecil hingga sekitar 80 derajat, menyaring melalui kain tipis. Kami menunggu sampai zat mendingin. Giling cookie menjadi bubuk. Kami menuangkannya ke dalam bentuk khusus, tuangkan dengan mentega cair untuk pasangan. Campur krim, keju cottage, zat gelatin dan gula. Kocok sampai massa krim homogen, sampai tidak ada gumpalan di dadih. Tuang remah-remah yang dituangkan ke dalam cetakan dengan campuran yang dihasilkan. Kami membersihkan jeruk, memotongnya menjadi lingkaran, memasukkannya ke dalam krim. Kami menaruh kue yang dihasilkan di lemari es selama 6 jam, setidaknya - selama 4. Kami mengeluarkannya, taburi dengan keping cokelat.

Makan Malam: Daging Road to Heart dengan bubur soba dan coleslaw dengan apel 252kkal/115kkal/47kkal).

Komentar 7

Manis itu enak. Dan jika manis - keju cottage dan buah-buahan, maka tidak hanya enak, tetapi jugabermanfaat, karena merupakan vitamin C dalam bentuknya yang paling murni.

Pilihan dalam segala hal

Membuat resep diet untuk menurunkan berat badan sendiri atau menggunakan resep yang sudah jadi adalah pilihan setiap orang. Dan itu hanya tergantung pada ketersediaan imajinasi, waktu dan kemampuan finansial. Semakin lezat hidangan rendah kalori, semakin rela Anda menukar makanan biasa dengannya. Semakin halus resep menu diet untuk menurunkan berat badan, semakin rela Anda mengikuti diet, dan karenanya, semakin baik hasil yang akan Anda capai.