2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Daging babi atau sapi dapat dimasak dengan berbagai cara, menggunakan berbagai bumbu perendam, tepung roti, dan teknik memasak mulai dari menggoreng hingga merebus. Hampir semua metode akan dengan mudah menemukan penikmat. Sangat baik untuk kesehatan, dan juga sangat enak - panggang daging dalam slow cooker atau oven.
Resep apa pun dapat digunakan di sini juga - hasilnya selalu luar biasa.
Bagaimana cara memanggang daging dalam slow cooker? Metode satu
Masak daging babi dalam daging babi - apa yang bisa lebih orisinal? Memanggang bacon memungkinkan Anda mendapatkan hidangan yang sangat berair, menggugah selera, dan harum tanpa banyak usaha. Untuk menghidupkan resep daging slow cooker ini, Anda membutuhkan satu kilogram daging babi, empat ratus gram bacon, beberapa siung bawang putih besar, kulit setengah lemon, bawang bombay kecil, setengah sendok teh paprika, ketumbar, garam, mentega. Cobalah untuk memilih leher atau tenderloin, itu akan menjadi lebih enak. Kupas bawang merah dan bawang putih, potong kulit lemon dan campur semuanya dengan garam dan rempah-rempah, gosok makanan dalam lesung. Lelehkan mentega dalam wajan dan masukkan campuran parutan harum di sana, didihkan selama sepuluh menit.
garis tipispotong dagingnya.
Potongannya harus sangat panjang sehingga nyaman untuk membungkus daging di dalamnya. Agar semuanya mudah dipotong, sepotong bacon bisa dimasukkan ke dalam freezer sebelum dimasak. Letakkan potongan yang sudah disiapkan di atas kertas roti, dan di atasnya - potongan daging babi yang dipilih. Tuang semuanya dengan saus yang sudah disiapkan dan bungkus dengan bacon. Sebelum memanggang daging dalam slow cooker Redmond atau lainnya, daging harus dibungkus dengan kertas timah. Anda perlu memasak dalam mode "Memanggang" atau "Menggoreng". Ini akan memakan waktu sekitar dua jam. Jika diinginkan, Anda dapat memasak hidangan yang sama di dalam oven - Anda membutuhkan suhu dua ratus derajat dan sekitar satu setengah jam.
Bagaimana cara memanggang daging dalam slow cooker? Metode dua
Untuk membuat daging babi yang enak, Anda bisa menggunakan bumbu yang harum.
Daging babi rebus yang diperoleh dengan cara ini akan enak dingin dan panas. Ambil satu kilo daging, diinginkan untuk memilih sepotong dari kaki belakang, tetapi Anda bisa menggunakan lehernya. Gosok dengan bawang putih, garam dan rempah-rempah secukupnya. Siapkan bumbu marinasi. Anda membutuhkan dua ratus gram krim asam atau mayones, satu sendok makan mustard, satu sendok makan lobak, bawang putih, garam, bumbu. Campur semua bahan dan biarkan daging babi dalam rendaman selama beberapa jam atau semalam. Untuk memanggang daging dalam slow cooker, gunakan mode "Penggorengan" selama sepuluh menit, lalu alihkan ke "Rebusan" dan masak selama sekitar dua jam. Anda juga bisa memasak daging babi rebus selama satu jam dalam mode "Memanggang", di tengah prosesbalikkan potongan untuk menggoreng lebih merata. Dalam oven, satu setengah kilogram daging akan membutuhkan waktu satu jam untuk dimasak pada suhu seratus delapan puluh derajat. Apakah hidangan sudah siap dapat dinilai dari tampilan jus beningnya. Untuk kesegaran yang lebih besar, Anda harus menyirami potongan dengan sisa-sisa rendaman secara berkala selama memasak. Anda juga bisa menggunakan loyang atau kertas timah, tetapi kulitnya tidak akan terlalu gosong dan kemerahan. Agar daging yang dipanggang dalam foil terlihat lebih menggugah selera, Anda bisa mengeluarkannya beberapa saat sebelum benar-benar matang agar potongannya memerah.
Direkomendasikan:
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Bagaimana cara memanggang roti dalam slow cooker dengan sederhana dan enak?
Membuat roti di rumah berarti membawa sesuatu yang suci ke dapur Anda. Makanan yang dibeli di toko tidak pernah sebanding dengan buatan sendiri. Roti harum harum, yang disiapkan sendiri, memiliki energi hidup spesifiknya sendiri
Seberapa enak dan memuaskan memanggang kentang dengan kulitnya di dalam oven?
Memanggang kentang jaket dalam oven dengan banyak cara memang enak. Hari ini kita akan melihat 2 metode sederhana yang membutuhkan produk dan waktu minimum
Resep paling enak: memanggang dalam slow cooker dengan berbagai cara
Baru-baru ini, kecanduan kuliner saya menjadi memanggang dalam slow cooker. Resep, foto beberapa "karya" - Saya akan membagikan semua ini kepada Anda di artikel ini. Dan jika Anda memiliki sesuatu untuk dikatakan tentang topik yang diusulkan, Anda dapat meninggalkan komentar di artikel tersebut
Biskuit cokelat di atas air mendidih dalam slow cooker: bahan-bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa, dan rahasia memanggang dalam slow cooker
Saat ini, ada berbagai macam resep kue kering yang lezat, yang disiapkan menggunakan multicooker. Keajaiban modern ini membantu jutaan koki membuat biskuit ajaib dan makanan panggang lainnya dalam waktu singkat. Dan hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang cara memasak biskuit cokelat dengan air mendidih dalam slow cooker
