Bagaimana cara memanggang roti dalam slow cooker dengan sederhana dan enak?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Membuat roti di rumah berarti membawa sesuatu yang suci ke dapur Anda. Makanan yang dibeli di toko tidak pernah sebanding dengan buatan sendiri. Roti harum yang harum, yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri, memiliki energi hidup yang spesifik. Sekarang ibu rumah tangga modern tidak perlu memanggang selama seminggu sebelumnya, perangkat terbaru telah membuat proses ini mudah dan menyenangkan. Anda bahkan tidak perlu terlalu khawatir tentang tes. Yang harus Anda lakukan adalah mengikuti petunjuk dalam resep dan memasukkan bahan-bahannya ke dalam slow cooker dengan urutan yang benar. Namun, beberapa poin masih perlu dipertimbangkan.

Bagaimana cara memanggang roti di mesin roti dengan benar? Saat menguleni adonan ragi, yang terbaik adalah encerkan ragi terlebih dahulu dalam sekitar 125 ml air. Cairan ini harus diperhitungkan dalam jumlah total, terlepas dari bahan apa roti akan dipanggang. Untuk tes, Anda bisa menggunakan susu, kefir, whey, krim asam. Selain itu, buttermilk, yogurt biasa atau air matang cocok. Bahannya bisa dicampur. Tidak ada batasan untuk ini. Bagaimana cara memanggang roti dalam slow cooker? Adonan roti bisa ditambahkan paling banyakberbagai lemak. Saat menggunakan lemak padat, mereka harus dilelehkan terlebih dahulu. Anda tidak dapat membatasi diri pada mentega, tetapi juga mengambil margarin, lemak domba, lemak babi dan sebagainya. Dalam memanggang roti, Anda dapat mencampur cairan dan

lemak keras cair, lalu tambahkan ke adonan.

Bagaimana cara memanggang roti dalam slow cooker agar enak dan lembut? Untuk resep ini Anda membutuhkan 50 ml susu hangat, sekantong ragi instan, satu sendok teh garam kasar, satu sendok teh gula, sekitar satu kilogram tepung, minyak sayur.

Ragi harus dilarutkan dalam susu hangat dan tambahkan sesendok gula dan garam ke dalamnya. Semuanya tercampur rata dan sekitar tiga sendok teh minyak sayur ditambahkan. Setelah itu, tepung secara bertahap dituangkan ke dalam campuran jadi dan adonan fleksibel yang lembut diuleni. Indikator utamanya adalah tidak adanya lengket di tangan. Selama satu jam, ia perlu menyeduh di tempat yang hangat. Adonan harus ditutup dengan handuk. Setelah adonan menjadi dua atau tiga kali lebih besar, perlu untuk membentuk bola darinya dan memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker.

Bagaimana cara memanggang roti dalam slow cooker? Pertama, Anda perlu menyalakan pemanas dan menahan adonan selama 10 menit. Setelah itu, Anda perlu mematikan opsi dan menunggu hingga adonan masih mengembang. Rata-rata, ini akan memakan waktu 45 menit. Maka cukup menyalakan mode "memanggang" dan membiarkan adonan matang selama satu jam. Setelah itu, Anda perlu membalik roti dengan hati-hati dan membiarkannya dipanggang selama 40 menit lagi, dalam mode yang sama. Roti siap sajikeluarkan dari multicooker dan biarkan dingin.

Bagaimana cara memanggang roti dalam slow cooker dan tidak kecewa dengan hasilnya? Aturan pertama adalah menggunakan ragi segar. Kebetulan tanggal kedaluwarsa akan segera keluar, dan mereka sudah mulai perlahan memburuk. Anda dapat menggunakan opsi berikut untuk memperbaruinya. Larutkan produk dalam sesendok air dan tambahkan sedikit gula. Setelah 10 menit, ragi akan mulai menggelembung dan dapat digunakan. Namun, masih layak untuk diencerkan dengan perbandingan 2/3.