Pizza remah: resep tercepat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Pizza adalah salah satu makanan paling populer di dunia. Itu ada di hampir setiap kafe, restoran, atau bar. Banyak toko kelontong menawarkan pizza beku. Anda hanya perlu memilih opsi yang tepat. Tapi Anda bisa memasaknya di rumah. Hal utama adalah membuat dasar yang enak dan benar. Artikel ini membahas beberapa opsi untuk tes.

Adonan tanpa ragi

Untuk membuat kerak pizza yang enak, gunakan bahan-bahan berikut:

• Minyak sayur - dua sendok makan.
• Tepung terigu - 300 gram.
• Air - 140 mililiter.
• Garam, soda dan gula pasir - masing-masing setengah sendok teh.
• Baking powder - satu sendok teh.
• Jus lemon - satu sendok makan.

Algoritma persiapan kerak pizza adalah sebagai berikut:

1. Untuk memulai, ayak tepung dan tambahkan gula, garam, soda, dan baking powder ke dalamnya. Aduk.
2. Buat lubang di campuran tepung dan tuangkan mentega, jus lemon, dan sedikit air.
3. Uleni adonan selama sekitar 10 menit, tambahkan cairan sesuai kebutuhan. Adonanharus elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Sekarang olesi adonan dengan minyak sayur, tutup dengan handuk dan diamkan selama beberapa jam.
5. Uleni lagi sebelum menggulungnya.

adonan ragi

Jika Anda ingin kulit pizza yang lembut, resep ini cocok untuk Anda.

• Tepung - 300 gram.
• Ragi kering aktif - dua setengah sendok teh.
• Minyak bunga matahari - tiga sendok makan.
• Garam - setengah sendok teh.
• Gula - dua sendok teh.
• Air hangat - 80 mililiter.
• Tepung jagung atau semolina - untuk taburan bentuk.

Lakukan langkah-langkah berikut:

1. Tuang air hangat ke dalam wadah dan tuangkan ragi dan gula ke dalamnya. Campur dan biarkan selama tujuh menit.
2. Setelah itu, tambahkan tepung dan garam, aduk.
3. Uleni adonan agar tidak lengket di tangan.
4. Tempatkan adonan dalam mangkuk yang diminyaki, tutup dengan handuk dan biarkan mengembang di tempat yang hangat. Setelah sekitar 40 menit, ukurannya akan berlipat ganda.
5. Setelah itu uleni kembali adonan, gulung setebal setengah sentimeter, masukkan ke dalam cetakan yang sudah ditaburi tepung maizena, olesi dengan sedikit minyak bunga matahari, tutup dengan serbet dan diamkan selama setengah jam. jam.
6. Selanjutnya, kirim adonan ke oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat.
7. Jika kulit pizza sudah siap, keluarkan dari oven, taruh isian di atasnya dan kirim lagi keoven selama 10 menit.

Kue berbahan dasar bir

Banyak orang tidak suka mengotak-atik adonan, jadi mereka lebih suka kulit pizza yang sudah jadi. Anda hanya perlu mencairkannya, memasukkan isinya - dan hidangan sudah siap. Tapi adonan buatan sendiri jauh lebih enak. Kami menawarkan resep adonan bir cepat.

• Bir ringan - setengah gelas.
• Mentega - 150 gram.
• Tepung terigu - dua gelas.
• Garam dan soda - sepertiga sendok teh.

Memasak:

1. Campur bir ringan dengan mentega cair.
2. Tuangkan soda, garam, dan tepung. Menguleni adonan.
3. Ternyata lembut, lembut, mengkilap. Jika adonan menempel di tangan Anda, tambahkan lebih banyak tepung.
4. Regangkan adonan yang sudah jadi dengan tangan Anda atau gulung menjadi lapisan tipis. Masukkan isian favorit Anda dan masukkan ke dalam oven selama 15-20 menit. Rezim suhu - 180-200 derajat.

adonan mayones

Adonan ini ternyata cair, tidak hanya cocok untuk pizza, tetapi juga untuk casserole daging. Kami akan membutuhkan set produk minimum yang dimiliki setiap rumah:

• Mayonnaise - tiga sendok makan.
• Telur ayam - tiga potong.
• Tepung terigu - 100 gram.
• Garam ada di ujung pisau.

Menyiapkan hidangan sangat mudah dan sederhana, Anda perlu mengikuti beberapa langkah sederhana:

1. Campur mayones dengan telur dengan blender hingga halus.
2. Tuang garam ke dalam massa mayones-telur dantepung. Campur semuanya.
3. Siapkan isian.
4. olesi cetakan pizza dengan minyak sayur.
5. Tuangkan adonan ke dalamnya. Konsistensinya harus menyerupai krim asam kental.
6. Letakkan isian dan keju parut di atasnya.
7. Pizza ini dipanggang dalam oven selama sekitar setengah jam pada suhu 200 derajat.