Cara membuat pizza di rumah

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Cukup sulit untuk bertemu dengan orang yang acuh tak acuh terhadap salah satu hidangan terkenal masakan Italia. Kita berbicara tentang pizza, yang mampu memenangkan hati banyak penghuni planet ini. Setiap nyonya rumah, yang ingin menyenangkan rumah tangganya, bertanya setidaknya satu kali tentang cara membuat pizza di rumah.

Pastinya banyak pilihan untuk membuat adonan dan filling yang sudah dicoba. Lagi pula, seseorang menyukai pizza dengan adonan tipis, sementara seseorang lebih suka, sebaliknya, lapisan adonan yang tebal dengan lapisan topping yang sama tebalnya. Seseorang menyukai jenis isian daging, dan seseorang - sayuran. Kami akan membantu Anda menemukan jawaban atas pertanyaan "cara membuat pizza di rumah" dan menyiapkan hidangan paling enak.

Bahan terpenting dalam pizza adalah adonannya, yang bisa Anda buat sendiri atau beli di toko. Adonan pizza yang paling enak tentu saja ragi.

Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan satu sendok teh ragi kering, yang kita isi dengan segelas air hangat. Tambahkan satu sendok teh gula untuk fermentasi dan biarkan selama 10 menit di tempat yang hangat sampai ragi naik. Sementara itu, ayak satu setengah cangkir tepung, tambahkan 2 tehsendok makan minyak zaitun, satu sendok teh garam. Uleni adonan secara menyeluruh selama 10 menit, lalu tutup dengan handuk dan taruh di tempat yang hangat selama satu jam sampai volumenya berlipat ganda. Cara membuat pizza, atau lebih tepatnya adonannya, kami menemukan jawabannya. Sekarang yang terpenting adalah menggulung adonan.

Taruh di talenan besar, yang sebelumnya ditaburi tepung, dan gulung - lebih tipis lebih baik.

Namun, seperti yang disebutkan sebelumnya, itu semua tergantung pada preferensi selera Anda. Letakkan adonan yang sudah digulung di atas loyang dan buat sisinya.

Saat memasak berikutnya adalah saus untuk mengoles pizza. Ini dapat disiapkan dari berbagai pilihan untuk yang sudah jadi yang dibeli di toko, atau Anda dapat membeli saus pizza yang sudah jadi. Versi klasiknya adalah satu sendok makan mayones yang dicampur dengan pasta tomat.

Harap diperhatikan bahwa Anda tidak boleh menutupi pizza dengan saus terlalu banyak, karena tidak akan matang dengan baik.

Langkah selanjutnya dalam membuat pizza yang enak adalah membuat toppingnya. Saya menyebut proses ini kreatif, karena ada banyak pilihan - dari yang paling indah hingga isian sederhana yang dibuat dari produk yang ada di lemari es Anda.

Namun, versi klasik masih layak dibicarakan.

Jadi, taruh tomat lingkaran tipis di atas adonan yang diolesi saus, lalu cincang sosis rebus (sosis) dengan sosis asap (sapi mentah), serta champignon cincang. TETAPITaburi secukupnya dengan keju parut di atasnya. Pilih yang paling meleleh.

Jangan lupa bumbu dan bumbunya. Idealnya adalah basil, cabai, oregano, thyme.

Sekarang kami mengirim semua pizza yang sudah dirakit untuk dipanggang dalam oven, yang kami panaskan hingga 150-180 derajat. Waktu memanggang adalah 15-25 menit.

Potong pizza yang sudah jadi dengan pisau bundar khusus dan sajikan. Kami sangat berharap dapat memberikan jawaban yang lengkap atas pertanyaan tentang cara membuat pizza dengan tangan sendiri di rumah.