Makan Siang - makanan apa itu? Sejarah dan presentasi modern

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Dalam benak orang Rusia biasa, ada 3 makanan: sarapan ringan, makan siang set di tempat kerja, dan makan malam keluarga yang lezat. Terkadang camilan sore ditambahkan ke daftar ini, tetapi kebanyakan pada anak-anak. Namun, pada 1990-an, situasinya agak berubah, dan semakin banyak restoran, kafe, dan tempat lain mulai mengundang pengunjung untuk makan siang. "Ada apa? Sarapan, makan siang, atau makan malam?" banyak yang bertanya pada diri sendiri dengan bingung. Banyak waktu telah berlalu sejak itu, tetapi situasinya tidak berubah secara dramatis. Kebingungan dengan kata "makan siang" masih ada.

Tolong jangan bingung

Jadi, kata "makan siang", atau makan siang, berasal dari bahasa Rusia dari negara-negara berbahasa Inggris (Inggris Raya, AS, dll.). Mereka menunjuk makan sehari-hari sedikit lebih memuaskan daripada sarapan, tetapi tidak sepadat makan siang. Di sinilah perbedaan muncul. Bahkan 30-40 tahun yang lalu, ketika menjawab pertanyaan tentang makan siang - apa itu, benar untuk mengatakan bahwa ini adalah sarapan kedua. Makan ini berlangsung sekitar jam 11-12, tidak seperti makan siang, yang bisa berlangsung tidak lebih awal dari jam 3 sore.

Hari ini,ketika kebanyakan orang Inggris tidak lagi perlu bangun pagi-pagi, dan jumlah makan dikurangi menjadi tiga, makan dipindahkan mendekati pukul 12.00-13.00. Bahkan, makan siang memindahkan makan siang Inggris (makan malam) ke waktu yang lebih baru dan praktis menghapuskan konsep "makan malam" (atau makan malam). Sangat penting untuk tidak mengacaukan konsep-konsep ini ketika berkomunikasi dengan Inggris dan Amerika. Oleh karena itu, hari ini kita dapat mengatakan dengan yakin tentang makan siang bahwa ini adalah makan siang dalam pengertian Rusia.

Bisnis dan makan siang - kesamaan apa yang mereka miliki?

Tetapi jika kata makan siang masih asing bagi banyak orang dari pelajaran bahasa Inggris, maka ungkapan "makan siang bisnis" masih membingungkan sebagian orang. Aku ingin tahu apa yang tersembunyi di bawahnya? Untuk melakukan ini, ada baiknya untuk memahami asal usul konsep ini.

Orang Amerika yang giat menghargai setiap menit, dan karena itu sering menggunakan makanan untuk berkomunikasi dengan rekan kerja dan mitra. Makan siang itu sempurna baik dalam waktu dan jumlah makanan yang diambil. Toh menjelang siang sudah ada berita yang sudah diketahui bisa dibicarakan, selain itu sesuai aturan tata krama, Anda bisa mengajak makan siang hanya dengan menelepon di telepon, bahkan hiasan meja pesta pun tidak diperlukan. Dari kombinasi kata-kata bahasa Inggris bisnis dan makan siang, penunjukan makanan seperti itu muncul. Sekarang sudah cukup jelas apa bisnis makan siang itu.

Saat ini…

Namun, tidak mungkin restoran, kafe, dan bistro, yang menawarkan makan siang bisnis kepada pelanggan mereka, memasukkan ide yang sama ke dalam konsep tersebut. Padahal, ini adalah set makan siang, yang terdiri dari salad pertama, kedua, dan minuman. Sedih sekali, tapiitu sangat mengingatkan pada kantin Soviet dalam arti terburuknya, selain itu, perusahaan "tangan tengah" sering menggunakan bahan-bahan murah untuk memasak. Semua ini mempengaruhi kualitas.

Di restoran kelas atas, mereka sedikit berbeda memahami apa itu makan siang bisnis. Bagi mereka, ini adalah cara untuk menarik pengunjung ke makan malam yang mewah, dan karenanya lebih mahal. Itulah sebabnya dalam makan malam yang begitu kompleks akan ada semua hidangan yang sama, tetapi sudah dipilih sesuai dengan kombinasi rasa. Menurunkan harga tidak lebih dari taktik pemasaran. Tidak mungkin mayoritas akan berani pergi ke institusi mahal tanpa rekomendasi. Tetapi membayar 200-300 rubel untuk makan siang percobaan akan terjangkau bagi banyak orang. Jika klien mengatakan tentang makan siang sederhana yang lezat, maka dia mungkin ingin mengunjungi restoran ini lebih dari sekali.

Sedikit lagi kebingungan

Mungkin untuk benar-benar membingungkan rata-rata orang Rusia, frasa "kontrol makan siang" diciptakan dalam bahasa Inggris. Apa itu dan apa hubungannya dengan nutrisi? Sebenarnya - tidak ada. Sebenarnya, ini adalah kesulitan penerjemahan (atau, lebih tepatnya, transkripsi). Dalam bahasa Inggris, sepertinya kontrol peluncuran dan secara harfiah berarti "kontrol peluncuran". Istilah ini digunakan oleh pengendara untuk merujuk pada sistem mulai cepat elektronik. Jelas, ini tidak ada hubungannya dengan kata makan siang.