Buah mengkilap untuk kue: resep, foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sulit membayangkan seseorang yang belum pernah mencicipi manisan setidaknya sekali dalam hidupnya. Tentu saja, ini bukan makanan utama, Anda bisa melakukannya tanpanya. Tapi permen memiliki tujuan yang berbeda: makanan penutup mampu meningkatkan mood, hanya dapat memberikan kesenangan dari penggunaannya.

Dunia permen

Makan manisan telah lama dianggap sebagai tradisi khusus, akhir dari makanan utama atau camilan mandiri, yang keindahannya adalah menikmati, santai makan dan menikmati rasa makanan penutup.

Dunia permen itu besar. Ini adalah berbagai jenis permen, marshmallow, marshmallow, jeli, kue dan kue kering, serbat dan halva. Permen selalu menemani kita. Ada tradisi, ciri khas bangsa ini atau itu, dan ada suguhan yang disiapkan untuk setiap hari raya. Ada beberapa makanan yang bisa Anda makan untuk pencuci mulut setiap hari. Di antara permen seperti itu bisa disebut buah berlapis. Mereka dapat digunakan sebagai hidangan independen atau sebagai hiasan untuk kue, kue kering, pai manis.

Buah mengkilap

Ini gilaCamilan lezat disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Itu dibuat dari buah yang matang, tetapi tidak terlalu matang. Resepnya sederhana, dan makanan penutupnya ternyata sehat, karena mengandung banyak vitamin.

Buah besar harus dikupas dan dilipat ke dalam piring porselen dengan penutup. Secara terpisah, siapkan sirup: tuangkan 500 gram gula ke dalam 0,5 liter air, panaskan sampai benar-benar larut. Kemudian tuangkan buah dengan sirup panas yang disiapkan dengan cara ini, tutup dengan penutup dan biarkan selama sehari. Setelah itu kita saring buahnya melalui saringan. Rebus sirup lagi sampai mengental dan isi lagi dengan buah-buahan. Sekali lagi kita berangkat sehari.

Prosedur ini diulang sampai sirup benar-benar menguap. Biasanya, dibutuhkan 8-10 hari, dan buah-buahan yang diglasir sudah siap. Keringkan dengan baik dan masukkan ke dalam stoples kaca.

Sedikit trik: untuk memberikan tampilan yang menarik pada buah, Anda dapat menambahkan gelatin ke dalam sirup (dua gram per seratus gram buah).

Resep

Buah berlapis untuk kue dapat disiapkan sesuai dengan resep berikut. Untuk menerapkannya, kita membutuhkan: apel, pir, quince (masing-masing dua), plum, aprikot, persik (masing-masing empat), air (satu liter), gula bubuk (satu kilogram).

Kami memasak sirup dari air dan bubuk. Kami membersihkan buah-buahan, memotong yang besar menjadi irisan, menusuk dengan jarum sehingga lebih jenuh. Isi dengan sirup panas, biarkan selama sehari. Kemudian tiriskan, rebus hingga kental dan tuang kembali buahnya. Kami berangkat selama 5-7 hari sebelumnyapenguapan sempurna dari sirup. Kami menyebarkan buah-buahan di atas kertas, mengeringkan dengan baik dan memasukkannya ke dalam kotak kardus.

Buah berlapis kaca seperti itu disimpan untuk waktu yang sangat lama. Mereka akan menjadi dekorasi yang bagus untuk kue.

Anda dapat dengan senang hati mengejutkan tamu Anda dengan hidangan penutup yang lezat dan indah. Ini bisa berupa kue, keindahan yang tidak biasa yang diberikan oleh buah-buahan berlapis (resep dengan foto diberikan di atas).

Menyiapkan kue seperti itu mudah. Pertama, siapkan adonan shortbread sesuai resep apa saja. Letakkan biskuit di bagian bawah formulir. Kemudian kita akan membuat isian: kocok mentega dengan gula halus, tambahkan telur, almond, tepung, cokelat, vanila. Letakkan kue dan masukkan ke dalam oven. Tetap menghias kue panggang dengan isian dengan buah-buahan berlapis, yang dapat disiapkan sesuai dengan salah satu resep yang disebutkan di atas.

Selamat makan!