Bagaimana cara memasak daging empuk dalam slow cooker?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Daging yang paling berguna bisa disebut daging kukus dalam slow cooker. Sampai saat ini, promosi makanan sehat, sehat dan berkualitas tinggi telah tersebar luas. Untuk menyiapkannya, setiap ibu rumah tangga di dapur akan membutuhkan teknik ajaib - slow cooker. Dengan perangkat otomatis modern dengan banyak fungsi ini, Anda dapat menghabiskan lebih sedikit waktu untuk proses memasak. Bukankah itu impian setiap ibu rumah tangga yang sibuk?

Masakan nasional Rusia selalu dibedakan dengan sejumlah besar daging dalam makanannya. Itu sebabnya produk ini paling sering disiapkan. Daging dalam multicooker Panasonic secara signifikan mengungguli hidangan yang disiapkan dengan metode tradisional. Keuntungan paling penting dari perangkat ini adalah pelestarian properti yang bermanfaat. Pada saat yang sama, akan ada jumlah minimum lemak di piring. Selain itu, persiapannya tidak memerlukan penggunaan bahan tambahan yang, selama pemrosesan, dapat berbahaya bagi manusia sampai batas tertentu. Secara khusus, ini berlaku untuk minyak nabati.

Daging dalam slow cooker berubah menjadi hidangan diet, mempertahankan rasa dan aroma yang menyenangkan. Bagaimana cara memasak daging dalam slow cooker? Anda dapat membuat hidangan terpisah dari bahan ini. Dan Anda bisa menggabungkan daging dengan sereal, sayuran, dan rempah-rempah. Ada banyak resep di luar sana sekarang. Mau pilih yang mana, masaknya nggak butuh waktu lama.

Anda bisa memasak berbagai macam daging dalam slow cooker. Itu bisa kelinci, babi, sapi, ayam. Anda juga dapat menggunakan permainan. Pemasak lambat, karena aksi uap yang melunak, memungkinkan bahkan daging yang paling keras pun diubah menjadi daging yang lumer di mulut. Tentu saja, preferensi makanan menjadi kriteria pemilihan utama. Untuk membuat daging yang enak, berair, dan lembut dalam slow cooker, cukup mengikuti beberapa aturan sederhana.

Bagaimana cara memasak daging dalam slow cooker? Anda harus memilih daging yang masih muda. Saat memasak yang lama, Anda bisa mendapatkan potongan keras yang tidak bisa dikunyah siapa pun. Tergantung pada usia daging, perlu untuk menambah waktu memasak.

Bagaimana cara memasak daging dalam slow cooker untuk pelaku diet? Buat itu mudah. Cukup dengan merebus daging dan tidak menambahkan banyak bumbu dan garam. Karena uapnya, hidangan akan menjadi lembut dan ringan, terlepas dari jenis daging apa yang Anda rencanakan untuk dimasak. Hasilnya akan menyenangkan setiap ibu rumah tangga.

Bagaimana cara memasak daging dalam slow cooker "di bawah mantel bulu"? Ini adalah resep yang cukup sederhana yang cocok dengancasserole kentang. Tidak akan memakan waktu lebih dari satu jam untuk menyiapkan hidangan ini. Bahan utamanya harus daging, lebih baik memikirkan varietas empuk, seperti daging babi. Dibutuhkan sekitar 300 gram fillet, beberapa kentang sedang, beberapa bawang, dua tomat sedang, 2 sdm. sendok krim asam, 100 gram keju, bumbu, garam, merica secukupnya.

Semua bahan harus dicincang halus dan ditata berlapis-lapis: pertama daging, lalu bawang bombay, kentang mentah di atasnya. Tomat dipotong menjadi setengah cincin dan digulung dalam krim asam. Sebarkan di atas kentang. Anda perlu memasak selama satu jam dalam mode "memanggang", taburi dengan keju parut 10 menit sebelum akhir.