2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Daging dengan sayuran dalam kuali telah dimasak oleh orang-orang sejak zaman kuno. Nilai gizinya yang tinggi bukan lagi rahasia bagi siapa pun. Karena makanan lezat yang dimasak di atas api atau arang, orang-orang mendapatkan kembali kekuatan mereka dan meningkatkan kapasitas kerja mereka. Peradaban berkembang, dan seni kuliner juga tidak tinggal diam. Untuk daging, berbagai metode pemrosesan mulai digunakan, yang memungkinkan untuk mencapai rasa baru. Sayangnya, tidak semua cara memasak modern bisa disebut bermanfaat bagi tubuh manusia.
Selain itu, daging adalah makanan berat yang tidak hanya membebani perut, tetapi juga seluruh saluran makanan. Namun, dilihat dari penelitian para ilmuwan, ketika serat otot digabungkan dengan serat, yang kaya akan sayuran, efeknya pada tubuh sangat positif. Pakar kuliner di seluruh dunia telah lama mengakui bahwa kombinasi daging dan sayuran adalah perpaduan klasik. Selain itu, sebagian besar ahli gizi menganggapnya sebagai yang paling bermanfaat.
Daging dengan sayuran dalam slow cooker, terutama jika pilihan non-tepung digunakan, dan ini lebih seringhanya sayuran berwarna merah dan hijau, memungkinkan Anda mencerna protein dengan cepat. Ini menetralkan zat berbahaya yang tak terhindarkan muncul selama pemisahan daging, fenomena stagnasi dan fermentasi di perut dicegah. Zat aktif biologis, yang penuh dengan sayuran, membantu menghilangkan racun dan kelebihan kolesterol dari tubuh.
Daging dengan sayuran dalam slow cooker membutuhkan pilihan bahan utama yang tepat. Saat Anda memilih daging di toko, Anda harus berhenti di bagian bangkai yang berair. Pinggang, leher babi, potongan atau ham besar paling cocok. Anda tidak boleh memikirkan pilihan yang terlalu berlemak atau, sebaliknya, terlalu kurus. Sebaiknya pilih daging dengan warna yang seragam, tidak terlalu gelap, yang memiliki struktur kenyal yang elastis. Sebelum memasak daging dengan sayuran dalam slow cooker, perlu untuk mencairkannya, lalu bilas dengan air mengalir dan potong-potong dalam ukuran porsi. Jika perlu, Anda bisa menggunakan palu dapur dan mengalahkan potongan yang terlalu besar. Untuk melakukan ini, bungkus daging dengan cling film untuk menghilangkan percikan yang tidak perlu dan mempertahankan strukturnya.
Daging babi dengan sayuran dalam slow cooker akan menjadi hidangan yang pasti akan menarik bagi semua anggota rumah tangga. Sayuran bisa dipilih sesuai selera, pilihan yang paling populer adalah kombinasi wortel, paprika, tomat, dan bawang bombay.
Untuk resep ini Anda membutuhkan daging babi tanpa lemak, sekitar 400 gram fillet, dua paprika manis, tiga wortel kecil, beberapa tomat, 3 bawang bombay ukuran sedang, paprika, garam,merica.
Daging harus digoreng dalam mode "Baking" dalam potongan kecil dalam minyak sampai empuk. Anda bisa mengasinkan daging hanya setelah ditutupi dengan kulit.
Bawang, wortel, dan paprika manis harus dibersihkan dari kelebihan dan dipotong menjadi kubus besar. Sangat diharapkan bahwa mereka memiliki ukuran yang sama. Wortel dan paprika ditambahkan ke daging dan direbus selama sekitar 15 menit, kemudian bawang dimasukkan.
Tomat juga harus dipotong-potong dan dilengkapi dengan daging dan sayuran dalam slow cooker setelah bawang melunak. Opsional, Anda dapat menggunakan bumbu untuk daging. Tuang sedikit cairan panas ke dalam mangkuk dan didihkan selama 7 menit lagi. Di bagian akhir, hidangan dihias dengan sayuran untuk menambah warna.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara memasak sayuran beku dalam slow cooker? Resep sayuran beku dengan nasi dalam slow cooker
Bagaimana cara memasak sayuran beku dalam slow cooker? Ini akan dibahas dalam artikel. Contoh resep diberikan, berikut ini Anda akan belajar cara membuat hidangan vitamin yang lezat
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
Ayam dengan sayuran dalam slow cooker: resep paling enak
Ayam diet, dan bahkan ditemani sayuran, akan menyenangkan setiap anggota keluarga. Dan nyonya rumah juga, karena ayam dengan sayuran dalam slow cooker dimasak dengan cepat, tanpa banyak kerumitan kuliner. Dan variasi hidangan dalam gaya ini akan memberi si juru masak kesenangan jangka panjang di rumah - setiap kali mereka akan mempertimbangkan bahwa mereka sedang makan hidangan baru. Pada dasarnya, begitulah adanya
Biskuit cokelat di atas air mendidih dalam slow cooker: bahan-bahan, resep langkah demi langkah dengan foto, nuansa, dan rahasia memanggang dalam slow cooker
Saat ini, ada berbagai macam resep kue kering yang lezat, yang disiapkan menggunakan multicooker. Keajaiban modern ini membantu jutaan koki membuat biskuit ajaib dan makanan panggang lainnya dalam waktu singkat. Dan hari ini kita akan berbicara secara rinci tentang cara memasak biskuit cokelat dengan air mendidih dalam slow cooker
Sereal lezat dengan susu dalam slow cooker: resep, metode memasak, ulasan. Bubur semolina dalam slow cooker dengan susu
The multi-cooker adalah penolong yang luar biasa di dapur yang mengatasi persiapan bahkan hidangan yang paling rumit sekalipun. Bukan rahasia lagi bahwa banyak ibu rumah tangga tidak tahu cara memasak sereal, dan karenanya menggantinya dengan produk lain
