Meja liburan anak: ide dan resep terbaik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bukan rahasia lagi bahwa pada malam ulang tahun anak atau perayaan anak lainnya, banyak orang tua menghadapi pertanyaan: bagaimana membuat liburan bayi benar-benar tak terlupakan? Seringkali, ibu dan ayah modern lebih suka mengadakan acara di kafe, mengandalkan sepenuhnya pada spesialis baik dalam menciptakan suasana pesta yang unik maupun dalam mengatur meja liburan anak-anak. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh latihan, sangat mungkin untuk mengatur kesenangan nyata bagi seorang anak di rumah. Ajak teman putra atau putri Anda dan hibur mereka dengan hiburan yang matang.

Masih ada pertanyaan penting: bagaimana mengatur meja liburan anak-anak untuk ulang tahun anak? Bagaimana membangkitkan selera tamu mudanya, di antaranya mungkin ada yang sangat rewel? Menurut para ahli, sangat mungkin untuk membuat menu yang murah dan original untuk anak di rumah dengan sedikit usaha.

Apa yang harus menjadi menu meja pesta anak-anak untuk ulang tahun atau perayaan lain di mana anak-anak akan menjadi tamu?

Apa yang harus saya perhatikan?

Menu untuk meja liburan anak-anak diperlukanbuat sesuai dengan usia tamu dan preferensi mereka:

1. Makanan harus enak, penuh warna, sehat, dan seimbang. Anak-anak pasti akan menyukai sajian orisinalnya.
2. Selain itu, untuk menghindari masalah, ketika mengatur meja liburan anak untuk ulang tahun anak mereka, orang tua harus memastikan bahwa tamu kecil mereka tidak alergi terhadap permen, minuman, dll.
3. Perlu diperhatikan juga bahwa anak-anak biasanya tidak terlalu rapi di meja, mereka tidak akan tinggal terlalu lama di satu tempat.
4. Lebih baik jika menu meja pesta anak-anak berisi hidangan yang lebih sederhana dan akrab bagi anak-anak daripada berbagai makanan lezat yang tidak mereka ketahui.
5. Selain itu, suguhan tidak harus banyak. Anda dapat menyiapkan beberapa hidangan asli untuk menu anak-anak, yang akan menarik tamu muda dengan penampilannya yang tidak biasa dan merangsang nafsu makan.
6. Seseorang juga tidak boleh melupakan ide liburan. Desain hidangan dalam menu meja pesta anak-anak harus sesuai dengan tema perayaan.

Aturan dasar

Penyelenggara meja liburan anak-anak harus ingat:

1. Makanan pedas, asin, terlalu berlemak tidak termasuk. Juga, tidak boleh ada gorengan, serta camilan dengan banyak merica, daging asap, mayones, dan bawang putih.
2. Bereksperimen dengan salad akan berlebihan: jangan memperumitnya dengan banyak bahan baru yang asing untuk anak-anak - tamu muda lebih suka hidangan tradisional yang terkenal.
3. Untuk penyelenggara liburan untuk benar-benaranak kecil harus dikecualikan dari menu sayuran dan buah-buahan cerah yang menyebabkan alergi.
4. Jika ada ikan di resep meja ulang tahun anak-anak, itu harus dihilangkan tulangnya dengan hati-hati.
5. Tidak ada minuman berkarbonasi dalam bentuk apa pun. Anak-anak harus disajikan air mineral, jus, kaldu, teh, kolak, atau smoothie.

Bagaimana cara menyajikannya?

Menyajikan meja pesta untuk ulang tahun anak adalah salah satu elemen terpenting, karena mood liburan tergantung pada seberapa sukses dekorasinya.

Ibu berpengalaman menyarankan untuk tidak menyalakan lilin, tidak menata bunga segar dan tidak menggunakan piring yang mudah pecah. Camilan paling baik dibuat sedemikian rupa sehingga nyaman bagi anak-anak untuk memakannya dengan tangan atau garpu, tanpa menggunakan pisau, tanpa detail kecil.

Sempurna untuk pesta anak-anak, menurut banyak orang tua yang berpengalaman, adalah meja prasmanan yang diletakkan di dinding, yang memungkinkan Anda mengosongkan ruang di dalam ruangan untuk permainan anak-anak di luar ruangan. Makanan kecil dan sandwich dapat disajikan di atas nampan besar. Banyak ibu melukis tartlet dan sandwich dengan bunga, gambar laki-laki kecil yang lucu, wajah, moncong binatang, dll. Salad kadang-kadang dihiasi dengan potongan sayuran yang menggambarkan kembang api. Memasak kentang tumbuk berwarna dengan bayam atau bit, meletakkannya dalam bentuk mesin tik, rumah, dan sebagainya. Jika ibu memiliki payung permen, Anda harus menghias mangkuk tempat makanan penutup disajikan.

Banyak ibu menggunakan taplak meja dan serbet yang indah dengan gambar karakter kartun dan menghias hidangan (sekali pakai) dengan confetti, sajikan semua hidangan di piring yang bisa dimakan - di atas potongan kentang atau tartlet, taburi permen di permukaan meja, atur vas dengan Chupa - Chups, untuk setiap tamu mereka membuat tanda dengan namanya, dan balon dengan hadiah diikat ke meja.

Makan apa untuk ulang tahun anak?

Menu harus dipikirkan terlebih dahulu. Tidak perlu memasak terlalu banyak makanan panas dan camilan utama. Namun mereka harus cukup untuk membuat para tamu kenyang dan puas. Para ahli merekomendasikan untuk memasukkan resep makanan pembuka asli, salad sayuran sehat, tartlet dan canape yang mudah dimakan dalam menu meja ulang tahun anak-anak. Hal ini diperlukan untuk menunjukkan imajinasi saat mendekorasi makanan anak-anak, untuk memberikan suasana pesta yang istimewa.

Ide menu anak-anak untuk meja liburan

Ada banyak pilihan untuk mengatur pesta anak-anak. Selanjutnya dalam artikel kami menawarkan beberapa ide menu untuk ulang tahun anak-anak (dengan mempertimbangkan kategori ulang tahun dan tamu mereka dari berbagai usia).

Jika anak yang berulang tahun berusia 1 tahun

Karena usia pria yang berulang tahun begitu muda, Anda seharusnya tidak terlalu bingung dengan pertanyaan menu. Meja prasmanan dengan berbagai pure buah dan dadih anak-anak sudah cukup untuk memberi makan orang tua tamu undangan. Kue anak-anak, piring buah, jus untukbayi (dikemas, dengan tabung). Untuk hidangan penutup, Anda dapat menawarkan biskuit dengan kue yang diolesi keju cottage.

Jika anak yang berulang tahun "mengetuk" dua

Makanan berlemak dan asin dengan mayones tidak termasuk pada hari ulang tahun tersebut. Dalam hal apapun tidak boleh ada di antara camilan dan camilan pedas, daging asap, buah-buahan dengan tulang. Para ahli menyarankan dalam menu untuk anak usia dua tahun untuk memasukkan:

• salad (sayuran) wortel dengan kismis;
• kentang tumbuk (kentang) dengan irisan daging landak;
• kerupuk camilan dengan tomat dan keju cottage;
• apel dalam karamel;
• kompot dan jus anak-anak.

Jika pahlawan kesempatan itu dari lima hingga sepuluh

Pada usia ini, lebih mudah untuk memilih hidangan untuk menu liburan anak-anak. Sebagai komponen yang paling cocok untuk canape, makanan ringan dan sandwich, para ahli merekomendasikan ayam rebus, daging sapi tanpa lemak, kacang-kacangan. Sajikan kentang, pasta, atau nasi sebagai lauk. Menu yang kira-kira meriah mungkin terdiri dari:

• casserole daging kentang;
• salad sayuran mentimun, tomat, krim asam dan jagung;
• souffle stroberi buatan sendiri;
• minuman wortel dengan jeruk.

Ide menu anak-anak yang bagus: sandwich

Kami menawarkan beberapa resep sandwich untuk meja pesta anak-anak. Para ahli merekomendasikannya sebagai bagian tak terpisahkan dari menu untuk anak-anak. Sandwich dianggap sebagai salah satu makanan ringan paling populer di dunia, disukai oleh anak-anak dan orang dewasa.

Cara membuat sandwich dipesta anak-anak?

Dalam proses menyiapkan hidangan, ahli gizi merekomendasikan untuk mematuhi aturan berikut:

1. Jangan terlalu terlena dengan mayonaise, saus tomat, sosis, ikan kaleng dan daging, garam, gula, merica, dan bumbu pedas lainnya.
2. Roti lebih baik menggunakan tepung gandum panggang - jauh lebih sehat karena kaya akan vitamin dan mineral, serta zat lain yang bermanfaat bagi tubuh anak. Ini juga merupakan ide yang baik untuk menggunakan roti gandum rendah kalori.
3. Kita tidak boleh melupakan desain sandwich yang indah: penampilannya yang menarik dijamin akan membangkitkan minat para tamu muda. Untuk menghias hidangan, disarankan untuk menggunakan makanan dengan warna cerah: tomat, wortel, paprika manis (merah, kuning atau oranye), buah-buahan, rempah-rempah.
4. Sandwich tidak boleh hancur di tangan anak-anak, juga tidak diinginkan isiannya menetes atau menetes dari sandwich.

Sandwich ladybug anak-anak (resep)

Daftar produk yang digunakan untuk menyiapkan hidangan terdiri dari:

• roti putih;
• mentega;
• krim asam;
• ikan merah asin (salmon, salmon, trout) atau ham;
• tomat (kecil, ceri lebih baik);
• zaitun;
• peterseli atau selada.

Tentang teknik memasak

Masak seperti ini:

1. Mentega (mentega lembut) dioleskan di atas roti.
2. Ham atau ikan, potong tipis-tipis, letakkan di atas lapisan mentega.
3. Tomat dipotong menjadi dua bagian yang sama, satudiletakkan di permukaan sandwich (sisi cembung harus menghadap ke atas).
4. Selanjutnya, dengan krim asam, gambar beberapa titik putih pada tomat - ini akan menyerupai kepik.
5. Kemudian potong buah zaitun menjadi dua. Setengah diterapkan pada tomat - ini akan menjadi "kepala" serangga. Anda juga bisa memotong zaitun menjadi "kaki" dan mengaturnya di sisi berlawanan dari tomat.
6. Selanjutnya, sayuran ditempatkan di "kepala" - dengan cara ini Anda dapat membuat gambar seolah-olah kepik sudah mulai sarapan.

Selama liburan, Anda dapat menyajikan sandwich untuk anak-anak di atas meja dan pada saat yang sama menceritakan kisah menarik bahwa "kepik" ajaib yang terbang ke kebun buah dan sayuran ini dapat sepenuhnya menghancurkan kue, buah-buahan, dan semua stok barang, oleh karena itu harus segera dimakan.

Sandwich roti panggang manis (buah susu)

Untuk menyiapkan 1 porsi gunakan:

• 5-6 iris roti atau roti tawar;
• 150 ml susu;
• satu telur (opsional);
• 50-70g krim;
• mentega (mentega);
• gula, garam;
• kiwi, strawberry, mangga, dll.

Bagaimana persiapannya?

Mereka bekerja seperti ini:

1. Roti dipotong kecil-kecil.
2. Tambahkan sedikit garam ke dalam susu, serta gula secukupnya, aduk. Jika diinginkan, Anda juga dapat menambahkan telur (1-2 pcs.) Dan aduk kembali.
3. Roti dimasukkan ke dalam campuran susu untuk direndam.
4. Sedikit butter (mentega) ditaruh di wajan yang sudah dipanaskan, lalu roti digoreng kedua sisinya.
5. Aktifroti goreng ditutupi dengan lapisan tipis krim - untuk menahan buah, dan juga untuk memastikan penyerapan vitamin (larut dalam lemak).
6. Memotong buah menjadi irisan (tekstur apa saja yang cerah, keras, tidak memberi banyak jus).

Hidangan disajikan hangat sebagai makanan pembuka perantara.

"Mouse rewel" (sandwich untuk anak-anak)

Untuk menyiapkan camilan ini, Anda harus menggunakan produk berikut:

• roti gandum hitam;
• mentega;
• keju keras;
• telur puyuh;
• wortel;
• zaitun;
• ubi bit.

Deskripsi cara memasak

Sandwich disiapkan seperti ini:

1. Telur direbus, direbus, dikupas, dipotong dua. Rebus bit dan wortel.
2. Roti diolesi sedikit mentega (mentega), ditaruh keju di atasnya (sebaiknya diberi lubang - agar anak-anak mendapat kesan tikus menggerogoti produknya).
3. Selanjutnya, bagian telur diletakkan di atas keju dengan sisi cembung menghadap ke atas. Untuk menempelkannya ke permukaan keju, keju harus diberi sedikit minyak.
4. Dua bagian telur ditempatkan di setiap sandwich - ini akan menjadi "tikus".
5. Kemudian wortel rebus dipotong menjadi lingkaran, dari mana "telinga" tikus dibuat dan dimasukkan ke dalam telur, membuat lubang kecil di dalamnya. Anda juga bisa membuat "ekor" tikus dan cakarnya dari wortel. "Mata" tikus terbuat dari potongan kecil buah zaitun. Sentuhan terakhir adalah penciptaan "mulut" tikus dari sepotong bit rebus, yang dapat dibuat dalam bentuk"tersenyum". Alih-alih "mulut", Anda bisa membuat "hidung" tikus.

Sandwich disajikan di atas meja, memberi tahu anak-anak bahwa tikus, yang sangat menyukai aroma keju, telah naik ke dapur tempat produk pesta disimpan. Dan karena tidak ada kucing di rumah, anak-anak harus makan persediaan, menyelamatkan mereka dari tikus. Kamu bisa mengadakan kontes makan enak.

Sandwich panas

Suguhan ini pasti akan menyenangkan semua penonton. Bahan:

• 10 potong roti;
• tiga telur;
• satu lada (manis);
• tiga tomat;
• 200g fillet ayam;
• 100g keju;
• seikat sayuran.

Tentang memasak

Potongan roti panjang dicelupkan ke dalam telur (dikocok), dioleskan di atas loyang. Isian diletakkan di atas, terdiri dari irisan tomat, irisan paprika, daging rebus (cincang) dan keju (parut). Taburi dengan bumbu dan panggang dalam oven bersuhu 180 ° C selama 10 menit atau dalam microwave (menggunakan daya sedang) selama sekitar lima menit.

Tentang baby canape

Sebagai salah satu pilihan win-win untuk camilan, para ahli merekomendasikan untuk menyajikan canape di meja pesta anak-anak, yaitu roti kecil (kering atau segar), yang diolesi dengan sesuatu yang lezat dan dihias dengan meriah. Hidangan ini biasanya digunakan untuk prasmanan. Canape di meja anak-anak yang meriah dapat dibuat enak, tidak berbahaya bagi tubuh anak, sambil membangkitkan minat aktifnya, dan di samping itu,relevan dengan tema perayaan.

Suguhannya berbeda dari sandwich biasa, pertama-tama, dalam ukuran dan beratnya yang kecil (sekitar 50-60 g). Canape di atas meja anak-anak yang meriah (resepnya disajikan dalam artikel) sering dibuat dengan tusuk sate khusus, yang memungkinkan Anda untuk tidak memegang suguhan di tangan Anda, menggigitnya, tetapi segera mengirim bahan yang dipotong ke tusuk sate ke dalam mulut Anda. Untuk anak-anak, ini sangat nyaman: risiko kotor dengan pate atau mentega, yang biasanya dioleskan di sandwich, berkurang.

Canape di tusuk sate: bagaimana cara memasaknya?

Kesederhanaan, kecanggihan, dan orisinalitas hidangan ini telah membuatnya mendapatkan popularitas yang layak di seluruh dunia. Di tangan yang terampil, suguhan terkadang berubah menjadi karya seni kuliner yang luar biasa. Bagaimana cara memasak canape di tusuk sate untuk meja anak-anak yang meriah? Koki berpengalaman menyarankan:

1. Gunakan tusuk gigi (kayu), tusuk sate kebab, dan tusuk sate plastik khusus yang dijual di toko-toko untuk membuat hidangan.
2. Bahan untuk menghindari kehilangan penampilan yang menggugah selera, disarankan untuk memotong dan mengikat tusuk sate (atau tusuk gigi) sebelum disajikan kepada tamu.
3. Berries, buah-buahan dan sayuran harus dicuci bersih, dikupas dan diadu.
4. Semua makanan harus dipotong kecil-kecil agar mudah dimakan oleh anak-anak.
5. Sosis harus diganti dengan dada ayam, kalkun atau sapi.
6. Agar isian tidak hancur, perlu menggunakan mentega (mentega) saat membuat canape.
7. Keju untuk canape gunakan yang lembutvarietas.

Tentang desain

Penting untuk tidak hanya belajar memasak canape, tetapi juga mendekorasinya dengan indah. Perlakuan yang dihias secara tidak biasa akan memberikan meja pesta kekhidmatan dan keanggunan khusus. Bagaimana caranya?

1. Produk yang dipotong dalam bentuk beberapa figur terlihat sangat bagus: lingkaran, bintang, berlian, hati, dan bunga. Untuk melakukan ini, gunakan pisau atau cetakan khusus untuk memotong sayuran.
2. Canape yang cantik, ceria, dan terlihat cerah, merupakan bahan aneka warna yang digantung di tusuk sate.
3. Berbagai canape dapat diletakkan di atas meja dalam barisan, meletakkannya di atas nampan besar atau piring: di satu - piring dengan sandwich daging, di yang lain - buah, di ketiga - makanan penutup.
4. Sayuran atau buah-buahan bisa dijadikan lauk untuk meletakkan kelezatan. Misalnya, Anda bisa menempelkan canape pada tusuk sate ke dalam zucchini. Anak-anak akan senang dengan "landak" besar, yang jarumnya dibentuk menjadi canape.
5. Tray berisi produk dihias dengan bunga atau setangkai tanaman hijau.

Canape anak-anak: resep paling menarik dan sederhana

Untuk meja pesta anak-anak, ada baiknya menyiapkan canape dengan berbagai bahan: daging dan ikan, buah-buahan dan sayuran, permen. Canape dengan bahan ikan dan daging adalah yang paling bergizi dan pelengkap sempurna sebagai hidangan pertama kedua.

Piramida

Gunakan:

• babi atau daging rebus (rebus);
• roti (putih);
• mentega (mentega);
• salad hijau(daun);
• mentimun (segar);
• zaitun;
• dill.

Roti putih dipotong menjadi segitiga, dan daging babi rebus diletakkan di atasnya. Letakkan salad hijau, sepotong mentimun (tipis, digulung menjadi gulungan) dan zaitun di atasnya. Semua ini digantung pada tusuk sate. Dimahkotai dengan piramida zaitun. Anak-anak yang lapar setelah permainan menyenangkan mereka akan makan enak ini dalam satu menit.

"Kapal" (resep lain untuk canape anak-anak)

Gunakan:

• ham atau salmon;
• roti (panggang);
• mentega (mentega);
• keju.

Semua produk (tanpa keju!) dipotong menjadi bentuk perahu. Oleskan salmon atau ham di atas roti yang diolesi mentega. Sepiring keju ditusuk dengan tusuk sate di dua tempat, digantung dalam bentuk layar dan ditusukkan ke dalam sandwich. Perahu yang bisa dimakan enak!

Memasak "Kisah Oriental" (canape anak-anak)

Untuk memasak, persediaan:

• daging unggas (dipanggang);
• kesemek;
• pangkas.

Irisan kalkun (dipanggang) atau daging unggas lainnya, plum dan kesemek (irisan) digantung di tusuk sate. Anak-anak akan menghargai kebaruan yang eksotis ini.

Canape sayuran untuk anak-anak: jamur Amanita

Terdiri dari:

• tomat ceri;
• telur (puyuh), hijau;
• krim asam.

Satu telur (puyuh) dan setengah tomat ceri digantung di tusuk sate (ini akan menjadi "kaki" dan "topi" agaric lalat yang dibuat). Di "topi" dengan tusuk gigi kayu, letakkan beberapa titik kecilkrim asam. "Agaric terbang" kecil yang lezat akan menarik dan menghibur anak-anak.

Canape "Tomat" (bayi canape sayur)

Bahan meliputi:

• tomat ceri;
• keju (atau keju olahan);
• kemangi.

Secara bergantian, ikat setengah tomat ceri, sepotong kecil keju, setengah tomat ceri, dan satu daun kemangi ke tusuk sate. Camilan itu ternyata sangat menggugah selera.

"Aneka" (resep lain untuk canape sayur anak dengan keju)

Gunakan:

• roti (panggang);
• pepper (merah manis);
• mentimun (asin);
• hijau;
• keju.

Semua produk dipotong menjadi kubus dan digantung pada tusuk sate dalam urutan apa pun. Sandwich sederhana, sehat, dan cerah yang luar biasa disukai oleh semua anak.

Snack untuk meja anak

Sudah diketahui bahwa anak-anak bukanlah pemburu yang hebat untuk duduk di meja yang penuh dengan acar untuk waktu yang lama. Sulit membayangkan mereka berbicara pelan-pelan, minum teh dan makan bakso biasa. Sesuatu yang menarik untuk selera anak-anak - baik dari segi hiburan maupun dari segi menu. Menurut koki berpengalaman, salah satu pilihan yang sangat baik saat memilih hidangan untuk meja pesta anak-anak adalah makanan ringan. Hidangan prasmanan ini akan memuaskan para tamu kecil dan orang tua mereka. Selanjutnya, kami menawarkan beberapa resep makanan ringan di meja pesta anak-anak.

Bakso

Bola emas kemerahan yang menggugah selera ini tidak hanya akan menghiasi meja, tetapi juga akan langsung membuat penasaran para pria,yang ingin tahu apa yang ada di dalamnya. Bahan:

• 500g daging babi dan sapi cincang;
• kemasan (dua lembar) puff pastry;
• satu meja. sesendok minyak sayur;
• secukupnya - bumbu.

Bagaimana cara memasaknya?

Daging cincang diasinkan, bola-bola kecil dibentuk darinya, mirip dengan bakso. Dari 500 g daging cincang, hingga 24 potong harus diperoleh. Selanjutnya, adonan (yang dicairkan) digulung, setiap lembar dibagi menjadi strip (jumlahnya harus sesuai dengan jumlah bakso yang lengket). Adonan tidak boleh terlalu banyak dicairkan. Itu harus tetap elastis dan sedikit membeku. Kemudian setiap bola daging cincang dibungkus dengan sepotong adonan dan diletakkan di atas loyang, dilumuri minyak. Panggang dengan suhu 180-200 °C sampai bakso kita kecoklatan (sekitar 20-30 menit).

Anak-anak menikmati bakso lezat yang dapat disajikan panas atau dingin.

kroket ayam (pilihan snack anak-anak)

Hidangan ini mirip dengan yang sebelumnya, tetapi lebih renyah karena digoreng dengan minyak. Tidak mungkin menyebut makanan sebagai makanan, tetapi sangat cocok untuk anak-anak berusia 5-6 tahun. Siapkan kelezatan dari:

• dada ayam;
• kuning telur;
• dua potong roti putih;
• tiga meja. sendok susu;
• dua meja. sendok makan remah roti;
• minyak (digunakan untuk menggoreng)

Memasak

Dalam proses memasak, mereka bertindak seperti ini:

1. Dada ayam direbus atau direbus sebentargoreng di bawah tutupnya selama 15 menit di kedua sisi. Kemudian dilewatkan melalui penggiling daging atau dihancurkan dengan blender.
2. Tambahkan kuning telur, roti yang direndam dalam susu, garam dan bentuk bola-bola. Digulingkan ke tepung, lalu dicelupkan ke telur, lalu di tepung roti.
3. Goreng dalam minyak (mendidih) hingga berwarna keemasan. Perlu diingat bahwa isian di tengah produk sudah siap, jadi tidak perlu digoreng terlalu lama.

Kroket yang sudah jadi dibersihkan dengan serbet untuk menghilangkan lemak berlebih. Sebarkan camilan di atas daun selada atau di piring besar. Selamat makan!