Bagaimana cara memasak bubur millet dalam slow cooker?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Di masa lalu, bubur millet adalah hidangan yang populer. Itu dimakan oleh anak-anak dan orang tua, menerima dari biji-bijian "cerah" ini tidak hanya kehangatan, tetapi juga kekuatan. Hanya beberapa abad kemudian, profesor yang cerdas menemukan bahwa bubur memiliki khasiat obat. Dia juga mampu menghilangkan radionuklida jahat, sekaligus menyembuhkan seluruh tubuh.

Bagaimana keadaannya

Sebelumnya, sereal selalu dimasak di oven, kemudian "dikukus" di sana dalam kuali besar berperut buncit dengan dinding tebal. Dengan munculnya pot, kecintaan pada bubur millet sedikit mereda. Ternyata tidak seperti yang dilakukan nenek tua di masa kecil, tidak peduli seberapa keras nyonya rumah berusaha. Dan sekarang kemajuan telah mencapai titik yang menawarkan ibu rumah tangga modern sebuah slow cooker. Sekarang kami mulai mengingat hidangan sejak kecil dan memasaknya untuk seluruh keluarga kami. Hari ini saatnya memasak bubur millet dalam slow cooker. Pembantu dapur seperti itumempertahankan semua vitamin bermanfaat yang ditemukan dalam biji-bijian millet. Millet yang memberi kita sereal unik ini - millet.

Tempat memasak

Bubur millet akan disiapkan di multicooker Redmond. Jika Anda memiliki perangkat dari pabrikan lain, tidak apa-apa. Ubah saja resep peralatan dapur Anda jika perlu.

Dengan susu

Bubur millet dalam slow cooker dengan susu adalah variasi produk yang paling populer. Oleh karena itu, kami tidak akan melanggar tradisi yang bermanfaat. Semua orang tahu bahwa bubur susu adalah yang paling enak.

Satu set produk yang akan berguna selama proses:

• 700 ml susu.
• Menir gandum kering - 100 gram.
• Mentega rasa krim - 30 gram.
• Gula, 4 sdt.
• Garam - setengah sendok teh.

Persiapan proses

Setelah mengumpulkan bahan-bahan yang diperlukan, saatnya untuk mulai memasak bubur empuk ini:

• Langkah pertama adalah membersihkan sereal. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam mangkuk dan isi dengan air. Butir-butir kecil di bawah pengaruh air akan naik di atas massa sereal. Sekarang air perlu dikeringkan dan dituangkan lagi. Millet yang dicuci dengan sempurna akan berhenti membuat air menjadi keruh.
• Saatnya mengisi mangkuk multicooker dengan produk utama. Tuang bubur jagung terlebih dahulu.
• Lalu tambahkan garam dan gula dan susu.
• Sekarang kamu bisa memasukkan bubur dan sepotong mentega.

Rahasia dan kebijaksanaan

Anda harus menyetel 40 menit pada mode "Bubur susu". Dalam proses menggembungkan dan memasak makanan, jangan lupa sesekali mengaduk bubur millet dalam slow cooker. Jika karena alasan tertentu Anda merasa bubur itu ingin "melarikan diri", meninggalkan seluruh keluarga tanpa makan malam, Anda tidak dapat menutup tutup multicooker itu sendiri. Olesi sisi-sisinya dengan mentega agar lebih percaya diri. Saat multicooker memberi sinyal bahwa hidangan sudah siap, tutup penutupnya. Memutuskan sambungan perangkat dari catu daya, biarkan bubur menguap dengan baik selama sekitar 10 menit. Saat menyajikan hidangan yang luar biasa ini untuk keluarga Anda, hiasi hidangan dengan kismis atau kenari yang sudah dicuci, Anda bisa menambahkan madu.

Pilihan diet

Ada orang yang karena alasan tertentu tidak boleh mengonsumsi produk yang mengandung komponen susu. Karena itu, bubur millet dalam slow cooker di atas air akan menjadi hidangan sehat bagi mereka. Ini akan menjadi sentuhan pelengkap untuk hidangan yang mengandung daging dan ikan.

Set makanan untuk memasak:

• Produk utama adalah menir gandum - 20 gram.
• Air murni dalam jumlah - 600 ml.
• Garam - sesuai selera Anda.
• minyak sayur - 4 sdm

Memasak bubur millet dalam slow cooker langkah demi langkah:

• Hati-hati mencuci sereal untuk menghilangkan tidak hanya kotoran dan batu kecil darinya, tetapi juga untuk menghilangkan rasa pahit yang tidak menyenangkan. Rasa sisa seperti itu sering kali memiliki millet yang dicuci dengan buruk sebelum dimasak.
• Tuangkan minyak ke dalam multicooker.
• Sekarangmeletakkan millet paling murni.
• Bumbui dengan garam secukupnya. Jika jumlah garam masih sulit ditentukan, tambahkan setengah sendok teh.
• Tutup penutup mesin, tekan tombol "Bubur susu" atau "Sereal" - yang ada di model Anda. Waktu memasak adalah 35 menit.

Setelah bunyi isyarat, bubur harus segera diletakkan di atas piring, mencegahnya mengukus.

Labu emas

Kami membawa Anda ke resep bubur millet dengan labu dalam slow cooker. Yuk siapkan produknya:

• Millet menir - 1 sdm
• Labu dihaluskan atau dipotong dadu. Jumlah rata-rata untuk hidangan ini adalah 100 gram.
• Susu - 3 cangkir.
• Gula - 1 sdm. dengan slide yang bagus untuk membuatnya lebih manis!
• Garam - secukupnya atau setengah sdt untuk jumlah susu ini.
• Mentega opsional. Jika Anda ingin rasanya lebih enak, maka jangan merusak bubur dengan mentega. Jika Anda mengikuti diet, maka perkiraan jumlah bahan ini adalah 30-40 gram.
• Satu set buah kering - opsional.

Memasak:

• Sortir bubur, bilas, ganti air sesuai kebutuhan. Anda dapat merendam millet dalam air selama satu jam, maka bubur akan menjadi lebih enak dan lebih sehat.
• Parut bubur labu matang yang sudah disiapkan sebelumnya. Sel bisa apa saja, tergantung preferensi Anda.
• Siapkan satu set buah kering. Untuk melakukan ini, bilas dengan air, tuangkan air mendidih danBiarkan mereka tetap seperti ini setidaknya selama satu jam. Setelah itu, buah-buahan kering harus dicuci kembali dengan air dingin yang mengalir untuk menghilangkan semua bintik.
• Tuang air dari mangkuk sereal. Masukkan millet ke dalam mangkuk multicooker Anda.
• Biji-bijian diikuti oleh: gula, garam, labu, sedikit mentega.
• Langkah selanjutnya adalah menambahkan susu ke produk kami dan dengan lembut mencampur seluruh campuran.
• Setel mode "Bubur susu" selama setengah jam. Setelah sinyal dari peralatan dapur, yang menjelaskan bahwa bubur millet dalam slow cooker sudah benar-benar siap, buka tutupnya dan tambahkan sisa mentega ke mangkuk. Aduk bubur, oleskan buah-buahan kering di atasnya dan tutup kembali. Usahakan bekerja cepat agar uap tidak sempat keluar dari perut multicooker.
• Saat Anda memanggil orang yang Anda cintai untuk meminta bubur yang lezat, bubur itu mengendap dalam slow cooker, memperoleh aroma dan rasa yang layak untuk para dewa.

Resep dengan jamur

Banyak orang menyukai jamur, dan mereka dapat berhasil ditambahkan ke bubur millet.

Resep sederhana ini untuk mereka yang ingin belajar cara memasak bubur millet dalam slow cooker dengan jamur.

Siapkan makanan:

• Cuci 300 gram sereal.
• Jamur - kurang lebih 250 gram.
• 2 bohlam.
• Sayuran dan mentega masing-masing 50 gram.
• 0,5 liter air.
• Garam - 1 sdt

Mulai memasak bubur yang enak lagi:

• Proses bubur jagung seperti pada semua opsi sebelumnya.
• jamurpotong menjadi potongan yang lebih besar. Anda dapat mengambil champignon segar atau beku, jamur tiram, serta jamur apa pun yang dapat dimakan yang telah Anda kumpulkan di alam. Hanya di versi terakhir, mungkin perlu membersihkan topi dari integumen tipis.
• Iris bawang bombay hingga halus, namun sesuai selera dan selera Anda.
• Tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk multi-cooker dan, setelah memanaskannya, masak jamur dan bawang selama sekitar 10 menit dalam mode "Menggoreng".
• Setelah bawang memperoleh rona emas, Anda dapat menyebarkan millet ke dalamnya.
• Matikan semua mode, campur produk dan isi dengan air hangat. Faktanya adalah bahwa dari penurunan suhu yang tajam, mangkuk multicooker favorit Anda dapat kehilangan sifat antilengketnya. Karena itu, rawat perangkat.
• Sekarang Anda dapat menekan tombol "Bubur" dan menunggu asisten dapur Anda memberi tahu Anda bahwa produk sudah siap setelah 40 menit. Setelah suara menyenangkan yang telah lama ditunggu-tunggu, Anda dapat menambahkan mentega cair dan mencampur bubur dalam slow cooker. Jika Anda memiliki keinginan dan kesempatan, taburi hidangan dengan bumbu jamur.

Bubur ini harus diletakkan di atas meja bersama telur rebus, krim asam, dan produk daging.