Cara membuat smoothie blueberry: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Smoothie adalah minuman sehat lezat yang terbuat dari buah atau buah segar. Ini juga mengandung susu, minum yogurt atau jus alami. Smoothie blueberry dapat dibuat dengan buah beri segar atau beku. Minuman ini hanyalah gudang vitamin, dan rasa blueberry yang lembut menyenangkan setiap saat sepanjang tahun.

Nama minuman ini berasal dari kata bahasa Inggris smooth, yang berarti sesuatu yang lembut, halus dan menyenangkan.

Konsistensi minuman

Smoothie blueberry harus cukup kental, tetapi cukup diminum melalui sedotan. Strukturnya homogen, potongan beri tidak boleh ditemukan. Cobalah untuk mencampur bahan dengan hati-hati, mengaduk minuman selama proses persiapan. Berry yang dihancurkan dicerna lebih baik daripada yang segar, yang baru saja kita gigit.

Smoothie blueberry memiliki warna ungu yang menakjubkan yang membuatnya terlihat sangat menggugah selera.

Peralatan yang dibutuhkan

Kamu bisa membuat smoothie blueberry denganpencampur atau pencampur. Pisau yang kuat akan menggiling bahan dengan cukup halus dan mencampurnya.

Jika Anda tidak memiliki blender, tetapi ingin memanjakan keluarga Anda dengan minuman yang enak dan sehat, gunakan penggiling daging biasa dengan parutan halus. Lewati beri beberapa kali, tuangkan susu dan kocok sedikit dengan pengocok. Tentu saja, hasilnya tidak akan selembut dan sehomogen yang dibuat dengan blender.

Smoothies juga disiapkan dengan juicer. Tetapi dalam kasus ini, hanya jus buah beri, tanpa ampasnya, yang akan masuk ke dalam minuman.

Smoothie Berries

Minuman dapat dibuat dari buah beri segar dan beku. Tentu saja, buah beri yang bermanfaat ini tidak tersedia sepanjang tahun, dan di beberapa daerah buah ini tidak tumbuh.

Tentu saja, ada lebih banyak vitamin dalam buah beri segar. Cobalah menggunakannya untuk membuat smoothie blueberry. Resep dengan foto memungkinkan Anda mempelajari seluk-beluk proses dan memastikan bahwa tidak ada yang rumit dalam masalah ini.

Jika Anda memiliki kesempatan, pastikan untuk membuat persiapan untuk musim dingin. Kemudian di musim dingin, juga akan ada smoothie blueberry di meja Anda. Bilas buah beri, biarkan kering, bungkus dalam tas dan masukkan ke dalam freezer. Dan di musim dingin, sebelum dimasak, biarkan briket meleleh tepat di mangkuk blender agar jus yang berharga juga masuk ke minuman.

Dasar susu

Paling sering smoothie dibuat dari susu. Anda bisa menggunakan kefir, susu panggang fermentasi, yogurt cair. Jika karena alasan tertentu Anda tidak mengonsumsi produk susu, gantilah dengan jus segar atausantan. Omong-omong, smoothie blueberry, yang resepnya tidak mengandung susu dan minuman susu asam, adalah masakan vegetarian klasik.

Proporsi produk

Yang sudah menguasai teknologi jarang menggunakan gelas ukur dan timbangan dapur. Smoothie blueberry, yang resepnya cukup demokratis, tidak memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap resepnya. Cobalah membuatnya sekali, dan nanti Anda bisa berimprovisasi dan bereksperimen, menyenangkan rumah Anda dengan cita rasa baru.

Coba resep ini:

• susu - 2/3 cangkir;
• blueberry - segenggam (sekitar seperempat cangkir);
• gula vanila - sejumput;
• daun mint untuk hiasan.

Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan dengan kecepatan tertinggi. Ini akan memakan waktu cukup lama, hanya beberapa menit. Tuangkan minuman Anda ke dalam gelas, masukkan sedotan dan nikmatilah.

Cobalah mengganti susu dengan yogurt atau jus. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa es loli ke dalam minuman.

Suplemen buah berry

Jika Anda ingin variasi dan rasa baru, coba tambahkan buah beri lain ke minuman Anda. Jumlah totalnya tidak boleh melebihi jumlah blueberry. Di musim panas, raspberry, ceri, kismis, stroberi bagus dalam smoothie ini. Anda bisa memasukkan sepotong buah persik atau pir matang ke dalam blender. Dan di musim dingin, eksperimen dengan yang eksotis itu bagus. Banana Blueberry Smoothie enak dan teksturnya creamy. Anda juga bisa menggunakan irisan mangga atau kiwi. Buah-buahan manis dan beri sangat berharga jika minumannya terasa asam bagi Anda. Lebih baik menambahkan aprikot manis ke minuman daripada sesendok gula.

Manfaat smoothie blueberry

Sebelum membuat smoothie blueberry, Anda mungkin sudah mengetahui manfaat buah berry yang luar biasa ini. Dokter mata mengklaim bahwa karena kandungan beta-karoten yang tinggi, ia meningkatkan penglihatan yang baik dan menjaga kesehatan mata. Blueberry juga mengandung vitamin lain, serta elemen pelacak dan senyawa organik.

Tentu saja, susu juga memiliki banyak manfaat. Ini memenuhi tubuh dengan protein yang berharga, dan lemak nabati yang terkandung di dalamnya membantu beta-karoten dipecah dan diserap dengan manfaat maksimal.

Tentu saja, Anda harus ingat bahwa semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang. Bahkan minuman sehat seperti smoothie blueberry tidak boleh disalahgunakan. Konsumsi buah beri yang berlebihan penuh dengan reaksi alergi. Kombinasi kefir atau yogurt dengan buah beri segar baik untuk saluran pencernaan, tetapi jika Anda minum terlalu banyak smoothie, bebannya bisa berlebihan.

Smoothie blueberry di menu

Minuman seperti itu sangat disukai orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat. Smoothie enak kapan saja sepanjang hari. Ini bisa menjadi kunci sarapan sehat. Sajikan dengan oatmeal, roti gandum, roti panggang atau kue keju.

Smoothies cocok untuk pesta anak-anak, bukan soda dan jus yang dibeli di toko. Membuat es krim buatan sendiri juga mudah. Cukup tuangkan smoothie ke dalam cangkir, masukkan stik, bekukan, dan Anda memiliki alternatif yang bagus untuk produk yang dibeli di toko.

Menyajikan ke meja

Smoothie blueberry terlihat bagus dalam gelas transparan: gelas lebar, gelas tinggi, mangkuk. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan kayu manis, tarragon, mint, kelopak bunga, buah beri segar, irisan buah.