2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sebagai aturan, makanan asin bisa berbahaya bagi tubuh manusia, terutama jika zat ini disalahgunakan. Namun, penduduk Adygea, yang telah mengembangkan resep unik, tidak setuju dengan pendapat ini. Garam seperti itu pertama kali ditemukan di Kaukasus dan masih digunakan dalam persiapan hidangan apa pun, mulai dari shish kebab hingga salad ringan atau telur orak-arik.
Adyghe S alt "Abadzekhskaya" adalah salah satu yang paling laris dan populer, banyak orang dengan mudah mengenali merek ini dari tampilan kemasannya dan membelinya, mengetahui bahwa mereka akan mendapatkan produk berkualitas dengan sedikit uang. Garam inilah yang akan dibahas dalam artikel. Kemudian Anda dapat mempelajari komposisi, resep, manfaat dan bahaya produk ini.
Komposisi
Garam adyghe "Abadzekhskaya" bukan hanya garam, tetapi permainan rasa yang sesungguhnya. Ini berisi bahan-bahan seperti bawang putih, ketumbar, peterseli, dill, lada hitam. Oleh karena itu, penggunaan produk memungkinkan Anda untuk memberikan hidangan rasa yang luar biasa dan unik.
Kelebihan garam ini adalahjuga pada kenyataan bahwa tidak perlu membeli bumbu dalam jumlah besar, tetapi Anda bisa membeli garam Adyghe Abadzekh, di mana seluruh buket rempah-rempah akan dikumpulkan. Sangat penting bahwa produk memiliki konsentrasi salinitas yang meningkat, yang memungkinkan untuk mengurangi konsumsinya lebih dari 10-15 persen.
Manfaat
Seperti yang telah disebutkan, garam Adyghe "Abadzekhskaya" memiliki konsentrasi salinitas yang meningkat. Fakta ini menunjukkan bahwa konsumsi produk berkurang dan, karenanya, rasa hidangan tidak memburuk.
Resep garam Abadzekhskaya Adyghe menyediakan kandungan bawang putih yang tinggi di dalamnya, dan seperti yang Anda ketahui, produk ini memiliki banyak sekali khasiat yang bermanfaat. Suplemen bawang putih meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, berpengaruh signifikan dalam menurunkan tekanan darah, menurunkan kolesterol total, dan melawan penyakit infeksi.
Sebagai bagian dari garam, ketumbar digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati masalah pencernaan, termasuk gangguan pencernaan, kehilangan nafsu makan, mual, diare, kram usus, dan gas usus. Ini juga memiliki efek menguntungkan pada tubuh dalam pengobatan campak, wasir, sakit gigi, cacingan dan nyeri sendi.
Peterseli dalam garam ini dapat mencegah masalah yang berhubungan dengan infeksi saluran kemih, batu ginjal (nefrolitiasis), serta gangguan pencernaan, sembelit, diabetes, batuk, asma dan tekanan darah tinggi.
Dill berguna karena dapat mengobati dan mencegah masalah denganpencernaan, termasuk kehilangan nafsu makan, gas usus, hati dan masalah kantong empedu. Ini juga digunakan untuk gangguan saluran kemih, termasuk gangguan ginjal dan kesulitan buang air kecil.
Lada Hitam dapat membantu berbagai jenis rasa sakit. Menariknya, piperin, yang ditemukan dalam lada hitam, adalah agen anti-inflamasi alami. Para peneliti baru-baru ini mempelajari efeknya pada persepsi rasa sakit, serta efek anti-inflamasi dan anti-rematiknya. Selain itu, lada hitam mengandung sejumlah besar mineral yang membantu tubuh tetap sehat.
Bahaya
Kemungkinan bahaya garam ini adalah jika dikonsumsi secara berlebihan, seseorang dapat mengembangkan kondisi yang menyebabkan edema, tekanan darah tinggi, dan juga berkontribusi pada perkembangan penyakit ginjal. Untuk menghindari efek samping tersebut, jangan mengkonsumsi produk ini dalam jumlah banyak.
Selain itu, jika seseorang alergi terhadap salah satu komponen yang membentuk garam Adyghe, Anda harus berhenti menggunakannya.
Memasak garam adyghe di rumah
Mengetahui resep garam Adyghe Abadzekh, kini semua orang bisa dengan mudah membuatnya di dapur masing-masing. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menyiapkan semua bumbu yang diperlukan dan menggabungkannya dalam satu wadah.
Perbandingan garam dan bumbu bisa sebagai berikut:
- garam - 1 kg;
- ketumbar kering - 10-15g;
- bawang putih (melalui pers dan dikeringkan sebelumnya) - 3 kepala sedang;
- peterseli kering - 10 g;
- adas kering - 10 g;
- lada hitam giling - 10 g.
Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu ini atau itu. Yang terbaik adalah menyimpan garam dalam wadah kedap udara, di mana Anda harus memasukkan 2-3 siung bawang putih. Ini akan membantu menjaga garam agar tidak basah.
Kesimpulan
Dengan menggunakan sedikit rempah-rempah yang paling berguna setiap hari, Anda dapat memastikan bahwa tubuh akan secara teratur menerima bagian dari zat-zat penting. Mungkin, ini adalah salah satu rahasia centenarian bule, yang secara teratur menambahkan garam seperti itu ke makanan mereka.
Ketahuilah sekarang segala sesuatu tentang manfaat dan bahaya garam Adyghe Abadzekh, Anda dapat membelinya dengan aman untuk diri sendiri dan keluarga atau mencoba memasaknya sendiri.
Direkomendasikan:
Gula dan garam - bahaya atau manfaat. Definisi, komposisi kimia, efek pada tubuh manusia, pro dan kontra konsumsi
Hampir setiap dari kita makan gula, garam setiap hari. Pada saat yang sama, kami bahkan tidak memikirkan apa yang disebut kematian putih. Kedua bahan ini meningkatkan rasa masakan, sehingga meningkatkan nafsu makan. Gigi manis berusaha untuk menambahkan beberapa sendok gula ke dalam teh, tetapi pecinta asin tidak akan pernah menyerah sayuran kalengan di musim dingin. Kami akan berbicara lebih detail tentang konsumsi harian yang diizinkan dari produk-produk ini
Garam beryodium. Manfaat dan bahaya garam beryodium
Garam beryodium - produk yang berguna melawan penyakit tiroid atau trik pemasar lainnya? Kami akan memahami bahan baku yang begitu populer dan fungsional sehingga, seperti yang dipastikan oleh dokter, dapat menggantikan obat-obatan
Apa perbedaan antara garam halal dan garam meja. Penggunaan garam halal dalam memasak
Seringkali, juru masak amatir terhenti ketika dihadapkan dengan resep yang menunjukkan bahwa garam halal diperlukan. Bukan orang Yahudi, orang mulai curiga bahwa sesuatu yang eksotis, sulit didapat dan memiliki semacam sifat yang hampir mistis diperlukan. Pencarian internet, pertanyaan dari koki yang lebih canggih, hampir kunjungan ke sinagoge - semuanya untuk mengetahui apa arti "garam halal"
Manfaat dan bahaya opium. Biji poppy: manfaat dan bahaya. Pengeringan dengan biji poppy: manfaat dan bahaya
Poppy adalah bunga yang luar biasa indah yang telah mendapatkan reputasi kontroversial karena sifatnya yang kontroversial. Bahkan di Yunani kuno, orang menyukai dan menghormati tanaman ini karena kemampuannya menenangkan pikiran dan menyembuhkan penyakit. Manfaat dan bahaya opium telah dipelajari selama berabad-abad, jadi hari ini begitu banyak informasi telah dikumpulkan tentangnya. Nenek moyang kita yang jauh juga menggunakan bantuan bunga-bunga misterius ini. Sayangnya, saat ini hanya sedikit orang yang tahu tentang efek penyembuhan yang dimiliki tanaman ini pada tubuh manusia
Telur rebus: manfaat dan bahaya. Manfaat dan bahaya ayam rebus dan telur puyuh
Ahli gizi terus berdebat tentang apa yang memberi tubuh telur rebus. Manfaat dan bahaya produk ini relatif: semuanya tergantung pada kondisi kesehatan dan jumlah produk yang dikonsumsi. Hari ini, kami akan merinci manfaat kesehatan, nilai gizi, dan peringatan ahli gizi yang perlu diingat. Jadi
