Nasi dan bubur. Fitur yang bermanfaat

Nasi dan bubur. Fitur yang bermanfaat
Nasi dan bubur. Fitur yang bermanfaat
Anonim

Sereal beras menggabungkan karbohidrat kompleks, yang berkontribusi pada aliran energi jangka panjang ke dalam tubuh manusia. Beras mengandung lesitin, yang meningkatkan aktivitas otak, dan zat yang menyelubungi perut, yang memungkinkannya dimakan dengan sakit maag dan gastritis. Air beras diresepkan untuk diare dan gangguan pencernaan. Orang yang menderita penyakit jantung, ginjal, pembuluh darah dan persendian mendapat manfaat dari makan nasi, karena hampir tidak mengandung garam.

Agar beras yang kaya nutrisi dapat mempertahankan khasiatnya, Anda perlu mengetahui cara memasaknya dengan benar. Beberapa resep menyarankan untuk mengeringkan air beras. Dalam hal ini, manfaat produk hilang, karena selama memasak banyak zat bermanfaat dan berharga yang terkandung dalam biji-bijiannya masuk ke dalam kaldu. Karena itu, ada baiknya memasak sup nasi. Air beras yang disiapkan secara terpisah dapat digunakan untuk promosi kesehatan dan penyembuhan.

Beras adalah tanaman sereal
Beras adalah tanaman sereal

Beras memang layak dianggap sebagai makanan bergizi, karena proses pencernaannya memakan waktu lama. Karena itu, seseorang tidak akan mau makan selama beberapa jam. Nasi menir dianjurkan untuk dimakan ketika tugasnya adalah untuk menyingkirkan kelebihan berat badan.

Beras dikombinasikan dengan hampir semua produk: ikan, daging, jamur, serta produk manis dan susu. Jangan berhenti menggunakannya hanya karena menyebabkan sembelit. Masalah ini dapat diatasi jika Anda menggabungkannya dengan sayuran, minyak sayur, dan plum. Beras menyerap lemak dan minyak dengan baik.

Memasak air beras
Memasak air beras

Sayangnya, nasi yang kita makan praktis tidak mengandung vitamin, karena kebanyakan ada di kulit nasi, dikupas selama proses penggilingan.

Bubur nasi untuk diare

Adalah kebiasaan menggunakan air beras untuk diare sebagai obat. Sangat cocok untuk semua orang, terutama anak-anak dan orang tua, karena produk ini tidak mengandung bahan kimia tambahan, dan karenanya tidak akan membahayakan tubuh. Untuk gangguan pencernaan pada bayi, sedikit air beras dapat ditambahkan ke botol bayi.

Cara 1. Untuk menyiapkan air beras kental, ambil beras kering, air, sedikit garam. Beras perlu digiling menjadi bubuk. Jika memungkinkan, Anda bisa membeli tepung beras saja. Tepung beras secara bertahap dituangkan ke dalam air panas, denganperlu diaduk agar gumpalan tidak terbentuk. Tambahkan air dengan perbandingan 1:1 dengan nasi.

Didihkan campuran homogen yang sudah jadi, terus aduk terus. Biarkan mendidih selama lima menit lagi dengan api kecil. Biarkan diseduh dan dinginkan. Ambil 2-3 sendok teh setiap tiga jam.

Air beras siap pakai
Air beras siap pakai

Cara 2. Ambil satu setengah hingga dua sendok teh beras untuk setengah liter air. Masak selama 45 menit dengan api kecil. Dinginkan dan saring melalui saringan atau kain tipis. Kuah nasi siap disantap. Ambil 1/4 cangkir setiap tiga jam.

Cara 3. Rebusan krim beras. Masak 5-6 sendok makan nasi dalam wajan tanpa minyak dengan api kecil. Beras harus berwarna coklat muda. Giling melalui penggiling kopi atau blender. Tuang tiga gelas air dan didihkan selama 20 menit.

Mengingat dengan diare seseorang enggan makan, air beras mampu mengisi tubuh dengan nutrisi, sekaligus meredakan iritasi pada saluran pencernaan.

Direkomendasikan: