Bubur nasi dengan daging: resep dengan deskripsi, bahan, fitur memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Bubur nasi dengan resep daging adalah pilihan tepat untuk makan malam atau makan siang yang lezat. Daging apa saja bisa digunakan, mulai dari ayam yang empuk hingga daging domba yang harum. Memasak hidangan seperti itu dapat dilakukan dengan berbagai cara. Jadi, seseorang memasak sedikit, dalam panci, untuk makan siang, dan seseorang menggunakan autoklaf untuk membuat persiapan untuk masa depan.

Bahan makanan kaleng

Bisakah saya memasak bubur nasi dengan daging dalam autoklaf? Resepnya mengatakan ya, tentu saja! Ternyata padat, wangi, disimpan lama. Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil:

• kilo nasi bulat;
• daging ayam - bagian apa saja, jumlah tergantung selera;
• dua bawang;
• beberapa wortel kecil;
• garam dan merica secukupnya.

Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit Anda. Mulailah dengan membuat kaldu ayam. Ini disiapkan dengan kecepatan 250 ml per satu toples setengah liter.

Memasakmakanan kaleng

Beras dicuci di beberapa air agar bersih. Tuang ke dalam panci. Bawang dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin. Wortel digosok pada parutan kasar. Goreng bawang dan wortel dalam wajan sampai renyah, tambahkan nasi. Campur bahan-bahannya. Masukkan daging ayam cincang halus.

Sedikit merica diletakkan di bagian bawah setiap toples. Anda juga bisa menambahkan daun salam. Isi setengah toples dengan nasi dan sayuran, tuangkan kaldu di atasnya. Seharusnya ada sekitar dua sentimeter ruang kosong yang tersisa. Bank digulung dan dikirim ke autoclave. Tuang air ke dalam peralatan. Tutupnya tertutup rapat. Bawa suhu ke 114 derajat, tahan selama sekitar empat puluh menit. Stoples kemudian dibiarkan dingin dan dikeluarkan.

bubur dengan daging babi

Resep lezat bubur nasi dengan daging memungkinkan Anda memasak hidangan ini dari bahan-bahan sederhana. Untuknya Anda perlu mengambil:

• segelas nasi bulir panjang;
• 500 gram daging babi;
• satu wortel kecil;
• kepala bawang;
• dua tomat;
• satu sendok teh garam;
• dua gelas air;
• sedikit merica;
• hops-suneli secukupnya.

Ini juga layak untuk mengambil minyak sayur yang tidak berbau, daging digoreng di atasnya.

Bubur nasi dengan daging: resep dengan foto

Untuk memulainya, beras dicuci bersih, beberapa kali lebih baik. Kemudian isi dengan air dingin. Dianjurkan untuk meminumnya, disaring. Maka nasi tidak akan menyerap bau asing. Daging dicuci bersih, lalu diperas dengan kain kering. Potong menjadi kubus kecil. Kupas bawang, potong kubus berukuran sedang. Wortel juga dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin.

Untuk memasak bubur nasi dengan daging, ambil panci dengan dinding tebal dan bagian bawah. Tuang sedikit minyak sayur dan panaskan. Masukkan potongan daging, goreng dengan api besar, aduk. Ini membutuhkan waktu sekitar sepuluh menit. Jika cairannya keluar, maka sebaiknya dibuang di mangkuk terpisah agar dagingnya digoreng dan tidak direbus.

Tambahkan bawang bombay dan wortel ke dalam daging, goreng, aduk, selama lima menit lagi. Anda bisa mengecilkan api agar daging yang sudah digoreng tidak menjadi alot. Cuci tomat dan potong dadu kecil. Tambahkan ke sisa bahan, tambahkan garam dan bumbu lainnya. Rebus selama sekitar lima menit, aduk semua bahan.

Beras dicuci lagi, dibuang ke saringan, diolesi daging dengan sayuran. Tambahkan dua gelas air mendidih. Jangan di campur! Saat cairan mendidih, api dikecilkan. Masak dua puluh menit lagi. Air ditambahkan jika perlu. Jika nasi sudah empuk, matikan kompor, campur semua bahan. Biarkan tertutup selama dua puluh menit lagi untuk meresap semuanya.

Bubur untuk anak usia satu tahun

Resep bubur nasi dengan daging ini juga bisa disiapkan untuk anak-anak. Untuknya Anda perlu mengambil:

• tiga sendok makan nasi;
• seratus gram daging;
• sepotong kecil mentega;
• sedikit garam.

Daging dicuci bersih, dipotong kecil-kecil dan direbus dalam air yang sedikit asin. Rebus selama sekitar satu jam. Beras dicuci beberapa kali hingga airnya bersih. Rebus selama sekitar dua puluh menit dalam air.pada api lambat. Daging rebus digulung melalui penggiling daging untuk membuatnya lebih nyaman bagi anak-anak untuk makan. Campur nasi dan daging, masak bersama selama sekitar tiga menit, bumbui bubur dengan mentega dan sajikan.

Bubur nasi dengan kubis dan daging

Varian bubur ini menyerupai gulungan kol yang malas. Ini pasti layak dimasak untuk perubahan. Ambil produk berikut:

• 500 gram daging babi;
• 300 gram kubis;
• kepala bawang;
• satu wortel;
• satu setengah cangkir nasi;
• lima siung bawang putih;
• sesendok penuh kunyit;
• tiga setengah gelas air;
• satu sendok teh paprika;
• lada hitam bubuk secukupnya;
• sejumput paprika merah;
• sedikit ketumbar;
• daun salam;
• empat sendok makan minyak sayur;
• sedikit garam.

Bubur menurut resep ini benar-benar harum dan kaya.

Bubur nasi dengan daging: resep langkah demi langkah

Menyiapkan hidangan seperti itu sangat sederhana:

• Bawang dan wortel dikupas dan dicincang halus.
• Beras dicuci bersih.
• Bawang putih dikupas dan dicincang kasar.
• Daging dicuci dan dipotong-potong.
• Goreng sayuran dalam minyak sayur selama lima menit, lalu tambahkan dagingnya.
• Aduk semuanya dengan seksama dan tunggu hingga menjadi kemerahan.
• Mereka menambahkan nasi, mengisi semuanya dengan air.
• Masukkan bawang putih.
• Bumbuisemua bumbu dan masak setelah mendidih sampai nasi empuk.

Bawang putih dan daun salam dihilangkan saat disajikan.

Memasak bubur dalam slow cooker

Siapkan versi bubur nasi dengan daging dalam slow cooker. Ini disiapkan dengan dada ayam, tetapi jika Anda mau, Anda dapat mengambil daging apa pun, maka akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk memasak. Untuk bubur Anda perlu mengambil:

• 600 gram payudara;
• cangkir ketiga saus pedas apa pun;
• satu setengah cangkir dari rice multicooker;
• dua gelas air;
• sepotong jahe segar;
• dua batang daun bawang;
• seikat peterseli cincang.

Daging dicuci bersih, dipotong-potong. Sebarkan dalam mangkuk, tambahkan saus, aduk, lalu masukkan ke dalam lemari es selama tiga puluh menit.

Beras dicuci bersih dan dikeringkan dalam saringan. Jahe digosok di parutan halus. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan nasi, garam, dan jahe. Oleskan ayam, taburi dengan bawang hijau. Tutup multicooker dengan penutup. Atur selama satu jam dalam mode "Nasi" atau "Bubur". Biarkan hidangan yang sudah jadi diseduh selama sekitar lima belas menit.

Bubur lezat dengan nasi dan daging disiapkan dengan sangat sederhana. Anda bisa menggunakan panci dan slow cooker. Yang terakhir bagus karena sereal tidak terbakar di dalamnya. Perlu juga dipahami bahwa nasi adalah sereal yang agak kotor, jadi Anda harus membilasnya sampai bersih. Juga, dari nasi dengan daging, Anda bisa memasak makanan kaleng yang lezat dalam stoples, yang sangat nyaman untuk dibawaalam.