2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Krim custard protein dalam penangas air adalah hidangan yang disukai banyak orang. Koki menggunakannya untuk menghias kembang gula. Ada banyak cara untuk menyiapkan suguhan manis ini. Krim dibuat cukup sederhana dan cepat. Itu menjaga bentuknya dengan sempurna, ternyata lapang dan subur. Kelezatan dapat diberikan naungan apa pun. Untuk melakukan ini, juru masak menggunakan aditif makanan (pewarna kering dan gel).
Resep makanan penutup yang mudah
Untuk membuat krim custard protein dalam penangas air, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
1. 150 gram gula pasir.
2. Setengah sendok teh asam lemon.
3. Tiga putih telur dingin.
4. Setengah bungkus bubuk vanilla.
Resep untuk hidangan ini terlihat seperti ini. Tempatkan putih telur dalam panci besar. Tuang gula, bubuk vanila, asam lemon. Produk digiling dengan mixer. PADAbejana yang lebih besar diisi air. Letakkan panci di atas api. Didihkan. Mangkuk dengan massa protein diletakkan di atasnya sehingga bagian bawahnya tidak menyentuh air panas. Maka Anda perlu menyalakan mixer. Massa dikocok pertama dengan kecepatan rendah, lalu dengan kecepatan tinggi. Setelah sekitar sepuluh menit, krim mulai terpisah dari dinding mangkuk dan memperoleh tekstur yang lebih padat.
Pan diangkat dari kompor. Lanjutkan menggiling massa dengan mixer. Itu dipukuli selama sekitar dua menit. Custard protein krim dalam bak air harus memiliki tekstur yang padat dan subur. Ini digunakan untuk menghias makanan penutup (kue, kue kering). Anda dapat melengkapi hidangan dengan pewarna.
Krim dengan mentega
Untuk membuatnya Anda perlu:
1. Empat putih telur.
2. Mentega (kurang lebih 200 gram).
3. Gula pasir sebanyak 1 gelas.
4. Kulit lemon dan jus.
Resep custard protein rebus dengan mentega dibahas di bagian selanjutnya.
Bagaimana cara menyiapkan hidangannya?
Lemon harus dibilas, dilap dengan handuk kertas. Kupas kulitnya. Peras sesendok besar jus dari buahnya. Gula dicampur dengan kulitnya, digosok dengan blender. Putih telur digiling dengan mixer. Anda harus mendapatkan massa dengan tekstur padat. Gula dicampur dengan kulit lemon ditempatkan di dalamnya. Kemudian produk digabungkan dengan jus. Mangkuk dengan protein ditempatkan di bak air. Gosok bahan dengan mixer dengan kecepatan tinggi.
Campuran harus memiliki tekstur yang halus dan lembut. Mangkuk dikeluarkan dari kompor. Massa harus didinginkan. Mentega dikeluarkan dari lemari es dan disimpan di tempat yang hangat sampai produk menjadi lunak. Itu ditempatkan di piring terpisah. Kocok dengan mixer. Secara bertahap tambahkan protein ke dalam massa. Aduk rata.
Resep suguhan lainnya
Untuk menyiapkan krim custard protein dalam penangas air, produk berikut digunakan:
1. Gula (setengah gelas).
2. 2 gram asam lemon.
3. Tiga putih telur.
4. Sesendok kecil kopi instan.
5. Setengah bungkus vanillin.
Protein ditempatkan dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan asam lemon. Tuang gula pasir dan vanili bubuk. Giling produk dalam mixer, kombinasikan dengan sesendok kecil kopi instan. Mereka terus memukul. Selanjutnya, untuk menyiapkan krim custard protein dalam penangas air, bejana dengan massa yang dihasilkan ditempatkan di permukaan panci air. Letakkan di atas kompor, didihkan. Komponen digiling secara menyeluruh dengan mixer selama sekitar sepuluh menit. Anda harus mendapatkan massa dengan tekstur yang padat dan subur. Panci dikeluarkan dari kompor. Kocok campuran selama sekitar lima menit. Protein-custard dalam mandi uap harus ditempatkan di tempat yang dingin selama beberapa jam. Resep ini tidak membutuhkan banyak bahan. Hidangan ini dapat digunakan untuk makanan penutup (tabung, kue kering, kue).
Memasak dengan lembut dan lapangprotein custard membuat suguhan liburan yang menyenangkan.
Direkomendasikan:
Air dengan madu. Madu dengan air saat perut kosong untuk menurunkan berat badan. Madu dengan air dan lemon
Masalah penurunan berat badan harus didekati secara bertanggung jawab agar keinginan untuk harmoni tidak berubah menjadi jalan menuju hilangnya kesehatan. Madu dengan air saat perut kosong untuk menurunkan berat badan digunakan secara efektif di seluruh dunia. Selain fakta bahwa tubuh menghilangkan kelebihan berat badan, sekaligus menyembuhkan
Cara menghias kue dengan krim: metode dan rekomendasi. Cara membuat krim dari krim
Krim adalah produk susu yang lembut, lezat, dari masa kecil kita. Saya langsung ingat rumah nenek saya di desa. Dalam masakan modern, mereka dirancang untuk menghias berbagai produk: kue, muffin, kue kering, kue keju. Juga, krim dianggap sebagai produk universal yang dapat digunakan tidak hanya untuk menghias kue, tetapi juga ditambahkan ke kopi, koktail, es krim, keju cottage. Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang cara menghias kue dengan krim kocok dan cara membuatnya di rumah
Cara memasak tubulus dengan krim protein: resep dengan foto. Puff pastry dengan krim protein
Tabung puff pastry dengan krim protein lapang adalah kue yang luar biasa dengan rasa yang ringan dan menyenangkan. Resep untuk persiapannya cukup sederhana, dan hasilnya luar biasa. Orang yang Anda cintai pasti akan menikmati suguhan ini
Jamur dalam krim asam dalam wajan: resep terbaik. Ayam dan babi dengan champignon dalam krim asam
Beberapa pecinta makanan akan menolak jamur: mereka sangat mendiversifikasi meja dan memuaskan selera. Benar, jamur hutan tidak tersedia untuk semua orang dan tidak selalu. Tapi membeli jamur tidak masalah. Itulah sebabnya para ibu rumah tangga datang dengan sejumlah besar semua jenis resep bersama mereka. Tapi favorit semua orang adalah champignon dalam krim asam dalam wajan. Dalam bentuk ini, jamur selaras dengan hidangan daging apa pun, cocok dengan sayuran, dan dapat dimakan hanya dengan lauk apa pun
Keranjang dengan krim protein: resep. Keranjang roti dengan krim protein
Tidak ada yang menghiasi meja manis seperti keranjang dengan krim protein. Resep kue ini cukup rumit. Bagaimanapun, pertama-tama Anda harus memanggang dasar kue shortcrust, dan kemudian menyiapkan krimnya. Namun, Anda dapat mempermudah tugas Anda dengan membeli produk setengah jadi - keranjang. Tapi itu tidak akan sama - terlalu banyak konten stabilizer membuat adonan "resmi", hambar. Dan mereka yang bernostalgia dengan masa lalu Soviet pasti akan mengingat kue lezat ini, tersedia seharga 22 kopeck
